“食品安全”作為熱門話題為社會(huì)各界所熱議。在此期間,涼茶領(lǐng)導(dǎo)者加多寶發(fā)布了涼茶行業(yè)首份質(zhì)量白皮書—《加多寶涼茶產(chǎn)品質(zhì)量白皮書》,引發(fā)了各界的熱議。
輿論認(rèn)為,加多寶不僅通過(guò)高品質(zhì)的產(chǎn)品積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,還以涼茶行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者及領(lǐng)導(dǎo)者的身份向行業(yè)披露和分享高品質(zhì)正宗涼茶的“360度品質(zhì)管理體系”,打造了涼茶行業(yè)的品質(zhì)標(biāo)桿,從而促進(jìn)涼茶行業(yè)的健康、有序的發(fā)展,提升中國(guó)涼茶飲料的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
正宗箴言:堅(jiān)守與創(chuàng)新讓中國(guó)涼茶騰飛
“加多寶18年在正宗配方上的堅(jiān)持,得以讓代表中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的涼茶得以傳承。而在此基礎(chǔ)上加多寶通過(guò)工藝創(chuàng)新讓涼茶實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化大生產(chǎn),通過(guò)生產(chǎn)性保護(hù)讓正宗涼茶走進(jìn)現(xiàn)代生活。可以說(shuō),沒(méi)有加多寶就沒(méi)有中國(guó)涼茶的騰飛?!庇袥霾栌^察人士如是說(shuō)。
事實(shí)上,對(duì)于加多寶來(lái)說(shuō),正宗配方是得以區(qū)別于其他涼茶的一大特質(zhì)。擁有了涼茶創(chuàng)始人王澤邦第五代玄孫王健儀獨(dú)家傳授的正宗配方后,加多寶又根據(jù)傳統(tǒng)涼茶制作工藝,開(kāi)創(chuàng)了“集中提取,分散灌裝”的現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)模式,其中“中草藥加布料器”、本草提取自動(dòng)控制系統(tǒng)和“外部管式加熱提取”、“多級(jí)連續(xù)反滲透膜濃縮系統(tǒng)及使用該系統(tǒng)進(jìn)行濃縮的方法”等多項(xiàng)技術(shù)獲得國(guó)家專利技術(shù),保證涼茶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品新鮮度、品質(zhì)、口感的一致性。
廣東食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修表示:“由加多寶研制成功的涼茶濃縮汁技術(shù),不僅實(shí)現(xiàn)了中國(guó)飲料行業(yè)生產(chǎn)方式的歷史性突破,而且還為涼茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)”。
“可以說(shuō),涼茶濃縮汁工藝的研制成功,不僅改變了加多寶的歷史,也改變了整個(gè)涼茶的歷史。加多寶這一技術(shù)上的創(chuàng)新,在原汁原味地保留本草植物中的營(yíng)養(yǎng)成分和香氣的同時(shí),也確保了涼茶品質(zhì)、口味上的均一性,并成為首次獲得有“食品界奧斯卡”之稱的“全球食品工業(yè)獎(jiǎng)”,這是代表中國(guó)味道的涼茶首次受到了世界的認(rèn)可,這是對(duì)加多寶的肯定,更是中國(guó)涼茶的無(wú)上榮耀。”張俊修說(shuō)。
產(chǎn)品“軍規(guī)”:從原料到消費(fèi)市場(chǎng)的360度品質(zhì)管理體系
加多寶作為涼茶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,因多年來(lái)一直致力于從原料產(chǎn)地到消費(fèi)市場(chǎng)苛刻的管理生態(tài)鏈的“360度品質(zhì)管理體系”為業(yè)界所津津樂(lè)道。
加多寶品管及資源部總經(jīng)理龐振國(guó)用一組數(shù)字向記者解讀加多寶的360度品質(zhì)管理體系,他透露,加多寶目前已建立了一套原材料質(zhì)量安全保障、質(zhì)量保障的生產(chǎn)設(shè)施與體系、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理、供應(yīng)商質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制及產(chǎn)品安全與功效科學(xué)研究5大品質(zhì)管理環(huán)節(jié),從而形成加多寶涼茶“360度品質(zhì)管理體系”;在上游原料方面,加多寶采用“公司+基地+農(nóng)戶”合作種植和定向采購(gòu)的模式在9個(gè)省建立了29個(gè)種植基地,種植面積12萬(wàn)多畝,為此加多寶還建立了一支80多人的隊(duì)伍專門負(fù)責(zé)種植基地的管理及技術(shù)指導(dǎo)?!霸谏a(chǎn)檢測(cè)方面,一罐加多寶涼茶從基地選擇到出廠需要經(jīng)過(guò)55道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)、460項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo),每批產(chǎn)品需進(jìn)行5342項(xiàng)檢測(cè),有效保證了提供消費(fèi)者的加多寶涼茶都是高品質(zhì)的正宗涼茶?!?/p>
值得一提的是,通過(guò)18年在品質(zhì)工藝的厚積薄發(fā),加多寶通過(guò)了美國(guó)FDA注冊(cè)認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、誠(chéng)信管理體系認(rèn)證和清真食品認(rèn)證,CNAS認(rèn)可等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外權(quán)威認(rèn)證,成功開(kāi)啟了加多寶國(guó)際化戰(zhàn)略的綠色通道。
行業(yè)標(biāo)桿:視產(chǎn)品品質(zhì)為最大的社會(huì)責(zé)任
事實(shí)上,加多寶視“產(chǎn)品品質(zhì)為最大社會(huì)責(zé)任”的理念,在社會(huì)上有著極深厚的輿論基礎(chǔ)。
北京數(shù)字100調(diào)查公司總裁湯雪梅則認(rèn)為,產(chǎn)品安全是基本的企業(yè)社會(huì)責(zé)任?!捌髽I(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)商業(yè)道德的核心,它最基本的是從產(chǎn)業(yè)層面出發(fā)。如果你做企業(yè)社會(huì)責(zé)任,首先要把自己的產(chǎn)品做好,產(chǎn)品安全是最最基本的”。
業(yè)內(nèi)相關(guān)專家表示,加多寶作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,在誠(chéng)信受到認(rèn)可的同時(shí),應(yīng)該扛起“涼茶中國(guó)夢(mèng)”的大旗,樹(shù)立中國(guó)傳統(tǒng)飲料的品質(zhì)和信用標(biāo)桿,讓更多的企業(yè)發(fā)揮共建誠(chéng)信體系的責(zé)任,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與行業(yè)共同重振民族品牌信心,為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn),讓“中國(guó)創(chuàng)造”走向世界,實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”。
來(lái)源: 北青網(wǎng)-北京青年報(bào)
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