“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”:食用菌成平泉農(nóng)民“致富寶”


作者:張帆 陳彥華    時(shí)間:2015-02-11





  時(shí)值隆冬,地處燕山深處的河北省平泉縣寒氣襲人,但零下十幾度的氣溫絲毫擋不住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的火熱。

  平泉是聞名的“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”。在平泉食用菌大鎮(zhèn)臥龍鎮(zhèn)沙坨子村,菇農(nóng)高樹(shù)滿(mǎn)正和工人們一起搭建新式的架式香菇暖棚。

  “像這種大棚我們叫韓式大棚,在暖棚搭建上采用先進(jìn)的技術(shù)。在每個(gè)棚的入口上方都安裝了通風(fēng)換氣裝置,給棚遮蓋了白色保溫塑料和苫布,這樣既能保溫又能通風(fēng),延長(zhǎng)出菇時(shí)間。如果管理好了,控制好溫度、濕度、菌種質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié),就能達(dá)到常年生產(chǎn)架式香菇,銷(xiāo)售食用菌的收入會(huì)很可觀。”高樹(shù)滿(mǎn)一邊干活一邊介紹說(shuō)。

  說(shuō)起種植食用菌,高樹(shù)滿(mǎn)有著獨(dú)特的情懷。他在1996年就開(kāi)始種植食用菌,是全縣最早發(fā)展食用菌的農(nóng)民之一?!按蟾旁诰攀甏醯臅r(shí)候,村里就有人在自家院子里或房前屋后的窩棚里種植蘑菇了,但是種的數(shù)量很少,最多千、八百盤(pán)袋,出菇時(shí)間也很短,一年下來(lái)只能掙點(diǎn)零花錢(qián)兒?!备邩?shù)滿(mǎn)回憶著。

  高樹(shù)滿(mǎn)也深深地嘗到了這個(gè)產(chǎn)業(yè)給他帶來(lái)的甜頭兒。如今,他的食用菌種植基地不斷擴(kuò)大,而且在2012年投資1億韓元在韓國(guó)首爾設(shè)立的“首爾眾鑫菇菜貿(mào)易有限公司”直接對(duì)韓國(guó)進(jìn)行貿(mào)易,使平泉的小蘑菇走出了山溝走向了世界,自己也從一位種蘑菇的普通農(nóng)民搖身變成億萬(wàn)富翁。

  在平泉縣金稻田生物科技有限公司,幾十名工人正在緊張地包裝剛剛采摘的杏鮑菇,裝箱發(fā)車(chē)??偨?jīng)理張潤(rùn)金介紹,公司有120多個(gè)現(xiàn)代化育菇房,通過(guò)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)。目前,日產(chǎn)杏鮑菇20噸,絕大部分都供應(yīng)給北京、天津市場(chǎng)。該公司是平泉縣食用菌工廠(chǎng)化生產(chǎn)的一個(gè)突出代表,也是近年來(lái)該縣推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)結(jié)出的碩果。

  “平泉的食用菌,在上世紀(jì)80年代起步,經(jīng)過(guò)了30多年的發(fā)展壯大,從最初種植的24戶(hù),到現(xiàn)在的4.5萬(wàn)戶(hù),從零星種植、庭院經(jīng)濟(jì),到現(xiàn)在的園區(qū)化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),正是靠著縣委、縣政府一屆接著一屆干,不間斷地扶持引導(dǎo)的結(jié)果。”平泉縣政府縣長(zhǎng)曹佐金感慨地說(shuō)。

  據(jù)了解,目前平泉縣已發(fā)展各類(lèi)食用菌加工企業(yè)30多家,年加工食用菌10多萬(wàn)噸。2014年,全縣食用菌生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到4.75億盤(pán)袋,生產(chǎn)總量達(dá)到45萬(wàn)噸、產(chǎn)值45億元,目前,全縣10萬(wàn)農(nóng)民受益,人均增收3000元,食用菌收入占到全縣農(nóng)民收入的46%。

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)



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