第三屆中國(貴州)國際酒類博覽會(下稱酒博會)在貴陽國際會展中心開館不久,瀘州羽豐酒業(yè)有限責(zé)任公司兩個負責(zé)人不守在自家展位,卻拿起相機往其他展館走。守展位的銷售經(jīng)理雷開宏說,他們是去學(xué)習(xí)其他企業(yè)的設(shè)計包裝。資料搜集了一大堆,準備回去研究。在白酒行業(yè)深度調(diào)整的今年,酒博會成為了企業(yè)學(xué)習(xí)交流的一大平臺,酒博會上酒企的表現(xiàn)也備受關(guān)注。應(yīng)對行業(yè)“秋風(fēng)”,白酒川企使出了哪些招數(shù)?
招數(shù)1
抱團出擊
27家企業(yè)集體亮相“扯眼球”
此次出征酒博會,我省參展軍團由瀘州企業(yè)主打:30多家企業(yè)參展,瀘州就占了29戶。瀘州老酒與郎酒參加世界名酒展,其余27戶則抱團出擊,共同撐起“中國酒城醉美瀘州”360平方米的展區(qū)?!爸行∑髽I(yè)分散布展,肯定效果不敵名酒,抱團出擊則更能吸引客商注意。”瀘州市商務(wù)局方面介紹,組織地方白酒企業(yè)抱團,就是要打響知名度。
瀘州老窖集團董事局主席謝明也在酒博會上表示,中國白酒金三角的優(yōu)勢應(yīng)充分發(fā)揮,“應(yīng)抱團打天下”,這也是中國白酒走向國際市場的破題之要。
招數(shù)2
量身定制
個性白酒很有市場
貴州茅臺酒廠集團有限責(zé)任公司董事長袁仁國認為,“如果看不到危機,就是最大的危機?!彼ㄗh,白酒企業(yè)更應(yīng)該重視服務(wù)意識的增強、營銷策略的轉(zhuǎn)變等?!拔覀兘衲甑挠唵?,受影響不大?!睘o州長窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理助理周定乾的言語中有點底氣,高端白酒受沖擊,長窖酒業(yè)的高端白酒同樣受到影響,“但是我們的定制白酒,一直表現(xiàn)不錯,穩(wěn)得起?!?/p>
幾年前,長窖酒業(yè)就與其他企業(yè)簽訂合作協(xié)議,為企業(yè)量身定制白酒,從瓶子的包裝到白酒的名稱,都可以直接按照企業(yè)的要求進行。
長窖酒業(yè)不是唯一這樣做的。一開始就瞄準定制酒的瀘州賴公高淮酒業(yè)有限公司則在三年的市場打磨中調(diào)整了策略。公司行政經(jīng)理劉莉介紹,企業(yè)最初的名字就叫瀘州定制酒業(yè),主要做婚慶類定制酒,瓶身照片、文字,包裝盒的設(shè)計等都根據(jù)客戶要求定制?!斑@種客戶定制量不大、而且后期的設(shè)計確認周期長,運輸過程中不可避免的破損,更讓企業(yè)覺得頭疼?!庇谑牵久闇柿私?jīng)銷商渠道的定制酒。經(jīng)銷商可根據(jù)當?shù)叵M者喜好,確定和設(shè)計幾款白酒,“這樣不僅量大,而且也可以避免后期繁瑣的流程。”劉莉如是說。
收藏級別的名酒同樣如是。
瀘州老窖展臺上,錯落有致擺放的一排顏色、形狀各異的系列酒。瀘州老窖股份有限公司現(xiàn)場負責(zé)人介紹,這是一套個性化定制收藏酒——“生命中的那壇酒”,每瓶售價10多萬元。
招數(shù)3
小瓶“賣萌”
“瘦身”白酒吸引年輕消費者
一瓶120毫升的瀘州老窖二曲“瀘小二”售價10元,包裝也是卡通圖案,其“賣萌”的時尚包裝不斷引來參觀者在展臺前駐足。
郎酒也拿出口袋里都能裝下的“歪嘴郎”,售價同樣只有10多元,但今年的銷售收入已達10多億元。
五糧液的綿柔尖莊、貴州的董酒等也都推出了200毫升以下的小瓶裝。
今年,“年輕市場”成為酒企發(fā)力的新目標。記者在酒博會轉(zhuǎn)了一圈后發(fā)現(xiàn),不管是中低端還是高端白酒,不少酒企都紛紛推出小瓶裝酒,走“小而萌”的營銷路徑。
五糧液現(xiàn)場負責(zé)人告訴記者,小瓶白酒便宜而且便于攜帶,特別適合年輕人兩三個人聚會飲用?!靶∑垦b將是未來白酒市場的主力軍?!痹谖髂县斀?jīng)大學(xué)教授章群看來,好酒、名酒要想不自降身價,又擴大市場,一個好方法就是推出小瓶酒。小瓶白酒已經(jīng)在包裝、設(shè)計理念上邁出了適應(yīng)年輕消費者的第一步,但口感的改變也應(yīng)該跟進。
來源: 四川日報
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