霞浦縣素有“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。霞浦海帶的歷史淵源據(jù)霞浦縣志記載,霞浦縣沿海水域在低潮線下2-3米深度巖石上分布有野生海帶。20世紀(jì)40年代,三沙鎮(zhèn)沿海和海島鄉(xiāng)農(nóng)(漁)民開(kāi)始零星采收養(yǎng)殖,使霞浦成為南方最早采養(yǎng)海帶的縣份。1961年,三沙福建省漁業(yè)公司育苗室利用自然光進(jìn)行室內(nèi)種海帶培育和采苗試驗(yàn)成功后,開(kāi)始批量向海帶養(yǎng)殖區(qū)供應(yīng)秋苗。經(jīng)過(guò)50多年的不斷發(fā)展壯大、技術(shù)革新和苗種選育培養(yǎng),霞浦海帶已經(jīng)形成了獨(dú)有的品質(zhì)特色。霞浦海帶產(chǎn)區(qū)已被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)列入“第六批全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。
霞浦海帶其葉片狹長(zhǎng)呈帶狀,不分枝,植株健壯,鮮海帶呈橄欖褐色,富有光澤,長(zhǎng)度1.5-2m,厚度1-4毫米;受獨(dú)具特色的湖泊型海洋生態(tài)環(huán)境的影響,養(yǎng)殖周期縮短,藻體幼嫩,粗纖維含量少;干品呈黑褐色,質(zhì)嫩柔軟;加工成品的鹽漬海帶結(jié)呈翠綠色,蒸煮易爛,粘滑爽口,香醇。霞浦海帶富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2,胡蘿卜素、碘以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素。霞浦海帶生產(chǎn)過(guò)程不施肥、不用藥,為純天然綠色無(wú)公害產(chǎn)品。
海帶,是霞浦縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)主打產(chǎn)品之一,10個(gè)沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)都已不同程度地推行了大面積規(guī)模種養(yǎng),面積、產(chǎn)量均居全國(guó)沿??h(市)前列,全縣海帶養(yǎng)殖面積7萬(wàn)多畝,今年產(chǎn)量將達(dá)16萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)近10億元。
全縣海帶加工廠有230多家,5000多銷(xiāo)售人員走南闖北,在設(shè)立有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),霞浦海帶產(chǎn)品遍布全國(guó)。霞浦海帶知名度隨著產(chǎn)品銷(xiāo)售不斷擴(kuò)大,并由于其優(yōu)質(zhì)的特定品質(zhì)獲得廣泛好評(píng)。
2009年5月,經(jīng)霞浦縣人民政府申請(qǐng),中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)組織專(zhuān)家赴霞浦評(píng)審,并授予霞浦縣“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。同年9月,霞浦縣為其產(chǎn)品注冊(cè)了“霞浦海帶”的證明商標(biāo)。
霞浦是我國(guó)攝影天堂,四季展現(xiàn)中國(guó)最美的海岸灘涂。5、6月是海帶搶手季節(jié),又將吸引成千上萬(wàn)攝影家聚焦霞浦!
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