香甜百合出山鄉(xiāng)

　　春雨過后，百合田里，泥土味夾雜百合香彌散在濕潤的空氣中。在甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮(zhèn)邵家泉村，農(nóng)戶何正忠端來一個育苗盤，從蛭石土中拿出一株株拇指大的百合小鱗莖，緩緩栽下?！皠偸胀暌徊纾忠獪蕚溆旅缌?！”何正忠說。

　　在榆中縣，像何正忠一樣的百合種植戶超過5500戶。榆中縣地處黃土高原溝壑區(qū)，土質(zhì)疏松、透氣性強，晝夜溫差大，土壤為弱堿性，是蘭州甜百合的優(yōu)良產(chǎn)地，種植百合成為當?shù)剞r(nóng)戶的主要收入渠道。

　　然而，農(nóng)戶們也曾面臨煩惱——百合3年生、3年養(yǎng)、3年長，從栽植到收獲要花費9年時間。更為困窘的是，在傳統(tǒng)種植模式中，下一代鱗莖總是從上一代百合的地下鱗莖上長出，長此以往，不但百合品種無法更新，而且植物病毒容易累積，可能影響百合品質(zhì)。

　　產(chǎn)品要提質(zhì)，種源是關鍵。為提升種源品質(zhì)，榆中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心成立專業(yè)團隊，創(chuàng)新培育種源。走進中心的百合組織培養(yǎng)實驗室，只見30多個組培架整齊排列，3萬多個培養(yǎng)瓶靜靜擺放。高級農(nóng)藝師金軍民拿起其中一瓶，仔細記錄種苗成長情況。過去4年多時間里，實驗室從國內(nèi)收集優(yōu)良單株400多個、雜交種1000多個，并在金崖鎮(zhèn)建設百合種植資源圃40畝，為提升優(yōu)化當?shù)匕俸戏N源打下基礎。

　　金軍民介紹，實驗室與中國科學院、蘭州大學等合作，已順利完成蘭州百合組培脫毒技術(shù)優(yōu)化，開展優(yōu)質(zhì)百合脫毒鱗片包埋示范推廣，不僅保障了百合品質(zhì)，還將9年種植進程縮短到6年。在此基礎上，當?shù)剞r(nóng)業(yè)專家牽頭編寫了4項百合全產(chǎn)業(yè)鏈新標準，申請了10余項相關專利。

　　種源好、種得好是基礎，銷出去才能成為實實在在的收入。車間里，清洗機、烘干機隆隆作響，十幾名工人有序忙碌。在位于園子岔鄉(xiāng)小岔村的榆中富源百合產(chǎn)銷專業(yè)合作社，一顆百合經(jīng)歷剝片、組合清洗、蒸煮、烘干、色選等步驟，90分鐘不到，就被加工成等級不一的百合片。去年，富源合作社共生產(chǎn)鮮百合1000多噸、百合干50多噸，產(chǎn)值超過2000萬元。

　　近年來，榆中縣加大對百合生產(chǎn)企業(yè)的支持力度。在技術(shù)上，派遣科技專員指導企業(yè)應用地膜覆蓋、覆草保溫保墑等技術(shù)；在資金上，利用東西部協(xié)作資金和各類農(nóng)業(yè)獎補政策，鼓勵企業(yè)更新大型設備；在銷路上，通過消費幫扶、定點采購等，助力百合銷往北京、廣州等地。

　　2023年，榆中縣百合種植面積達8.2萬畝，產(chǎn)量達3萬噸，產(chǎn)值達3億元?！跋乱徊?，榆中將通過產(chǎn)業(yè)融合，將百合產(chǎn)業(yè)與其他相關產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值。”榆中縣委常委王廷宏表示。

　　轉(zhuǎn)自：人民日報

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