四川啟動(dòng)食品安全示范縣創(chuàng)建 今年首批創(chuàng)建31個(gè)

　　6月2日，記者從省食安辦獲悉，為樹立基層食品安全監(jiān)管典范，有效引導(dǎo)我省食品安全監(jiān)管水平提升，省食品安全委員會(huì)決定開展省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建評(píng)選，并從組織管理、監(jiān)督執(zhí)法、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、應(yīng)急管理和社會(huì)共建共治等5個(gè)方面共作出了34條硬性創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，首批創(chuàng)建的31個(gè)食品安全示范縣將于今年底出爐。

　　要想成為省級(jí)食品安全示范縣需滿足哪些具體要求？根據(jù)《四川省創(chuàng)建食品安全示范縣活動(dòng)方案》規(guī)定，在組織管理上，縣級(jí)政府要將食品安全核心內(nèi)容納入地方政府績(jī)效管理、地方領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)；食品安全監(jiān)管人員，每人每年參加食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)時(shí)間不少于40小時(shí)；年度檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)至少支持2份/千人的檢測(cè)樣本量（不含快速檢測(cè)）；具備常見指標(biāo)的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰艾F(xiàn)場(chǎng)定性速測(cè)能力，在縣級(jí)行政區(qū)域設(shè)置食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院；引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販逐步進(jìn)入集中加工園區(qū)、交易市場(chǎng)、店鋪等。

　　在監(jiān)督執(zhí)法上，要求堅(jiān)持重典治亂，保持高壓態(tài)勢(shì)，把行政處罰情況和刑事案件辦理情況作為衡量本地食品安全監(jiān)管執(zhí)法司法工作的主要指標(biāo)，未出現(xiàn)有案不移、有案不立、以罰代刑等情況；組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查；以非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產(chǎn)日期等為重點(diǎn)問題，深入持久開展食品安全治理整頓；建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　在落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任上，強(qiáng)調(diào)“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)”，要求建立食品安全追溯機(jī)制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效追溯，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)電子信息化管理；食品生產(chǎn)企業(yè)建立起完善的食品安全應(yīng)急管理機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題食品，及時(shí)召回問題食品，應(yīng)召回食品召回率達(dá)到100%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于40小時(shí)。規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人；行政區(qū)域內(nèi)參加量化分級(jí)管理的餐飲服務(wù)單位不低于持證單位數(shù)的90%，參加量化分級(jí)評(píng)定單位的公示率達(dá)100%。

　　在應(yīng)急管理上，食品安全事故及事件應(yīng)急處置率達(dá)100%，無(wú)隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的行為，未發(fā)生重大及以上級(jí)別的食品安全事件。在社會(huì)共建共治上，要建立健全投訴舉報(bào)制度機(jī)制，全面推行有獎(jiǎng)舉報(bào)，統(tǒng)一投訴舉報(bào)電話，暢通投訴舉報(bào)渠道，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。24小時(shí)不間斷受理食品安全投訴舉報(bào)，投訴舉報(bào)核查回復(fù)率達(dá)100%；政府部門每月舉辦面向廣大基層群眾的食品安全科普宣傳教育活動(dòng)不少于2場(chǎng)，食品安全科普宣傳活動(dòng)社區(qū)覆蓋率60%以上，中小學(xué)生食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí)。

　　為確保評(píng)選成效，省食品安全委員會(huì)要求全省各地要成立由食安委主任任組長(zhǎng)的示范縣創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，食安辦牽頭落實(shí)，有關(guān)部門密切配合。在創(chuàng)建活動(dòng)過(guò)程中，注重經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和宣傳引導(dǎo)，并建立動(dòng)態(tài)機(jī)制，實(shí)施重大食品安全事故“一票否決”，對(duì)創(chuàng)建工作實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，實(shí)施定期督查，如創(chuàng)建期間發(fā)生重特大食品安全事故，發(fā)生區(qū)域性、行業(yè)性食品安全問題，一律取消資格。（記者 周偉）

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