德國法國等10國駐蓉領館官員 集聚郫縣體驗川菜文化

　　包括澳大利亞、巴基斯坦、斯里蘭卡、德國、法國、新加坡、泰國10個國家在內(nèi)的駐蓉領館官員集聚郫縣，體驗了博大精深的川菜文化。在安德鎮(zhèn)的中國川菜體驗園景區(qū)，各國駐蓉領館官員參觀了“川菜之魂——郫縣豆瓣”制作工藝，了解豆瓣“翻、曬、露”奧秘。

　　在中國川菜文化體驗館，國際嘉賓們時而拿起香料考量大熊貓味覺博士的嗅覺，時而在電子廚房炒菜顯身手，時而在土特產(chǎn)集市選購圣誕節(jié)返鄉(xiāng)攜帶的川菜禮品。

在位于古城鎮(zhèn)的成都川菜博物館，國際嘉賓們還親手嘗試做起一道國際風的川菜美食。大家紛紛感嘆，這次川菜體驗讓他們更加深入了解川菜美食的奧妙，川菜文化的深厚，也更加喜愛川菜，并為自己的廚藝增加了一個絕活。

作為中國最休閑鄉(xiāng)村美食——農(nóng)家樂的發(fā)源地，郫縣正在打造“全國唯一、規(guī)模最大的川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)”和川菜文化旅游主題景區(qū)，已建成中國川菜文化體驗館、川菜體驗園景區(qū)、農(nóng)家樂集群等川菜文化旅游產(chǎn)業(yè)體系，被譽為川菜文化展示、研究、體驗、旅游的目的地，是西部傳承和弘揚川菜文化的大本營。

來源： 四川在線-華西都市報

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