《食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)（2015）》發(fā)布

　　企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是指企業(yè)在創(chuàng)造利潤(rùn)、對(duì)股東承擔(dān)法律責(zé)任的同時(shí)，還要承擔(dān)員工、消費(fèi)者、社區(qū)和環(huán)境的責(zé)任。企業(yè)的社會(huì)責(zé)任要求企業(yè)必須超越把利潤(rùn)作為唯一目標(biāo)的傳統(tǒng)理念，強(qiáng)調(diào)要在生產(chǎn)過程中對(duì)人的價(jià)值關(guān)注，強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境、消費(fèi)者、社會(huì)的貢獻(xiàn)。隨著我國(guó)重大模式和發(fā)展思路的轉(zhuǎn)型，企業(yè)社會(huì)責(zé)任的管理和建設(shè)正進(jìn)入“新常態(tài)”。當(dāng)前，食品企業(yè)面臨的不再是簡(jiǎn)單的商品價(jià)格和市場(chǎng)份額的競(jìng)爭(zhēng)，而是一場(chǎng)社會(huì)責(zé)任和道德的多元化競(jìng)爭(zhēng)。

　　與第十三屆中國(guó)食品安全年會(huì)同期舉辦的首屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任論壇上，中國(guó)社科院發(fā)布了《食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)（2015）》（以下簡(jiǎn)稱《指數(shù)》）。與會(huì)專家指出，作為食品企業(yè)，保證食品安全就是最大的社會(huì)責(zé)任；落實(shí)企業(yè)責(zé)任是保障食品安全的關(guān)鍵，也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治的基礎(chǔ)。

　　食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任處于起步階段

　　中國(guó)社科院今年開展的公眾調(diào)查顯示，超過半數(shù)的公眾認(rèn)為中國(guó)企業(yè)在水污染、食品安全等方面未盡到責(zé)任，中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。中國(guó)社科院社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略研究院黨委書記王蘇粵介紹，《指數(shù)》由中國(guó)社科院企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究中心和其他企業(yè)、機(jī)構(gòu)聯(lián)合編寫，對(duì)我國(guó)50家食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理水平和現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)評(píng)價(jià)，闡述我國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任當(dāng)前存在的問題，并給出了相應(yīng)的建議。

　　中國(guó)社科院企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究中心主任鐘宏武介紹，他們從乳品、飲料、肉類、酒類和調(diào)味品五大類里分別評(píng)選出10家代表企業(yè)，組成50家食品企業(yè)的樣本，對(duì)這些企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理體系的現(xiàn)狀以及社會(huì)環(huán)境信息披露水平進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后形成發(fā)展指數(shù)。采集信息的來源是背對(duì)背的方式，沒有對(duì)企業(yè)進(jìn)行主動(dòng)溝通、打電話、發(fā)問卷或者當(dāng)面訪問，而是通過公開渠道，如企業(yè)發(fā)布的社會(huì)責(zé)任報(bào)告、企業(yè)年報(bào)、企業(yè)官方網(wǎng)站披露數(shù)據(jù)等采集所需數(shù)據(jù)，形成食品行業(yè)的社會(huì)責(zé)任的指標(biāo)體系。

　　結(jié)果顯示，食品50強(qiáng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的平均得分是27.86分，整體處于二星級(jí)，屬于起步階段。五星級(jí)企業(yè)非常少，四星和三星級(jí)企業(yè)不到10家，大多數(shù)企業(yè)集中在一星、二星級(jí)。排名第一的是中糧集團(tuán)，80.4分，屬于五星級(jí)。前十名的企業(yè)還有北京三元、蒙牛、青島啤酒、伊利、達(dá)能、光明乳業(yè)、瀘州老窖等。鐘宏武表示，與電力、特種設(shè)備制造、石油石化和銀行行業(yè)的指數(shù)相比，食品行業(yè)排名第12位，整體提升空間還非常大。

　　食品企業(yè)會(huì)做也要會(huì)說

　　“從社會(huì)責(zé)任值的板塊來看，社會(huì)實(shí)踐指數(shù)高于社會(huì)責(zé)任管理指數(shù)。簡(jiǎn)單來說，就是食品企業(yè)‘做的比說的好’?！辩姾晡浔硎?，從企業(yè)信息披露的持續(xù)工作來看，50家食品企業(yè)中僅有11家發(fā)布了社會(huì)責(zé)任報(bào)告，其中有27家企業(yè)在網(wǎng)站上建立了社會(huì)責(zé)任專欄，這說明信息披露渠道不暢通，企業(yè)與社會(huì)溝通不夠。從分類上來看，乳品業(yè)的整體得分最高，肉類及調(diào)味品的信息披露比較差。企業(yè)的客戶服務(wù)、食品研發(fā)與創(chuàng)新表現(xiàn)很好，但是責(zé)任管理、安全生產(chǎn)等方面表現(xiàn)不足。

　　鐘宏武提醒，食品企業(yè)要加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任管理。將社會(huì)責(zé)任融入戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)，尤其與社會(huì)做好溝通，積極主動(dòng)披露信息，接受各方的監(jiān)督。企業(yè)要有一套機(jī)制戰(zhàn)略，有專門部門負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作，尤其要提高競(jìng)爭(zhēng)透明度，發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告，建立網(wǎng)上社會(huì)責(zé)任專欄。從企業(yè)經(jīng)營(yíng)自身而言，也需要系統(tǒng)記錄在社會(huì)環(huán)境和各個(gè)方面的價(jià)值貢獻(xiàn)，披露相關(guān)指標(biāo)，讓社會(huì)有所備查，這樣企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中就能得到消費(fèi)者更多的信任。

　　社會(huì)責(zé)任管理應(yīng)成體系

　　該論壇還發(fā)布了《中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告編寫指南3.0之食品行業(yè)》。據(jù)了解，該指南是我國(guó)食品行業(yè)編寫社會(huì)責(zé)任的重要參考標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布后將極大地提高我國(guó)食品企業(yè)對(duì)利益相關(guān)方的關(guān)注度，有助于企業(yè)對(duì)自身理念和實(shí)踐的自查自審，為食品企業(yè)提供客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)和正確方向。

　　鐘宏武介紹，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)是較早在國(guó)內(nèi)食品行業(yè)中建立系統(tǒng)的社會(huì)責(zé)任管理體系的公司，其高層非常重視社會(huì)責(zé)任戰(zhàn)略，建立了專門的社會(huì)責(zé)任辦公室，與外部合作方共同推動(dòng)工作。蒙牛乳業(yè)集團(tuán)CSR總監(jiān)吳福順介紹，蒙牛已經(jīng)發(fā)布過3本社會(huì)責(zé)任報(bào)告。此外還有一些實(shí)際舉動(dòng)，比如在國(guó)內(nèi)整合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目推動(dòng)行業(yè)共同完成等。安徽瑞康食品生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳影表示，隨著我國(guó)慢性病患者的增多，生產(chǎn)真正的健康產(chǎn)品也是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。

　　國(guó)務(wù)院國(guó)資委新聞中心副主任蘇桂鋒表示，企業(yè)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的源頭，也是社會(huì)共治的主要力量。社會(huì)責(zé)任作為企業(yè)隱性的競(jìng)爭(zhēng)力和無形的資本力，要有效展示企業(yè)實(shí)力，提升企業(yè)形象，創(chuàng)造良好的環(huán)境。另外，還要切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的傳播意識(shí)和手段，主動(dòng)回應(yīng)、及時(shí)處置輿情和突發(fā)事件。（本報(bào)記者 陸悅）

來源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)

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