福建茶葉之鄉(xiāng)走機械化道路

　　茶業(yè)機械的廣泛應(yīng)用，能夠有效地緩解采茶工荒，進而提高生產(chǎn)效率，確保茶葉的品質(zhì)。被譽為我國茶葉之鄉(xiāng)的福建省安溪縣和武夷山市已經(jīng)走上農(nóng)業(yè)機械化道路。

　　政企攜手合力助推茶葉機械化 茶產(chǎn)業(yè)是安溪縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。隨著茶葉種植面積的不斷擴大，茶農(nóng)對農(nóng)機裝備水平和茶葉機械化水平要求越來越高。截至2012年，安溪縣累計發(fā)放補貼9700多萬元，補貼機具總量達8.5萬余臺。如今茶機械的更新?lián)Q代速度非?？?，為了做出好茶，茶農(nóng)都會很自覺地進行茶葉機械的更新。如今，隨著大家收入的提高以及國家農(nóng)機補貼政策的出臺，很多茶農(nóng)都開始自己購買茶機械。

　　福建省安溪縣在推廣茶業(yè)機械化方面做出了一系列有益的嘗試。 近年來，安溪縣農(nóng)機管理站積極推廣茶機標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對列入國家級和省級購機補貼目錄的茶機產(chǎn)品要求全部實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　政企合力助推茶機產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新是安溪縣又一特色。2012年該縣政府結(jié)合農(nóng)機管理站召開茶葉機械技術(shù)發(fā)展與創(chuàng)新研討會，多次組織專家人員研討茶葉成型機改進方案，并制定出臺了全縣茶葉成型機械研發(fā)創(chuàng)新獎勵辦法。 截至目前，全縣茶葉機械化水平已達到63.5%左右，茶葉初加工程度已全部實現(xiàn)機械化。

　　興建生態(tài)茶園引領(lǐng)茶機械化 大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶，有“茶中之王”的美譽，名聞海內(nèi)外。近幾年來，武夷山市茶產(chǎn)業(yè)走上發(fā)展的快車道，茶葉種植面積逐年加大，農(nóng)民種茶收入穩(wěn)定增加，拉動農(nóng)民對購置茶葉機械的需求持續(xù)增長。

　　從過去小作坊式的手工勞動逐步向規(guī)?；C械化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，武夷山市茶葉生產(chǎn)發(fā)生了根本性的變革，尤其以修剪、采摘、加工機械化程度最高，達到90%。其中機械化采茶是提升茶葉品質(zhì)、提高生產(chǎn)效率的有效途徑，可根據(jù)茶葉形狀的大小，茶葉葉質(zhì)的厚薄，調(diào)整適宜制作最佳的名優(yōu)茶，從根本上改變手工操作成本高、不均衡、生產(chǎn)力水平低的弊端。據(jù)統(tǒng)計，截至2012年底，全市茶葉機械擁有量達2.2萬余臺，尤以茶葉綠色防控技術(shù)、水肥一體化節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣和使用聞名。（李躍進）

來源：中國食品安全報

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