中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九指出:“純生啤酒是啤酒中的極品,是最安全的、最優(yōu)質(zhì)的食品之一。純生啤酒是啤酒業(yè)的一次革命,是世界啤酒產(chǎn)業(yè)和中國啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。金士百從純生化管理到純生啤酒全面綠色升級,符合啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,符合政府嚴格要求,符合消費者誠信需求,符合媒體關(guān)注食品安全的要求,是企業(yè)軟實力和硬實力的綜合體現(xiàn),它能滿足消費者深層次的需求?!?/p>
金士百是中國啤酒行業(yè)最早通過ISO9000質(zhì)量管理體系認證的啤酒企業(yè)。2000年金士百就開始純生化管理,并于2003年在吉林省率先投放純生啤酒,成為中國啤酒業(yè)純生啤酒的后起之秀。金士百在中國啤酒業(yè)是最早開展清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排工作的。在2006年就開始全面實施“綠色釀造 做優(yōu)做強”的經(jīng)營戰(zhàn)略,在中國啤酒行業(yè)率先倡導綠色釀造理念并付諸實踐。2007年,金士百純生啤酒就獲得國家綠色食品認證。他們的清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟、綠色環(huán)保、節(jié)能減排工作均邁進全國啤酒行業(yè)領(lǐng)先水平。已經(jīng)實現(xiàn)“花園式工廠、賓館式車間 、生態(tài)文明企業(yè)”的既定目標。金士百公司下游的河水不但可以灌溉農(nóng)田,還可以養(yǎng)魚,并且成為旅游觀光的好去處。2009年,他們的純生啤酒又率先實現(xiàn)全面綠色升級,實現(xiàn)了由綠色釀造到綠色信仰的升華!
金士百實實在在的努力,得到了國家及吉林省相關(guān)部門對綠色釀造成果的全面認可。金士百是吉林省啤酒業(yè)第一家“環(huán)境友好企業(yè)”、“全國綠化模范單位”、全國首批“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”創(chuàng)建試點企業(yè),而且是整個東北地區(qū)唯一獲此殊榮的啤酒企業(yè)。同時,金士百也被國家授予“全國綠色食品示范企業(yè)”,并在全國啤酒行業(yè)首家通過“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系”認證。
2011年5月“金士百”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”;2012年9月,金士百牌啤酒再次獲得“吉林省名牌產(chǎn)品”榮譽稱號;2013年1月吉林省人民政府再次授予金士百“吉林省質(zhì)量獎”。
金士百人心里始終記住這樣一點,啤酒也是食品,作為入口的食品,人們當然希望更營養(yǎng)、更安全、更健康、更時尚;作為這種食品的生產(chǎn)企業(yè),負責任地釀造綠色純生啤酒的本身,就是在竭盡全力地盡一個企業(yè)公民的社會責任。 王志成
來源:消費日報網(wǎng)
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