南華紅土坡鎮(zhèn)：生態(tài)散養(yǎng)黑山羊 養(yǎng)出致富“領(lǐng)頭羊”

走進(jìn)南華縣紅土坡鎮(zhèn),不論是山坡上、道路邊,亦或是田野間,隨處可見一群群黑山羊悠然自得地吃著青草,微風(fēng)吹過,草兒隨風(fēng)搖曳,羊兒們時(shí)而低頭吃著青草,時(shí)而抬頭張望,眼神中透露出滿足與安寧,勾勒出一幅“風(fēng)吹草低見牛羊”的美麗鄉(xiāng)村畫卷。

“在我們農(nóng)村,凡是辦紅白喜事或逢年過節(jié),羊湯鍋是家家戶戶待客桌上必不可少的菜肴,尤其是一到節(jié)假日,前來購(gòu)買羊的人更是絡(luò)繹不絕,我家每年最少都要賣20多只羊,市場(chǎng)價(jià)沒有低于過45元一公斤,一年下來,光是賣羊的收入就有4萬多元。時(shí)間差不多了,我得趕緊把羊趕上山吃草了,可不能餓著它們?！迸纤蛞?拿上竹竿,伴隨羊群的“咩咩”聲,黑山羊養(yǎng)殖大戶楊加良趕著羊群往山上草源茂盛處走去。

放養(yǎng)的黑山羊,肉質(zhì)細(xì)嫩、有彈性、膻味小,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鋅等微量元素,既鮮嫩味美,又可以補(bǔ)虛益氣,尤其在冬日食用黑山羊湯鍋,更有防病強(qiáng)身、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾等作用。

近年來,紅土坡鎮(zhèn)依托豐富的林草和氣候資源,充分發(fā)揮群眾歷來養(yǎng)殖黑山羊的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),探索推廣“政府引導(dǎo)+帶頭示范+群眾散養(yǎng)”的發(fā)展模式,因地制宜優(yōu)化發(fā)展布局,黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)擴(kuò)群增量,膘肥體壯的黑山羊群隨處可見,真正讓生態(tài)畜牧業(yè)成為促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定增收致富的產(chǎn)業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),紅土坡鎮(zhèn)累計(jì)培育黑山羊示范帶頭企業(yè)2戶、規(guī)模養(yǎng)殖戶200余戶、家庭農(nóng)場(chǎng)36個(gè),實(shí)現(xiàn)年出欄量黑山羊5300余頭,存欄6800余只黑山羊,年均產(chǎn)值可達(dá)900余萬元,全鎮(zhèn)群眾每年養(yǎng)殖黑山羊的人均收益可達(dá)2萬余元,生態(tài)散養(yǎng)黑山羊搖身一變成為群眾致富“領(lǐng)頭羊”。

“鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)必振興。群眾要增收就是要找到適宜發(fā)展的好路子,紅土坡鎮(zhèn)的黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從小規(guī)模逐步發(fā)展到大群體,豐富的林草場(chǎng)成了孕育生態(tài)黑山羊的‘大市場(chǎng)’,我們將著力抓好政策落實(shí)和服務(wù)保障,奮力譜寫好生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章?！辨?zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)李維俊說。(魯麗華 張智瑩)

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