東阿阿膠追溯體系2.0版覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈

　　東阿阿膠全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系升級(jí)啟動(dòng)會(huì)4月7日在山東東阿舉行，標(biāo)志著其“全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系”進(jìn)入2.0時(shí)代。升級(jí)的追溯體系將覆蓋原料信息、生產(chǎn)信息、物流信息等全領(lǐng)域全過(guò)程可追溯。

　　東阿阿膠股份有限公司副總裁、研究院院長(zhǎng)周祥山介紹，東阿阿膠從2010年開(kāi)始啟動(dòng)追溯系統(tǒng)。東阿阿膠2017年將啟用高頻RFID，未來(lái)將完善覆蓋毛驢屠宰——驢皮倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的追溯管理信息系統(tǒng)，貫穿全產(chǎn)業(yè)追溯信息鏈，建設(shè)“大數(shù)據(jù)”平臺(tái)，整合產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)便捷管理。“2020年?yáng)|阿阿膠將實(shí)現(xiàn)所有使用的驢皮原料可全產(chǎn)業(yè)追溯，實(shí)現(xiàn)全覆蓋。”

　　國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰表示，質(zhì)量是東阿阿膠的最高道德，東阿阿膠堅(jiān)持以質(zhì)取勝、以質(zhì)求強(qiáng)，以全員工匠精神打造極致品質(zhì)。從2003年開(kāi)始，為解決阿膠原料瓶頸，東阿阿膠提出“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”，推廣“毛驢活體循環(huán)開(kāi)發(fā)”，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，以傳統(tǒng)阿膠特色，融合一二三產(chǎn)，通過(guò)實(shí)施三大工程，反哺毛驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)滋補(bǔ)養(yǎng)生體驗(yàn)旅游。

　　秦玉峰介紹說(shuō)，東阿阿膠的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系是從上游源頭控制原料質(zhì)量，將質(zhì)量管控的范圍擴(kuò)展至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈、全過(guò)程溯源工程，用先進(jìn)的RFID溯源系統(tǒng)和嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，從上游的養(yǎng)殖、綠色飼養(yǎng)、運(yùn)輸、交易、屠宰，到中游的制造、檢測(cè)，到下游的銷售、服務(wù)，掌控和追溯一頭驢從出生到養(yǎng)殖，到用驢皮煉制阿膠，再到消費(fèi)者手中的全過(guò)程。“到2020年?yáng)|阿阿膠原料將全部自供，在中游通過(guò)最嚴(yán)格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)確保安全。東阿阿膠還參與了膠類中藥的標(biāo)準(zhǔn)研究，首創(chuàng)膠類中藥DNA分子鑒定方法和膠類中藥特征肽鑒定方法。”通過(guò)二維碼，消費(fèi)者可以全面便捷地了解毛驢品種、驢糧配比、養(yǎng)殖場(chǎng)介紹以及阿膠質(zhì)檢報(bào)告和批號(hào)、時(shí)間、流向等信息，實(shí)現(xiàn)五碼合一、一鍵查詢。

　　東阿縣委書(shū)記雷霞表示，東阿正在著力打造阿膠名城，通過(guò)一個(gè)企業(yè)、一個(gè)產(chǎn)品帶動(dòng)一座城，未來(lái)東阿縣將用阿膠產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣的全面發(fā)展和一二三產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合。通過(guò)驢肉、驢奶、毛驢活體循環(huán)開(kāi)發(fā)等各種深加工，打造一個(gè)千億產(chǎn)業(yè)，圍繞阿膠工業(yè)打造工業(yè)旅游示范點(diǎn)。東阿阿膠一直堅(jiān)持傳播阿膠文化，傳承壽人濟(jì)世的中醫(yī)藥文化，未來(lái)東阿縣也要助力阿膠文化的傳播，并深入挖掘踏實(shí)肯干的毛驢精神。

　　據(jù)悉，東阿阿膠1952年建廠，1996年在深交所掛牌上市，現(xiàn)有員工4000余人，總資產(chǎn)超百億元，品牌價(jià)值340.53億元，該公司是全國(guó)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)企業(yè)，擁有行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心。（劉玉波）
 

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