黑龍江省慶安縣:中國綠色食品水稻之鄉(xiāng)的新跨越


來源:中國食品報   作者:高偉    時間:2016-08-19





  自1916年有農(nóng)民種水稻,黑龍江省慶安縣水稻種植已有百年歷史。


  慶安縣位于小興安嶺與呼蘭河交匯的松嫩平原,是世界三大黑土帶之一的中國寒地黑土核心區(qū)。境內(nèi)三山環(huán)繞,七河發(fā)源,九河匯流,土壤肥沃,空氣清潔,發(fā)展綠色食品水稻產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的環(huán)境資源優(yōu)勢。好地,好水,好生態(tài),好大米,使該縣成為聞名的“中國綠色食品水稻之鄉(xiāng)”。


  自上世紀90年代初,慶安縣開始步入綠色水稻種植開發(fā)軌道,先后被確定為“全國生態(tài)示范縣”“全國首家生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣”。近年來,慶安縣按照綠色標準化種植、科學規(guī)范化監(jiān)管、集群品牌化發(fā)展的思路,大力發(fā)展綠色水稻產(chǎn)業(yè)。全縣280萬畝耕地中,綠色水稻種植面積的150多萬畝,水稻加工企業(yè)幾十家,成為綠色水稻生產(chǎn)加工基地,年生產(chǎn)綠色食品大米80萬噸左右,暢銷全國。慶安綠色食品大米享譽國內(nèi)外。


  時任慶安縣綠色食品發(fā)展辦公室主任梁衛(wèi)東介紹,1994年國家綠色食品發(fā)展中心向“慶泉”牌大米頒發(fā)了綠色食品證書。2003年慶安大米通過國家工商總局專家評審,成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。2015年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價格評估報告顯示:“慶安大米”以43.33億元的品牌價值,被評為中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估第20名,列全國大米品牌第二位。目前,經(jīng)國家認證的A級綠色食品作物面積發(fā)展到201萬畝,占耕地的90%,綠色食品品牌由5大類11個增加到31個,綠色食品作物認證面積、品牌數(shù)量都位居全國縣級前列。


  種植綠色水稻,開發(fā)綠色食品,慶安人獲益多多:2015年全縣綠色有機食品水稻產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值18.3億元,農(nóng)民人均純收入4535元,占農(nóng)民人均純收入的68%;綠色食品生產(chǎn)企業(yè)增效6260萬元,財政增稅2230萬元,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)增收2.8億元;增加城鄉(xiāng)富余勞動力8700人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。


  綠色食品水稻產(chǎn)業(yè),成為促動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、四化聯(lián)動的產(chǎn)業(yè)鏈、經(jīng)濟鏈、價值鏈、生態(tài)鏈。


  歷經(jīng)百年,探索三十載,慶安綠色食品水稻產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟沿著綠色跑道,不斷創(chuàng)新升級發(fā)展,實現(xiàn)新跨越。


  保護好綠水青山,自然得“金山銀山”。近年來,慶安縣高標準建設(shè)綠色水稻基地,從保護河流和水源起步,嚴格控制化肥和農(nóng)藥的使用量,農(nóng)民自覺擴大農(nóng)家肥和生物菌肥的使用量,減化肥、減農(nóng)藥、減除草劑成為水稻種植的綠色行為,生成綠色生態(tài)經(jīng)濟效益。寒地黑土經(jīng)歷嚴冬,耕地自身具有滅蟲殺菌的功效,病蟲害發(fā)生較少,農(nóng)藥使用量隨之減少。


  采用綠色有機的標準化栽種模式,實施節(jié)約資源能源的綜合措施,增產(chǎn)增收增效。從小棚到大棚、從小苗到大苗、從小池到大池的“三小變?nèi)蟆毖葑儯俚匠缋徲齼啥问接?、智能化溫室浸種、暗室疊盤育秧等水稻育苗技術(shù)飛躍,以及機械插秧、超稀植和人工除草等栽培模式推廣使用,綠色水稻種植實現(xiàn)了畝產(chǎn)量和水稻品質(zhì)的華麗轉(zhuǎn)身。節(jié)水控灌技術(shù)的大面積使用,減少了資源的消耗,降低了生產(chǎn)成本,全縣每年節(jié)水量1200萬立方米,減少灌溉投入600萬元。新技術(shù)、新手段廣泛運用到水稻生產(chǎn)全程,水稻品質(zhì)得到根本性保證。鵬程生態(tài)水稻基地今年采用稻田養(yǎng)鴨、人工除草、生物防治病蟲害等環(huán)保措施,對生產(chǎn)全程實現(xiàn)可追溯體系監(jiān)控,3000畝有機水稻受到關(guān)注,“呼倫河”牌大米成為私人訂制的熱選,已賣出570畝??h綠色食品辦公室對縣內(nèi)綠色食品生產(chǎn)基地建立嚴格的資料管理程序,統(tǒng)一編號,設(shè)置區(qū)位示意圖,建立生產(chǎn)者檔案和地塊面積清單及生產(chǎn)手冊。


  整合加工資源,培育質(zhì)量品牌,拓展市場銷售空間。目前,慶安形成以鑫利達、東禾金谷、博林鑫、青清源、雙潔等米業(yè)為龍頭骨干的大米加工產(chǎn)業(yè)集群,擁有國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)18家、年加工量超10萬噸企業(yè)13家,年加工能力240萬噸,縣內(nèi)水稻加工轉(zhuǎn)化率達到了100%。龍頭企業(yè)有完善的原料收購、加工、倉儲、運輸、銷售等記錄,有加工操作規(guī)程和質(zhì)量管理手冊,進行微機管理,無初級產(chǎn)品和精深加工產(chǎn)品,一旦出現(xiàn)問題就可追溯到每一個環(huán)節(jié),找到癥結(jié)所在,不按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)要求生產(chǎn)的企業(yè)和農(nóng)戶隨時淘汰出局。截至目前,已淘汰7家企業(yè)15個產(chǎn)品。投資300萬元建立了綠色食品檢測中心,負責對基地環(huán)境質(zhì)量、原料質(zhì)量和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進行全程監(jiān)控,嚴格控制,不合格的環(huán)境不許生產(chǎn),不合格的原料企業(yè)不準收購,不合格的產(chǎn)品不能流入市場,實現(xiàn)了生產(chǎn)模式化、管理規(guī)范化、監(jiān)測制度化。對大米進行了域名注冊,用“慶安大米”這個域名商標規(guī)范慶安大米品牌,38家大米生產(chǎn)會員企業(yè)獲準使用域名商標,統(tǒng)一使用防偽包裝?!捌吆釉础迸拼竺撰@國家免檢產(chǎn)品,“慶鑫”牌大米被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“放心米”稱號,“雙潔”牌富硒米被北京十幾所高校確定為專供米,“源升河”牌大米白酒獲“黑龍江省著名商標”,遠銷韓??。国??0個省、市、自治區(qū)均有“慶安大米”銷售網(wǎng)點,大米出口日本、保加利亞等地。慶安曾成功舉辦了五屆綠色食品節(jié),省內(nèi)外加工銷售企業(yè)和新聞媒體參會,極大地提高了慶安大米的美譽度,提升了市場影響力。2009年11月10日,沃爾瑪綠色水稻直接采購基地落戶慶安,成為沃爾瑪在黑龍江的首個基地建設(shè)合作伙伴,慶安大米借助沃爾瑪銷售平臺進軍國際市場。鑫利達米業(yè)有限公司利用沃爾瑪銷售網(wǎng)絡,把新鮮、安全、環(huán)保的慶安大米推送到全世界。永輝超市在全國的300多家連鎖店銷售慶安大米,慶安大米又一次成為了人們關(guān)注的焦點,迅速擺上全國大中城市市民的餐桌。


  該縣縣委書記李英男說,慶安是全國聞名的優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng),是綠色水稻生產(chǎn)加工基地。慶安縣將以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為總抓手和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,以村為基本單元的復合型經(jīng)營模式為牽動,從市場需求入手推進大米的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。將進一步擴大綠色水稻認證面積,提高綠色有機大米質(zhì)量,建設(shè)國家的綠色水稻大糧倉、綠色有機大米大廚房,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收,加快建設(shè)小康社會。


  米飄香、酒飄香,慶安是個好地方。連續(xù)5屆“中國黑龍江慶安綠色食品節(jié)”的成功舉辦,讓世界了解了綠色慶安,讓慶安的綠色食品享譽大江南北。而今年將舉辦足球賽、羽毛球賽和全國水稻文化節(jié),又會讓慶安的綠色有機產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展之路越走越寬廣。(本報記者高偉)





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