成都市300多家餐飲門店提供送餐服務

　　“您好，您的外賣到了，請下樓來取一下。”這樣一個再平常不過的瞬間，在全國齊心協(xié)力抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的當下，顯得彌足珍貴。

　　省政府辦公廳在《關(guān)于在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間企業(yè)靈活安排工作的通知》中指出，鼓勵企業(yè)安排職工通過電話、網(wǎng)絡等靈活方式在家上班完成相應工作。但是，疫情防控必需的行業(yè)，以及保障城市運行和企業(yè)生產(chǎn)必需、群眾生活必需、重點項目建設施工等的相關(guān)企業(yè)必須迎難而上，保證正常生產(chǎn)和營業(yè)。

　　如何為這些機構(gòu)、企業(yè)、市民提供安全便捷的就餐條件？昨日，記者從成都餐飲同業(yè)公會獲悉，目前全市已有24個品牌的388個餐飲門店將為他們提供在線配送服務。

　　24個品牌388個餐飲門店

　　開啟在線配送

　　疫情期間，成都餐飲同業(yè)公會秘書長袁小然的朋友圈不斷有餐飲企業(yè)宣布短時間的階段性暫停營業(yè)。“為了員工和顧客的安全，這是穩(wěn)妥的選擇。”

　　但是，袁小然心里馬上出現(xiàn)另外一個問題：市民、企業(yè)員工的就餐問題如何解決？帶著這一問題，1月30日下午，成都餐飲同業(yè)公會召開全市重點餐飲連鎖企業(yè)疫情防控工作座談會，老房子、皇城老媽、紅杏酒家、大蓉和、市飲食公司、成都映象、柴門、南堂、三只耳、蜀九香、錦城印象、小龍坎、雍容薈、園里等成都市14家重點餐飲連鎖企業(yè)負責人參加了會議。會上，成都餐飲同業(yè)公會聯(lián)合阿里巴巴本地生活發(fā)出共同倡議，號召全市餐飲單位借助互聯(lián)網(wǎng)平臺開展餐飲線上配送。

　　袁小然介紹說，線上配送一方面可以提供餐飲保障，另一方面也可以讓餐飲企業(yè)順應市場變化，化風險為風口。“倡議發(fā)出后，餐飲企業(yè)積極響應，目前開啟在線配送的24個品牌涵蓋正餐、火鍋、小吃等，餐飲門店共計達到388個。”

　　采用“無接觸服務”模式取餐

　　鼓勵有條件餐飲企業(yè)加入

　　記者了解到，“點餐自取、團膳直送”“無接觸服務”模式取餐是此次在線配送的一大特點。袁小然介紹說，“點餐自取”可以是附近居民到店點餐，然后拿回家食用，也可以是顧客在餓了么、口碑APP上完成點餐，再到店自取。“團膳直送”則是指成都范圍內(nèi)的機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位等，在餓了么APP上進行點餐，配送方式包括單位派人自取、餐飲企業(yè)送餐上門或指定地點，以及第三方提供配送服務。“通過充分發(fā)揮平臺服務空間分離優(yōu)勢，確保行業(yè)落實禁止舉辦群體性餐飲經(jīng)營活動的規(guī)定。”

　　阿里巴巴本地生活公共事務副總監(jiān)王穎稱，此番聯(lián)合成都餐飲同業(yè)公會發(fā)出倡議，就是希望利用餓了么、口碑等平臺提供“十項”民生服務內(nèi)容，為市場保供、民生菜市、末端配送等領(lǐng)域提供全面數(shù)字化新服務場景，讓餐飲商家、生鮮菜口更容易觸網(wǎng)升級、讓市民更快轉(zhuǎn)變數(shù)字化生活方式。

　　“我們鼓勵更多具備防疫防控能力的餐飲企業(yè)加入進來。”袁小然說。對此，市商務局有關(guān)負責人表示，在防疫工作的關(guān)鍵期，我們通過行業(yè)協(xié)會，積極號召成都餐飲企業(yè)貢獻力量，一手抓疫情防控，一手抓企業(yè)服務。

　　記者 李艷玲

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　　轉(zhuǎn)自：成都日報

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