數(shù)百位專家云集瀘州 共商白酒勾調(diào)技術(shù)新趨勢(shì)

2013年中國(guó)白酒勾調(diào)技術(shù)交流會(huì)暨瀘州·中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)推介儀式將于3月24日、25日在瀘州市四川中國(guó)白酒產(chǎn)品交易中心舉行。此次活動(dòng)為第十四屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)白酒專業(yè)博覽會(huì)專題活動(dòng)之一，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，四川中國(guó)白酒產(chǎn)品交易中心承辦。屆時(shí)來自全國(guó)白酒行業(yè)的百余位專家，將對(duì)我國(guó)目前白酒勾調(diào)技術(shù)進(jìn)行研討和交流，并對(duì)來自全國(guó)濃、醬、清三種香型的典型企業(yè)的原酒樣品進(jìn)行品鑒，最終以香型分類，按照口感相近、質(zhì)量合規(guī)、價(jià)格合理的原則推出白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)酒樣。另外瀘州中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)也將在活動(dòng)中進(jìn)行展示和推介。數(shù)百位專家云集,共商勾調(diào)技術(shù)新趨勢(shì)

　　此次中國(guó)白酒勾調(diào)技術(shù)交流會(huì)云集了數(shù)百位國(guó)內(nèi)知名的白酒專家和各大知名白酒企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人。他們將利用自己在酒體品評(píng)勾調(diào)、生產(chǎn)技術(shù)方面豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于目前白酒行業(yè)勾調(diào)技術(shù)進(jìn)行研討，共商白酒勾調(diào)技術(shù)發(fā)展的新趨勢(shì)。

　　推出白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)酒樣，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展

　　推出白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)酒樣是本次活動(dòng)的最主要的內(nèi)容之一，百余位行業(yè)專家在豐富、具有典型性的原酒樣品基礎(chǔ)上，以香型分類，按照口感相近、質(zhì)量合規(guī)、價(jià)格合理的原則推出的白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)酒樣，將具有權(quán)威性的特點(diǎn)，并對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)意義。

　　白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)酒樣的推出有利于規(guī)范原酒生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量;有利于白酒原酒價(jià)格體系形成，改變白酒原酒無序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài);有利于促進(jìn)白酒原酒公平交易，提升整個(gè)市場(chǎng)的誠(chéng)信發(fā)展。白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)酒樣的推出還將有利于現(xiàn)代商業(yè)模式——電子商務(wù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，提升白酒原酒的流通效率，突破白酒原酒融資瓶頸，開啟標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn)的序幕，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　推介白酒價(jià)格指數(shù)，提升行業(yè)數(shù)據(jù)參考性

　　活動(dòng)當(dāng)中也將會(huì)對(duì)瀘州中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)進(jìn)行展示和推介。瀘州中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)作為我國(guó)白酒行業(yè)第一個(gè)，也是唯一一個(gè)獲得國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)，由四川省商務(wù)廳和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)、瀘州市政府三方統(tǒng)籌，共同編制和發(fā)布的白酒定基價(jià)格指數(shù)，對(duì)于提升白酒行業(yè)數(shù)據(jù)參考性具有重要作用。

　　指數(shù)將為政府決策參考提供科學(xué)依據(jù)，方便政府和行業(yè)主管部門及時(shí)了解白酒商品批發(fā)貿(mào)易動(dòng)態(tài)，為制定相關(guān)行業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù);將為產(chǎn)銷企業(yè)提供及時(shí)準(zhǔn)確的商情信息，幫助酒類企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，合理制定生產(chǎn)計(jì)劃和確定白酒商品價(jià)格定位;幫助酒類經(jīng)銷企業(yè)擇優(yōu)選擇經(jīng)營(yíng)品種，準(zhǔn)確把握進(jìn)貨時(shí)機(jī)，持合理庫(kù)存;為行業(yè)發(fā)展提供“預(yù)警”和指導(dǎo)，有效反饋白酒及涉酒相關(guān)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，對(duì)白酒生產(chǎn)消費(fèi)以及資本市場(chǎng)配置起到重要的引導(dǎo)作用。

來源：瀘州新聞網(wǎng)

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