浙西油茶之鄉(xiāng) 開化蘇莊山茶油貼上“誠信標(biāo)簽”

近日，筆者走進(jìn)開化縣蘇莊鎮(zhèn)橫中村的余金標(biāo)山茶油加工廠，只見一壺壺灌滿山茶油的油壺上，寫著每個(gè)榨油農(nóng)戶的姓名、榨油時(shí)間等標(biāo)識。

　　“這是我們的‘誠信標(biāo)簽’。”老板余金標(biāo)相告，這些山茶油都是農(nóng)戶放在加工廠里代銷的，為了保證質(zhì)量，便于查詢，大家都自覺地在油壺上注上了自己的標(biāo)志，“如果有假，一查就能夠查清楚?！?/p>

　　油茶是蘇莊鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全鎮(zhèn)現(xiàn)有油茶面積6.5萬畝，被外界譽(yù)為“浙西油茶之鄉(xiāng)”。近年來，隨著新品種、新技術(shù)的推廣，以及油茶低產(chǎn)撫育改造力度的加大，蘇莊山茶油的品質(zhì)不斷得到提升，名聲也越來越響。與此同時(shí)，市場上以次充好、假冒“蘇莊山茶油”的現(xiàn)象也多了起來。

　　“李鬼”不僅傷害了蘇莊山茶油的信譽(yù)，甚至有可能毀掉這個(gè)“金招牌”。今年以來，蘇莊鎮(zhèn)的37家機(jī)械壓榨油廠里，認(rèn)識到摻假危害性的農(nóng)戶們，在自產(chǎn)自銷的山茶油里，貼上標(biāo)注著產(chǎn)地、農(nóng)戶姓名、榨油時(shí)間的標(biāo)簽，以誠信換信譽(yù)。

　　開化永宗山茶油專業(yè)合作社是鎮(zhèn)里山茶油采購、銷售大戶，合作社社長程永忠拿出鎮(zhèn)里制作的蘇莊鎮(zhèn)山茶油產(chǎn)量調(diào)查表說：“別小看這張表，農(nóng)戶的山茶油自己食用量、代銷量，還有銷往何處，這里都一目了然?！彼喔?，農(nóng)戶賣出去的山茶油和產(chǎn)出這里都有對比，能夠?qū)崿F(xiàn)從原料、毛油到銷售等環(huán)節(jié)的可追溯性。

　　永宗山茶油專業(yè)合作社還在永康市江南街道圓周村的江南洪記農(nóng)家樂，設(shè)立現(xiàn)榨現(xiàn)賣的蘇莊山茶油生產(chǎn)銷售點(diǎn)，從選山茶籽到炒茶籽出油，各個(gè)環(huán)節(jié)在這里都一清二楚。目前，該銷售點(diǎn)已銷售出60多萬元的產(chǎn)品。

　　從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保了蘇莊山茶油的品質(zhì)。1月16日，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測中心隨機(jī)抽檢蘇莊鎮(zhèn)的山茶油加工點(diǎn)，檢測結(jié)果顯示，蘇莊山茶油的品質(zhì)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，未發(fā)現(xiàn)有摻雜、摻假以及用其他油冒充問題。

　　“山茶油從原材料到加工成產(chǎn)品，整個(gè)過程清晰明了，這樣的油食用起來放心！”永康客商俞振康專程趕到蘇莊鎮(zhèn)，收購了1000多公斤山茶油帶回去送給親友。

來源：浙江在線

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