清爽過(guò)夏“霉”煩惱，防潮防霉授妙招

“張老板，您今天情緒看著不怎么高呀！”

“哎！朱經(jīng)理，別提了，你說(shuō)氣人不？剛才一位顧客來(lái)買(mǎi)一箱“海之言”飲料，這類(lèi)飲料我們農(nóng)村買(mǎi)的人不是很多，前段時(shí)間我進(jìn)了幾箱貨，一直放在后面的倉(cāng)庫(kù)，你也是知道的，現(xiàn)在是梅雨季度，容易返潮，他要買(mǎi)我就給他搬了一箱，他卻說(shuō)這飲料箱底受潮發(fā)霉了，說(shuō)我的商品質(zhì)量不好，其實(shí)這些飲料都在保質(zhì)期，都是在正規(guī)廠家購(gòu)進(jìn)的......”

“張老板，每年入夏氣溫很高，加之空氣的濕度大，您店鋪里好多商品如果保管不慎，就很容易受潮，導(dǎo)致商品發(fā)霉變質(zhì)。這樣不僅賺不到錢(qián)，還會(huì)影響您店鋪的聲譽(yù)。”一邊說(shuō)著，朱經(jīng)理又指著旁邊的干鮮商品說(shuō)：“譬如這一些靠墻擺放的干鮮商品，您為圖方便，后面現(xiàn)成的隔板、貨架放著不用。這樣既不通風(fēng)，也容易受潮。只要天氣一返潮，地面、墻面滲出的水就會(huì)把商品浸濕。我還是跟您一起把商品重新擺一下吧。”

說(shuō)干就干，在朱經(jīng)理的幫助下，張老板調(diào)整了店內(nèi)商品擺放位置。“剛才我們搬商品的時(shí)候，底下一層和靠墻的那面紙箱就全部受潮霉?fàn)€了?，F(xiàn)在，我們把這些閑置隔板、貨架利用起來(lái)，把商品分類(lèi)存放在隔板、貨架上，店內(nèi)不僅會(huì)顯得寬敞了，商品再不會(huì)受潮，而且還起到了商品陳列的展示作用！”看到現(xiàn)在的布局，張老板連連點(diǎn)頭。

（圖為客戶(hù)經(jīng)理協(xié)助客戶(hù)搬運(yùn)商品）

隨著高溫和梅雨季節(jié)的到來(lái)，黃陂煙草積極行動(dòng)，組織員工通過(guò)線下宣傳和線上指導(dǎo)的方式，幫助零售客戶(hù)做好商品防“梅”度“夏”貼心服務(wù)。

一方面，積極指導(dǎo)客戶(hù)做好商品購(gòu)進(jìn)管理，并不斷優(yōu)化商品庫(kù)存結(jié)構(gòu)，在保障商品正常銷(xiāo)售的前提下，遵循“先進(jìn)先出”原則，做到商品不脫銷(xiāo)、不積壓、不滯銷(xiāo)。另一方面，客戶(hù)經(jīng)理指導(dǎo)客戶(hù)做好庫(kù)存商品規(guī)范存放管理，保證商品存放“下”不接“地”、四周不靠“墻”、中間能通風(fēng)，防范地面、墻面潮濕滲透。同時(shí)，客戶(hù)經(jīng)理在走訪過(guò)程中，還提醒客戶(hù)做好陳列商品防曬保護(hù)，避免因暴曬導(dǎo)致商品變質(zhì)，提醒客戶(hù)陳列的商品要做到“勤更新、勤替換”，做好保“鮮”管理，特殊商品做到分類(lèi)存放，生鮮類(lèi)易受潮、易串味的商品做到分區(qū)存放。

在煙草員工的幫助下，廣大商戶(hù)進(jìn)一步提高了防“梅”度“夏”意識(shí)，提升了店鋪商品分類(lèi)陳列、庫(kù)存商品分類(lèi)存放管理能力，避免了商品出現(xiàn)受潮發(fā)霉現(xiàn)象，保證了夏日經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。（武漢市黃陂區(qū)煙草專(zhuān)賣(mài)局 占小勇）

　　轉(zhuǎn)自：中企經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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