全球第一臺大容量冰熱水一體機在青島下線

本報訊（龐月嬌）日前，全球第一臺可以同時制備冰水和開水的商用冰熱水吧在青島吉之美公司下線。這種可滿足公共場所多人飲用冰水和開水的冰熱水一體化設(shè)備，由青島吉之美聯(lián)合意大利冷飲機械巨頭高富麥爾共同研發(fā)成功。

核心技術(shù)上重大突破是研發(fā)商用冰熱水吧的關(guān)鍵。吉之美和高富麥爾合作，攻克大容量新鮮冰水制備的世界級難題，成功開發(fā)了全球領(lǐng)先的ICE BANK 液態(tài)冰蓄冷技術(shù)。通過零下4攝氏度液態(tài)冰制冷和蓄冷技術(shù)，實現(xiàn)了冰水的隨取隨制，保證了冰水的新鮮，并且一次連續(xù)出冰水量4—10攝氏度可達5升，能同時滿足70人飲用冰水，不同于普通飲水機事先制好冰水存儲在水箱中，取水時已不新鮮。

在開水制備方面，吉之美是逐層沸騰技術(shù)專利發(fā)明者，這項技術(shù)有效杜絕了千沸水和陰陽水，使一次出適溫開水量較傳統(tǒng)開水機提高1/3。吉之美冰熱水吧采用了世界領(lǐng)先的NEAR-BOILING零壓臨界沸騰技術(shù)，實現(xiàn)了真正100攝氏度開水供應(yīng)。冰熱水吧的熱膽應(yīng)用雙膽零壓結(jié)構(gòu)設(shè)計，水膽零壓安全可靠，并無膨脹水產(chǎn)生及滴出。

和普通飲水機需要外接大桶水不同，吉之美冰熱水吧可直接連接使用凈化管道自來水，防止了二次污染。其制冷管路與飲料管路雙路獨立螺旋管循環(huán)，100%分離無交叉污染；冷飲管路采用316L食品級不銹鋼，實現(xiàn)真正零衛(wèi)生風(fēng)險；內(nèi)置美國原裝進口EVERPURE濾芯（部分型號外置），在濾除細(xì)菌雜質(zhì)的同時能夠保留有益物質(zhì)。目前，麥當(dāng)勞、肯德基等國際連鎖快餐店都在使用相同型號的過濾器。

吉之美與國際頂尖工業(yè)公司合作，對冰熱水吧的功能和外觀進行了人性化時尚設(shè)計，和現(xiàn)代化的公共及辦公環(huán)境十分匹配。冰熱水吧采用全自動電腦智能控制系統(tǒng)，具有智能定時開關(guān)機，冷熱水分別獨立控制；定量和設(shè)定使用量智能出水功能；智能安全與故障自檢保護報警功能等多項功能。大屏幕TFT液晶顯示屏設(shè)計美觀實用，可直觀顯示冰水、開水溫度以及水質(zhì)過濾器壽命管理等數(shù)據(jù)。

大容量商用冰熱水吧的研發(fā)成功，結(jié)束了公共和辦公場所要同時安裝開水機和冷水機兩種設(shè)備的時代。吉之美冰熱水吧可以持續(xù)不間斷提供超大規(guī)模冰水和熱水，能夠滿足公共及辦公場所尖峰需求。同時，產(chǎn)品采用緊湊簡潔式設(shè)計，寬度僅200mm,可以節(jié)省大量的安裝空間。據(jù)相關(guān)市場研究公司提供的數(shù)據(jù)顯示，冷熱水一體設(shè)備僅東南亞、中東、非洲以及南美地區(qū)，每年的需求量就在10萬臺以上。

來源：科技日報

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