安徽蒙城爭創(chuàng)“中國養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”


來源:安徽日報   時間:2016-12-05





  繼2015年獲得“安徽省美食之鄉(xiāng)”稱號后,近日,蒙城縣創(chuàng)建“中國養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”工作正式啟動。


  該縣制定的“中國養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”申報書,詳細(xì)闡述縣內(nèi)悠久的歷史文化、深厚的美食底蘊(yùn)及精良的食材、廚藝等,將以莊子、嵇康的養(yǎng)生哲學(xué)為突破口,著力打造蒙城養(yǎng)生美食文化;以油酥燒餅等特色小吃為亮點(diǎn),深入挖掘具有蒙城地域特色的美食品牌,積極推動創(chuàng)建工作。該縣12月份將舉辦以“弘揚(yáng)養(yǎng)生文化、爭創(chuàng)美食之鄉(xiāng)”為主題的第三屆中國(蒙城)養(yǎng)生美食文化節(jié),通過舉辦烹飪大賽、小吃評選、蒙城名宴展、養(yǎng)生美食文化論壇、蒙城特色食材展銷、美食書法展、傳統(tǒng)文藝展示等豐富多彩的活動,發(fā)掘傳承莊子、嵇康養(yǎng)生思想,展現(xiàn)美食資源,樹立養(yǎng)生福地、美食之鄉(xiāng)的良好形象。(通訊員 葛新愛 記者 武長鵬)



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