全能選手打造全域零售，良品鋪子線上線上均衡發(fā)展建立護城河

日前,高端零食良品鋪子發(fā)布2021年財報,數(shù)據(jù)顯示:2021年良品鋪子線上和線下收入占比分別為53.13%和46.87%,分別同比增長21.42%和16.31%。這意味著,在休閑零食行業(yè),良品鋪子是唯一一家線上線上均衡發(fā)展的企業(yè);良品鋪子依托全域零售的打造,建立了自己寬廣的護城河。

業(yè)內(nèi)普遍認為,國內(nèi)休閑食品行業(yè)歷經(jīng)三個階段的發(fā)展。70-90年代為單品類階段,產(chǎn)品以餅干和糖果為主,無論是品類還是渠道都較為單一;90年代~21世紀為多品類發(fā)展階段,舶來品和國產(chǎn)零食占據(jù)大部分零食市場;21世紀之后為全品類、多渠道發(fā)展階段,零食消費場景化特征加強,良品鋪子等品牌出現(xiàn),為適應(yīng)消費者需求品牌開始全品類供給,并且深耕線上線下渠道。

良品鋪子財報顯示,旗下已有肉類零食、海味零食、素食山珍、話梅果脯、紅棗果干、堅果、炒貨、飲料飲品、糖巧等15個品類,全渠道SKU 共1555個,2021年上新565個SKU。

16年前,良品鋪子從武漢街邊的一家門店起家,線下曾是它的主戰(zhàn)場。但無論渠道如何變革,它總能第一時間適應(yīng),并快速布局。截至2021年末,良品鋪子已在第三方平臺上設(shè)立了70個電商子渠道。

與此同時,良品鋪子繼續(xù)加大線下門店布局。2021年新開門店619家,首次進入青海市場,并加快拓展西南、西北市場。期末,公司門店總數(shù)2978家,覆蓋22個省、自治區(qū)、直轄市,進駐179個城市。

不僅如此,2021年上半年,良品鋪子新成立流通渠道事業(yè)部,重點拓展東北、西北、華北地區(qū),與沃爾瑪、盒馬鮮生、永輝、家家悅、物美、利群等商超體系達成戰(zhàn)略合作。進入各業(yè)態(tài)1.4萬家售點,全年動銷店數(shù)累計達1.2萬家。2022年,良品鋪子計劃繼續(xù)布局特渠、B2B、OTO、海外等多領(lǐng)域,實現(xiàn)全域零售。

業(yè)內(nèi)人士表示,任何一個行業(yè)的發(fā)展,無不是從散亂到聚焦、從價格戰(zhàn)到品牌戰(zhàn),并最終形成明確的高中低分級。只有高端品牌,才能建立深徹的護城河,在競爭中立于不敗之地。

轉(zhuǎn)自：金融界

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