從瀛軍燒坊到神秘軍臺,半部茅臺鎮(zhèn)釀酒史


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)   時間:2022-10-10





每一個成功的品牌都有著自己獨特的優(yōu)勢,以及一段艱辛的成長歷程,每一個階段的抵達,都是一步一個腳印積淀而來。神秘軍臺也是如此,從最初赤水河畔的一家小燒坊開始,期間歷經(jīng)重重險阻,在困境中打磨沉淀,最終成長為現(xiàn)在廣為人知的醬酒品牌,神秘軍臺的每一步都是一次成長與蛻變。


緣起·瀛軍燒坊 匠人匠心

神秘軍臺的發(fā)展歷程猶如半部茅臺鎮(zhèn)釀酒業(yè)歷史的濃縮,其歷史可以追溯到建國之前。受環(huán)境和氣候的影響,茅臺鎮(zhèn)自古以來就是釀酒聚集之地,這里無論是原料還是工藝,都為釀造高品質(zhì)醬酒奠定了基礎。但這里也曾受到了好幾次戰(zhàn)火的波及,對當?shù)蒯劸茦I(yè)產(chǎn)生了巨大影響,不過這些波折并沒有動搖茅臺鎮(zhèn)醬酒的根基,每一次困境的背后都有深具匠心的匠人們在堅守,等硝煙退去,他們便會再次揚帆起航,讓這片土地上的酒香更加醉人。神秘軍臺的前身瀛軍燒坊,就是在一次戰(zhàn)亂后的茅臺鎮(zhèn)上組建起來的,雖然最初創(chuàng)建者名字已不可考,但瀛軍二字所包含的寓意卻被流傳了下來,“瀛”寓指恢廓、大度、淡泊名利的做酒理念,“軍”則代表著匠心堅守的軍工精神。

轉(zhuǎn)折·軍工精神 專注釀酒

瀛軍燒坊如同茅臺鎮(zhèn)眾多燒坊一樣,在歷史的長河中煥發(fā)出自己的光彩后,漸漸又隱退下去,靜靜等待著有緣之人來開啟新的篇章。2009年,懷揣著釀酒夢的的馬永忠先生和瀛軍燒坊相遇了,馬永忠先生因自身對酒的熱愛而來到茅臺鎮(zhèn),想通過酒去傳遞軍人的精神和品質(zhì),于是他選中了瀛軍燒坊,決定以這里為起點,打造一款軍工品質(zhì)的好酒,開啟人生的下一段旅程。

在此之后,馬永忠先生全身心的投入到了釀酒事業(yè)之中,傳承瀛軍燒坊的釀酒工藝,堅持古法釀酒,并在此基礎上融入對當代社會的思考進行創(chuàng)新。他帶領著自己的團隊,深入市場進行考察,并對釀酒的每一個步驟苦心鉆研,將每一壇酒都當成自己的作品,事無巨細、親力親為,保證所產(chǎn)出的酒從源頭開始就是軍人品質(zhì)。

發(fā)展·陸海軍臺 品質(zhì)醬香

馬永忠先生懷著對醬香酒的熱忱,捧著一顆匠心,遵循著先人的智慧,嚴格選材,堅守著繁復的傳統(tǒng)釀造工序,經(jīng)過年復一年的打磨,古樸的瀛軍燒坊重新飄出了濃郁酒香,而且經(jīng)過時間的沉淀,這香味愈發(fā)醇香悠長了。


2016年,馬永忠先生在瀛軍燒坊的基礎上改制,擴建為陸海軍臺酒業(yè),并著手打造了第一個屬于自己的品牌--神秘軍臺酒。秉承軍工精神,堅持軍工做法,堅守軍工品質(zhì),這是陸海軍臺釀酒的基本準則。正是因為這從上到下貫徹到底的軍工做派,才使得這里釀出來的每一瓶醬香白酒,都能夠充分保證質(zhì)量和口感。

沉淀·神秘軍臺 瀛軍華章

2022年,為了更好的打造神秘軍臺酒品牌,持續(xù)發(fā)揚軍工精神,弘揚茅臺鎮(zhèn)醬香文化,馬永忠先生特將“貴州省仁懷市陸海軍臺酒業(yè)有限公司”更名為“貴州省仁懷市神秘軍臺酒業(yè)有限公司”,意在于將茅臺鎮(zhèn)的神秘通過醬酒的形式呈現(xiàn)給大眾。并與高校生物研究所建立了深度的技術合作關系,用科學技術為神秘軍臺酒的創(chuàng)新發(fā)展賦能。神秘軍臺酒以“健康、綠色、有機”為宗旨,堅持匠心制酒,精益求精,不負初心,繼續(xù)前行,發(fā)揚軍工精神,弘揚醬香文化,致力于讓更多人能夠喝上真正的高品質(zhì)醬香酒,引領醬酒行業(yè)健康發(fā)展。



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