1月26日,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予彌勒市“中國(guó)生態(tài)美食之鄉(xiāng)”稱號(hào)匾牌,這是云南省紅河州首個(gè)獲此殊榮的縣市。
彌勒市作為云南省重要旅游城市之一,有豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和優(yōu)質(zhì)的美食材料。近年來(lái),該市結(jié)合國(guó)家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建,以“特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”為抓手,以“生態(tài)食材、文化美食”為推介理念,進(jìn)一步挖掘當(dāng)?shù)孛朗澄幕瘍?nèi)涵、傳承創(chuàng)新烹飪技藝、延伸美食產(chǎn)業(yè)鏈條,積極打造高品質(zhì)彌勒美食,創(chuàng)建云南特色餐飲名店、特色菜品、特色小吃。
此項(xiàng)殊榮的獲得,有力推動(dòng)了彌勒美食產(chǎn)業(yè)做大、做精、做強(qiáng),進(jìn)一步擴(kuò)大彌勒知名度和美譽(yù)度,加快國(guó)際化現(xiàn)代旅游城市建設(shè)步伐。
“中國(guó)生態(tài)美食之鄉(xiāng)”由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織專家組評(píng)審,通過(guò)一年多的推薦評(píng)審工作,彌勒市摘取此殊榮。(陳廣?。?/div>
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2017-09-25