烏海市漢森集團(tuán)新產(chǎn)品洋蔥葡萄酒上市

　　漢森集團(tuán)結(jié)合市場消費(fèi)特點(diǎn)，不斷加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度，推陳出新，滿足不同消費(fèi)者對漢森葡萄酒的需求。近日，漢森集團(tuán)結(jié)合健康養(yǎng)生保健市場需求，新近研制的漢森洋蔥葡萄酒上市銷售，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。據(jù)相關(guān)人員介紹，洋蔥葡萄酒在國內(nèi)的發(fā)展時(shí)間較短，其釀造工藝不夠成熟，市面上銷售的洋蔥葡萄酒洋蔥氣味濃烈，往往不易被消費(fèi)者接受。

　　如果為減輕洋蔥氣味而調(diào)整洋蔥原料的比例，又會直接影響洋蔥葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。因此，盡管洋蔥葡萄酒具有多種養(yǎng)生保健功效，其市場認(rèn)可度仍然較低，消費(fèi)者不易接受。

　　既減輕洋蔥葡萄酒的特殊氣味，又不損害其有效成分，是洋蔥葡萄酒釀造的最大難題。如何能破解這一難題呢？漢森集團(tuán)組織科研人員進(jìn)行了攻關(guān)，他們結(jié)合細(xì)菌蟲卵消除、閃蒸、低溫混合發(fā)酵等多種技術(shù)，幾經(jīng)實(shí)驗(yàn)，達(dá)到了既消除洋蔥氣味濃，又保留了洋蔥豐富營養(yǎng)價(jià)值的效果。經(jīng)過特殊工藝釀造而成的漢森洋蔥葡萄酒呈寶石紅色，既有葡萄酒的典型香氣，又有雅致的洋蔥香氣，酒體飽滿，口感協(xié)調(diào)，同時(shí)具有降低“三高”、利尿排毒、增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防老年常見病等多種保健功效。

　　漢森洋蔥葡萄酒上市后，得到了消費(fèi)者青睞，提升了漢森葡萄酒的市場占有率。

來源： 烏海日報(bào)

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