馬鈴薯淀粉提取蛋白裝置投產(chǎn)

　　本報訊 一條25噸/時馬鈴薯淀粉加工分離汁水提取蛋白生產(chǎn)線，日前在寧夏西吉開車投產(chǎn)。高濃度馬鈴薯淀粉加工分離汁水直接排放污染江河湖泊的問題，將得到解決。

　　該生產(chǎn)線是中科院蘭州化學(xué)物理研究所根據(jù)寧夏固原福寧廣業(yè)有限責(zé)任公司西吉袁河淀粉分公司淀粉加工能力和工藝水排放量配套設(shè)計的。該生產(chǎn)線可將小顆粒淀粉和纖維與蛋白分步分離回收?；厥盏拇值鞍卓芍苯佑糜陲暳咸砑觿┗蜻M一步純化達到食品級蛋白質(zhì)。提取回收蛋白后的廢水中有機物濃度降低50%以上，主要殘留為有機小分子、有機酸、多糖和鉀、磷、氮等礦物成分，在北方地區(qū)可以直接用于冬春季節(jié)農(nóng)田灌溉，既簡化后續(xù)污水處理工藝、降低處理費用，還可使農(nóng)作物增產(chǎn)10%以上。

　　我國是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，也是最重要的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)和使用國。然而在馬鈴薯淀粉加工過程中，排出的大量分離汁水（工藝水）中含有蛋白質(zhì)、淀粉、低聚糖、有機酸等有機營養(yǎng)物，其化學(xué)需氧量（COD）值高達30000~60000 mg/L。由于至今沒有一項行之有效的處理技術(shù)，全國每年有2000多萬噸高濃度馬鈴薯淀粉加工分離汁水直接排放到江河湖泊中，國家環(huán)保部門這此已相繼關(guān)停了1萬多家小型加工企業(yè)。馬鈴薯淀粉加工分離汁水提取蛋白工藝的問世，為相關(guān)加工企業(yè)帶來了福音。 （仲科）

來源：中國化工報

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