我省32部門聯(lián)手整治酒類市場

　　本報10月16日訊　全省酒類流通監(jiān)管工作現(xiàn)場會今日在朔州召開。記者從會上獲悉，為打擊侵犯酒類產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣酒品的不法行為，即日起，我省32個部門首次聯(lián)手，從酒類生產(chǎn)、流通、餐飲服務、物流運輸四個方面，進行市場整治，通過整治，讓假酒無處藏身。2010年10月，我省啟動打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行動。

　　該項行動涉及32個部門，主要包括省公安廳、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局、省進出口檢驗檢疫局等，牽頭部門為省商務廳。今年5月以來，省商務廳在全省范圍內(nèi)開展了酒類流通領(lǐng)域?qū)ｍ椪位顒印Ｈ【祁惞芾聿块T共檢查酒類批發(fā)企業(yè)2901家、零售企業(yè)33095家，各類賓館、飯店、酒企5112家；查辦各類案件462起，查處違法酒品案值683.63萬元，移送公安機關(guān)案件3起，案值151萬元?！皩ｍ椪涡袆?，取得了一定的成效。但酒類市場存在的問題仍舊突出?！庇嘘P(guān)負責人介紹，即日起開始的行動，32個“雙打”成員單位共同參加，就是想做到無縫對接，通過活動，讓假冒偽劣酒無處藏身，切實使酒類市場存在的突出問題得到有效解決，市場秩序進一步規(guī)范。

　　此次酒類專項整治為期一年，省專項治理領(lǐng)導組專設(shè)舉報投訴渠道，接受企業(yè)和個人的舉報投訴，投訴電話為12312。對舉報投訴發(fā)現(xiàn)的線索，執(zhí)法部門會認真核查，屬實的將嚴查，對舉報人會按照《山西省食品安全舉報獎勵辦法（試行）》給予相應的獎勵。

　　重點整治對象

　　此次32個部門聯(lián)手整治，重點主要集中在以下6個方面：

　　1、各類“名酒專賣店”。2、散裝酒市場。3、無證批發(fā)問題。4、隨意出售廢棄的名酒酒瓶和包裝的問題。

　　這種現(xiàn)象大都發(fā)生在賓館、酒店、飯店、酒吧等餐飲服務業(yè)。隨意出售名酒酒瓶、包裝盒、包裝箱行為，會為不法分子造假提供便利。5、“傍名牌、仿標識”的問題；6、不按規(guī)定使用《酒類流通隨附單》的問題。

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　　教你幾招辨假酒

　　花不菲的價錢，在餐飲店里喝到假酒令人氣憤，在過節(jié)時誤將假酒送給親朋好友則更讓人難堪。如何鑒別真酒假酒？10月16日，朔州市商務局酒管執(zhí)法人員從包裝、色澤等幾個方面，進行了介紹。

　　相關(guān)負責人介紹，從包裝看，買酒時一定要審視酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好白酒標簽的印刷很講究，紙質(zhì)精良、字體清晰，色澤鮮艷，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝邊緣接縫齊整，沒有松緊不均、留縫隙現(xiàn)象。若是假酒，倒過來時往往有滴漏，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

　　從酒瓶看，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶底，如有沉淀物或云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。

　　從色澤上看，除醬香酒外，多數(shù)白酒應是無色透明。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與標示相符，可搖晃酒瓶進行辨別。搖動酒瓶后，觀察出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)在53度至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)在57度至60度。

　　如果是黃酒，則重點從色澤、滋味上鑒別。真黃酒是淡黃色的液體，光澤明亮，無刺激性，酒精含量通常為14%至20%。

　　如果是啤酒，色澤分淡色、濃色、黑色3種，優(yōu)良品質(zhì)的啤酒，不管其色澤深淺，均應有醒目的光澤，暗而無光不是好啤酒。

來源：山西新聞網(wǎng) 山西晚報

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