內(nèi)蒙古天然草原的牧業(yè)現(xiàn)代化：不一定是大工廠

“我覺(jué)得草原畜牧業(yè)現(xiàn)代化就是基礎(chǔ)設(shè)施完善、專業(yè)機(jī)械設(shè)備齊全、加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)，飼草料供應(yīng)有保障、使用畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)，保證牲畜品種質(zhì)量和商品安全、經(jīng)營(yíng)模式集約化。”在錫林郭勒草原干了近三十年畜牧工作的蘇德斯琴說(shuō)起牧業(yè)現(xiàn)代化有點(diǎn)撓頭，“但究竟啥是牧業(yè)現(xiàn)代化，我也說(shuō)不好。但我覺(jué)得，現(xiàn)代化不一定就等同于高科技?！逼咴绿欤哌M(jìn)錫林郭勒草原上的牧民家里，“年景”仍是千年不變的開(kāi)場(chǎng)白。雨水怎樣，今春接羔如何，草的長(zhǎng)勢(shì)旺盛與否……隨著飄香的奶茶，牧民們有著不完的絮叨。

　　錫林郭勒盟位于中國(guó)的正北方、內(nèi)蒙古中部，因草場(chǎng)類型齊全、動(dòng)植物種類繁多等成為世界馳名四大草原之一。錫林郭勒盟可利用優(yōu)質(zhì)天然草場(chǎng)面積達(dá)18萬(wàn)多平方公里，牛、馬、羊、駝等草食家畜擁有量位居全國(guó)地區(qū)級(jí)首位，是國(guó)家重要的畜產(chǎn)品基地。

　　現(xiàn)在內(nèi)蒙古錫林郭勒草原的牧民家里，幾乎家家都通了電，現(xiàn)代化的打草設(shè)備，飲牲畜使用的水泵，還有不少頂替了馬兒的摩托車(chē)，家畜繁殖開(kāi)展人工授精也不算新鮮玩意了，有的牧民還在微信上發(fā)布賣(mài)羊信息。鎮(zhèn)上也開(kāi)了不少屠宰加工廠，里面也都是專業(yè)化的設(shè)備……

　　說(shuō)起當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展，蘇德斯琴挺自豪：“現(xiàn)在牧民生活越過(guò)越好，羊也越來(lái)越好。去別的地方，覺(jué)得羊肉沒(méi)我們草原羊肉香?！?/p>

　　在草原上，牧民并不會(huì)用牧業(yè)現(xiàn)代化的定義來(lái)衡量自己的生產(chǎn)方式，他們用的是最直接的辦法：看收益，算效率?！澳撩駴](méi)有義務(wù)去為當(dāng)?shù)匕l(fā)展作貢獻(xiàn)，他們更關(guān)注自己生活生平是否提高?！眱?nèi)蒙古農(nóng)牧科學(xué)院總畜牧師金海如是說(shuō)道。

　　金海告訴記者：人們常言的畜牧業(yè)現(xiàn)代化包涵集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化等。在像在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟這樣的大草原，牧民住的分散，且家家戶戶都從事牧業(yè)，目前的生產(chǎn)方式也是以一家一戶經(jīng)營(yíng)為主。由此，現(xiàn)階段大規(guī)模、高程度集約化卻并不一定能實(shí)現(xiàn)。

　　對(duì)于目前在農(nóng)區(qū)普遍流行的數(shù)十萬(wàn)頭規(guī)模的肉羊工廠化管理，金海認(rèn)為在牧區(qū)推行不一定合適?！叭绻诓菰辖ù蠊S，把羊都放到一起，統(tǒng)一調(diào)配牧草、飼料，這顯然不合算嘛，牧民也不愿意。建幾萬(wàn)頭牲畜的大牧場(chǎng)，牧民不答應(yīng)，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境也不一定允許?！?/p>

　　金海已經(jīng)與錫林郭勒草原打了十年交道，他告訴記者，目前草原上盛行、并且可行的畜牧生產(chǎn)方式是：“半舍飼半放牧”、“牧民+合作社+企業(yè)”。雖然是一家一戶經(jīng)營(yíng)，但是可以通過(guò)合作來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化。

　　而這也正是錫林郭勒盟草原畜牧業(yè)發(fā)展的主要模式，當(dāng)?shù)啬撩裨缫炎园l(fā)的形成了各種各樣的專業(yè)合作社。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)局統(tǒng)計(jì)，目前已有農(nóng)牧民專業(yè)合作社900余家。

　　“不同地區(qū)的畜牧業(yè)現(xiàn)代化方式各有不同，但其實(shí)更多的是一種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，更重要的是轉(zhuǎn)變?nèi)诵??！苯鸷＠^續(xù)解釋道，“以錫林郭勒草原為例，畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)刂匾a(chǎn)方式，尤其是草原畜牧業(yè)，但是隨著草場(chǎng)退化等因素，草地畜牧業(yè)也失去部分固有優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在，錫盟也要轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。草地畜牧業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展？這也是現(xiàn)在面臨的很大的問(wèn)題?！?/p>

　　畜牧業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)政府這只看不見(jiàn)的“手”?；簟ぐ吞貭柺钱?dāng)?shù)貣|烏珠穆沁旗的牧民，既養(yǎng)羊、也賣(mài)牧草?！艾F(xiàn)在的政策好了，可以說(shuō)是只要想干，就有政策在等著扶持你。我所理解的項(xiàng)目扶持是你的自己有想法，然后借著資金、政策優(yōu)惠干事，而不是我就拿著項(xiàng)目等錢(qián)，給多少錢(qián)我就干多少活，如果那樣，多少錢(qián)也沒(méi)用?！彼缡钦f(shuō)道。

　　即使生產(chǎn)方式在改變，牧民的觀念也在潛移默化的發(fā)生變化，但這并不意味著老傳統(tǒng)就要全部丟掉?！拔覀冞@里好多老牧民家的羊群放牧管理好，羊群抓膘好，賣(mài)的價(jià)還高，他們的經(jīng)驗(yàn)可不能小瞧，都是寶貴財(cái)富啊?！碧K德斯琴如是感慨道。

　　在內(nèi)蒙古草原上，不少家庭還養(yǎng)著蒙古馬。錫林郭勒阿巴嘎旗是黑馬之鄉(xiāng)，記者在采訪中了解到，當(dāng)?shù)啬撩耩B(yǎng)馬更多的是把馬當(dāng)做民族文化延續(xù)，而不過(guò)分注重經(jīng)濟(jì)效益。

　　蘇德斯琴告訴記者，畜牧工作者非常辛苦，牧民一年四季連軸轉(zhuǎn)，像他們這樣的技術(shù)人員一年中有一百多天都在草原上蹲點(diǎn)。完

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