打開一瓶陳年的醬香老酒,濃烈的酒香已撲面而來,酒倒杯落,拉出細(xì)長白凈的酒線,酒線濺起了酒花,酒花均勻而又細(xì)密,久久不散,一瓶正宗的醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少需要大概5年的時(shí)間,傳統(tǒng)工藝的醬香酒是慢工出細(xì)活里“慢工”打磨出來的精品之作。
想要得到一瓶陳年醬香酒并不容易,就算不計(jì)成本去收購,還要冒著買到假酒或者非陳年老酒的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)候,不如準(zhǔn)備幾瓶摘要酒,自己存放,既能自飲,也可待客。
從品牌力談?wù)?/p>
存酒前,酒友都會(huì)對醬酒品牌有個(gè)大概認(rèn)知,在選擇時(shí)主要考慮大品牌。市場公認(rèn)的名酒主要判定依據(jù)來自于1952年起的五屆全國評酒會(huì),在這五屆37年中,國家名優(yōu)白酒發(fā)展成為17大名酒和53種優(yōu)質(zhì)酒,并且形成了十二大香型,而金沙摘要酒曾榮獲:中國白酒質(zhì)量感官獎(jiǎng)、青酌獎(jiǎng)、中國十大高端商務(wù)用酒等多項(xiàng)榮譽(yù)。
品牌關(guān)乎產(chǎn)品的知名度,過去以及現(xiàn)在的知名度越高,將來的知名度預(yù)期也就越高,相應(yīng)的未來升值空間也就越大。根據(jù)現(xiàn)有摘要酒的市場表現(xiàn)來看,未來數(shù)年,摘要酒品牌力還會(huì)持續(xù)提升。
摘要酒是純糧釀造
傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。摘要酒嚴(yán)格按照傳統(tǒng)大曲醬香“12987”釀造工藝,甄選優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、小麥為原料,端午制曲、重陽下沙,歷經(jīng)2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次蒸餾取酒而成。所得基酒均經(jīng)過十年以上陶壇儲(chǔ)存,在勾調(diào)過程中強(qiáng)調(diào)輪次酒的平衡作用,而調(diào)味酒中有30年以上的陳年優(yōu)質(zhì)老酒,使得摘要酒在保持傳統(tǒng)大曲醬香酒風(fēng)格的基礎(chǔ)上,酒體更加綿柔醇厚,陳香更加舒適幽雅。
隨著生活水平的提高,人們對收藏品的需求注定也會(huì)隨著增加,存放數(shù)瓶摘要酒,若干年后,約幾位好友齊聚,共品美酒,共敘佳話,真乃人生一大美事。
轉(zhuǎn)自:站長之家
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