中國早熟蜜梨之鄉(xiāng)——浙江余姚

梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”。古時(shí)候，每逢梨花盛開時(shí)節(jié)，人們最愛在花陰下歡聚，雅稱“洗妝”。唐朝時(shí)，這一風(fēng)俗十分盛行，據(jù)《唐余錄》記載：“洛陽梨花時(shí)，人多攜酒其下，曰：‘為梨花洗妝’，或至買樹?！比藗冏類塾美婊ㄗ黝^飾，當(dāng)時(shí)，汝陽侯穆清叔賞梨花曾賦詩云：“共飲梨樹下，梨花插滿頭。清香來玉樹，白議泛金甌……

蜜梨在余姚種植歷史已有三百多年，但一直以來種植面積較小，農(nóng)民多數(shù)只是利用屋前宅后的雜地種幾棵，品種單一，產(chǎn)量較低，始終形不成規(guī)模。20世紀(jì)80年代中期以后，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蜜梨栽培得到迅猛發(fā)展，品種也不斷更新?lián)Q代。姚北平原的低塘、小曹娥、朗霞、泗門、臨山、黃家埠已形成早熟蜜梨走廊。余姚市種植面積達(dá)2.62萬畝，年產(chǎn)量4.25萬噸。2余姚蜜梨?zhèn)€大、均勻、汁多、外觀漂亮，含糖量高、品質(zhì)好。"舜水牌"、嫦娥牌"等蜜梨品牌多次在浙江省、寧波市評(píng)比中獲獎(jiǎng)，成為省、寧波市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，其中"舜水牌"蜜梨奪得2000年浙江省精品水果展示會(huì)一等獎(jiǎng)。2001年7月，余姚市被農(nóng)業(yè)部命名為“中國早熟蜜梨之鄉(xiāng)”。

余姚蜜梨品種很多，有的成熟早，如翠冠、脆綠等品種；有的則較晚，如清香、黃花等品種。其中，早熟蜜梨因其外形美、色澤佳、質(zhì)地佳、上市早，備受市場(chǎng)青睞。余姚早熟蜜梨銷往寧波、溫州、杭州、上海等地的水果市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷廣州、香港市場(chǎng)，甚至出口到新加坡等國家。

每年7月中旬起至8月，是蜜梨的采摘期。這時(shí)如果你來到余姚蜜梨果園，只見樹上掛滿了一個(gè)個(gè)碩大的梨子，把樹枝都?jí)簭澚搜?。你可親手挑選一顆色澤光亮、果皮細(xì)膩、熟透發(fā)黃的蜜梨品嘗。去皮時(shí)你就會(huì)感到它的果汁直往下淌，咬一口，又甜又嫩又脆，特別爽口。如果你想帶一點(diǎn)回家的話，可購買“舜水牌”、“瑞晶牌”、“舜北牌”等精品水果。這三個(gè)品牌多次在浙江省、寧波市評(píng)比中多次獲獎(jiǎng)，特別是“舜水牌”蜜梨，2004年被評(píng)為浙江省十大精品蜜梨，2005年奪得浙江省精品水果展示會(huì)金獎(jiǎng)，2007年被評(píng)為寧波十大精品水果。

目前，在余姚栽培的南方蜜梨品種主要有：

1、黃花梨：中熟、果實(shí)圓錐形，單果重250克左右，皮黃褐色，果心小，肉白而脆嫩，汁多而味甜，約8月中旬成熟；

2、翠冠：早熟，果實(shí)近圓形，單果重230克左右，果皮光滑，底色暗綠，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩而脆，汁多味甜，約7月底成熟；3、脆綠：早熟，果皮黃綠色，果形端正，單果重200克以上，品質(zhì)好

來源：余姚新聞網(wǎng)

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