海洋魚(yú)低聚肽制備技術(shù)開(kāi)發(fā)成功

　　本報(bào)訊 日前，中科院蘭州化學(xué)物理研究所青島研發(fā)基地研究團(tuán)隊(duì)成功開(kāi)發(fā)出高純度、具有生物活性的海洋魚(yú)低聚肽新工藝，技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

　　該技術(shù)基于復(fù)合酶解技術(shù)和混合模擬移動(dòng)床技術(shù)，通過(guò)定向酶解和多級(jí)分離制備，實(shí)現(xiàn)具有高度生物活性和廣泛生理功能的海洋魚(yú)低聚肽的制備，解決了現(xiàn)有工藝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品含量較低、成本較高、污染嚴(yán)重等制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題。海洋魚(yú)低聚肽具有促進(jìn)皮膚膠原代謝、抗氧化、去除自由基和抗衰老等生物活性，廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、保健品和藥品等行業(yè)。該工藝技術(shù)的成功研發(fā)，將實(shí)現(xiàn)廢棄?mèng)~皮、魚(yú)骨深加工產(chǎn)業(yè)化和海洋魚(yú)低聚肽的純化及利用。（甘蘭）

來(lái)源：中國(guó)化工報(bào)

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