【“8337”正能量】清真產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟抱團(tuán)抵制偽清真

由中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)主辦，中國(guó)產(chǎn)業(yè)報(bào)協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道研究委員會(huì)、中國(guó)穆斯林青年網(wǎng)聯(lián)合承辦的首屆中國(guó)國(guó)際清真產(chǎn)業(yè)論壇在京舉行。會(huì)上，西北民族大學(xué)伊斯蘭文化研究所發(fā)布我國(guó)首份《清真飲食與食品安全研究報(bào)告》以下簡(jiǎn)稱報(bào)告。報(bào)告稱，全國(guó)近百家清真企業(yè)自發(fā)成立我國(guó)首個(gè)清真產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟，共同抵制偽清真。

　　目前，我國(guó)2400多個(gè)縣市中近98%的市縣都有清真食品、用品生產(chǎn)企業(yè)，飲食、副食、食品經(jīng)營(yíng)戶達(dá)12萬(wàn)多戶，清真產(chǎn)業(yè)每年以10%的速度增長(zhǎng)。在一些地方，存在個(gè)別餐廳和企業(yè)打著“清真”招牌，從事非清真經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。有些企業(yè)生產(chǎn)的是清真產(chǎn)品，但經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)等關(guān)鍵崗位招用的一線員工卻并非穆斯林員工，這些現(xiàn)象都有違清真食品管理?xiàng)l例。

　　目前，全球清真食品及非食品類用品貿(mào)易額達(dá)2.1萬(wàn)億美元，而我國(guó)只占總額的0.1%，因此，我國(guó)清真企業(yè)必須打造自身品牌。此次成立的清真產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟是清真企業(yè)自發(fā)成立的行業(yè)自律組織，已有近兩百家企業(yè)加盟。

來(lái)源： 內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)-《內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)》

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