國內(nèi)首個自主研發(fā)高科技植物工廠亮相

本報訊 （記者付亞萍）日前，國內(nèi)首個自主研發(fā)、單體近3萬平米的全三層、立體態(tài)、綜合式、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)眾物聯(lián)植物工廠在京正式亮相并投產(chǎn)運(yùn)營。該項(xiàng)目于2013年11月落戶北京，目前已建成部分單體總面積為2.6萬平方米，是世界上最大的美國米德蘭州超大型植物工廠的1.44倍。農(nóng)眾物聯(lián)植物工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營標(biāo)志著由農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)組成的專家團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)3年不懈努力的科技成果完成轉(zhuǎn)化，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)階段。

植物工廠，其廣義上涵蓋設(shè)施園藝，狹義上則是專指人工光型的植物生產(chǎn)系統(tǒng)。是一種科技高度密集、不受或者很少受外界自然條件制約的全新作物栽培模式，是以設(shè)施園藝栽培、建筑工程、生物技術(shù)信息學(xué)、植物生理生化、環(huán)境控制、材料科學(xué)、模擬與控制和計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通訊以及人工智能等學(xué)科為基礎(chǔ)的，知識與技術(shù)交叉的集約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。它是通過設(shè)施內(nèi)高精度環(huán)境控制系統(tǒng)對植物生理環(huán)境條件進(jìn)行自動化控制，使植物生長不受或很少受外界自然條件制約的省力型生產(chǎn)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)。

植物工廠栽培的對象主要為蔬菜、食用菌、水果以及藥材等?？梢源蠓岣邌挝煌恋乩寐?、產(chǎn)出率和經(jīng)濟(jì)效益，自動化程度高，具有生產(chǎn)計(jì)劃性，使農(nóng)產(chǎn)品安全無污染，生產(chǎn)操作省力。同時，可以在極端惡劣的環(huán)境條件進(jìn)行生產(chǎn)，有利于農(nóng)業(yè)擺脫資源與環(huán)境的限制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

我國植物工廠相比于歐美日等發(fā)達(dá)國家起步晚，但是發(fā)展速度較快。近年，通過走出去、引進(jìn)來，加強(qiáng)技術(shù)交流，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，我國植物工廠的發(fā)展已經(jīng)從試驗(yàn)示范階段過渡到成長發(fā)展階段，開發(fā)出很多新技術(shù)、新材料和新裝備，獲得了多項(xiàng)專利，進(jìn)入到創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵階段。

據(jù)中國本土化高科技植物工廠創(chuàng)新型項(xiàng)目負(fù)責(zé)人姚旭介紹，本土化高科技植物工廠作為新興的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，具有投入成本低，運(yùn)營成本小，栽培品種多樣，科技落地轉(zhuǎn)化性強(qiáng)等特點(diǎn)。此次實(shí)施的項(xiàng)目總投資金額1.2億元，包含無光暗室、人工光溫室、混合光溫室三種栽培模式和食用菌養(yǎng)殖、綠葉菜，茄果類蔬菜、藥材等五大體系。本植物工廠采用自主知識產(chǎn)權(quán)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品生產(chǎn)，廠房分為三層，一層栽培以多層架體定向培育為主的高端食用菌，二層用無土栽培模式進(jìn)行野生山野菜種植，三層為高效益茄果類蔬菜種植，在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)下，預(yù)計(jì)年產(chǎn)蔬菜瓜果約700萬公斤。姚旭強(qiáng)調(diào)，本土高科技植物工廠可以不受季節(jié)和時令的影響，對高端經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行重點(diǎn)培育。此外，本土高科技植物工廠還可以利用物聯(lián)網(wǎng)科技、信息化科技、工業(yè)化生產(chǎn)電腦自動化控制、云端輔助視頻儲存等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)智能滴灌、肥水補(bǔ)給、智能光源補(bǔ)光等。

截至目前，該項(xiàng)目有11項(xiàng)發(fā)明專利，72項(xiàng)新型專利。本土化植物工廠標(biāo)準(zhǔn)化體系企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)近百項(xiàng)，其中包含溫度系統(tǒng)，濕度系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)，空氣循環(huán)系統(tǒng)，苗木培養(yǎng)及栽培系統(tǒng)，設(shè)施加工制造，端點(diǎn)控制系統(tǒng)和集成控制系統(tǒng)。馴化無土山野菜76種，野山菌架體式培養(yǎng)27座，為世界同業(yè)水平的1/10，總體運(yùn)營成本為世界同業(yè)水平的1/4，并實(shí)現(xiàn)節(jié)水節(jié)能等眾多科研成果。

來源：中國食品報

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