四川農(nóng)產(chǎn)品深加工升級(jí) 與食品工業(yè)形成良性互促

前不久，四川省委下發(fā)2015年一號(hào)文件《四川省委四川省人民政府關(guān)于全面深化農(nóng)村改革努力開創(chuàng)“三農(nóng)”發(fā)展新局面的意見》，這是四川省委連續(xù)12年以一號(hào)文件形式聚焦“三農(nóng)”問題。農(nóng)業(yè)作為四川食品工業(yè)的基礎(chǔ)，今年將被進(jìn)一步夯實(shí)。

2015年四川省委一號(hào)文件著力突出農(nóng)村改革、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)民增收、幸福美麗新村建設(shè)、扶貧攻堅(jiān)等重點(diǎn)，有很多新政策、新舉措和新亮點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)被放在重要位置。四川省委農(nóng)工委副主任楊新元表示，四川省委一號(hào)文件明確提出，今年四川省將推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力實(shí)施龍頭企業(yè)排頭兵工程，鼓勵(lì)有條件的龍頭企業(yè)上市；支持農(nóng)民合作社開展市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)物流和自主品牌建設(shè)。創(chuàng)新并加強(qiáng)農(nóng)村金融服務(wù)，也是此次四川省委一號(hào)文件的另一大亮點(diǎn)。文件要求，擴(kuò)大財(cái)政支持農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的品種和覆蓋范圍，試點(diǎn)開展生豬、糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)。楊新元介紹說，今年四川將把水果、蔬菜、茶葉、牛羊、家禽、干果、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種等納入地方特色農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，并提高政策性農(nóng)業(yè)保障賠付水平。在四川省第十二屆人大第三次會(huì)議上，四川省省長(zhǎng)魏宏在政府工作報(bào)告中再次明確，今年四川將大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，并將加快建立食品可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

有關(guān)專家認(rèn)為，在四川省委多年持續(xù)部署和強(qiáng)力引導(dǎo)下，該省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新、提質(zhì)增效效果明顯，走出了一條質(zhì)量安全和環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展新道路，“四川造”農(nóng)產(chǎn)品開始邁向品牌時(shí)代。目前，全省地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到165個(gè)，集群效應(yīng)初顯；全省“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)到5277個(gè)，居全國(guó)第二。優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品是食品產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，四川夯實(shí)了這個(gè)基礎(chǔ)，可以確保食品工業(yè)健康持續(xù)發(fā)展；而食品工業(yè)導(dǎo)向農(nóng)業(yè)，增值農(nóng)業(yè)，反哺農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)兩大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)良性互促，將對(duì)四川在新常態(tài)下實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供強(qiáng)大正能量。 （記者胡建）

來源：中國(guó)食品報(bào)

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