“關帝表”杯頭條新聞攝影大賽：靈丘苦蕎健茶飲料填補國內空白

　　本報訊靈丘縣國春苦蕎食品有限責任公司向黨的十八大獻禮：研發(fā)的苦蕎健茶飲料，于11月8日上市。該項目填補國內苦蕎功能性飲料市場的空白，該企業(yè)成為全國僅有的5家中性飲料生產企業(yè)之一。

　　靈丘縣種植苦蕎歷史悠久，以其質量上乘，被譽為“世界苦蕎之鄉(xiāng)”。上世紀80年代，該縣被國家農牧漁業(yè)部確定為“國家優(yōu)質苦蕎基地”。作為傳統(tǒng)農作物，2007年獲得國家農業(yè)部農產品地理標志保護認證。

　　靈丘縣國春苦蕎食品有限責任公司在北京農學院、山西省農科院等科研院校專家的指導下，經過反復試驗，研制出適合三高人群飲用的苦蕎健茶飲料，產品經國家農副加工產品及白酒質量監(jiān)督檢驗中心和山西省食品質量監(jiān)督檢驗中心檢驗，符合瓶裝飲用水標準。

　　該產品以純天然苦蕎為原料，采用國際先進的萃取技術并結合傳統(tǒng)烘干、焙烤等多道工藝，對苦蕎進行深層加工，提取其中有益人體的多種營養(yǎng)元素，減少了苦蕎中有益成分蘆丁的損失，最大限度保持了苦蕎的原有營養(yǎng)及色澤風味，口感清爽，是一種天然、綠色、無公害、營養(yǎng)價值很高的飲品。

　　據悉，該企業(yè)僅苦蕎健茶飲料一項就可年轉化苦蕎2萬噸，實現(xiàn)產值9000萬元、利稅430萬元，安排農村富余勞動力120多人，帶動1000多苦蕎種植戶增收。

來源：山西新聞網 山西日報　

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