鄂爾多斯首屆黃河美食文化節(jié)隆重開幕

　　8月4日，2012中國·鄂爾多斯首屆黃河美食文化節(jié)在內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市青銅文化廣場隆重開幕。首屆黃河美食文化節(jié)由中國烹飪協(xié)會、內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、鄂爾多斯市人民政府主辦，內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會專家委員會、鄂爾多斯市東勝區(qū)人民政府、鄂爾多斯市商務(wù)局承辦，為期一個月。

　　美食節(jié)期間將有豐富多彩的節(jié)目登上舞臺，來自黃河兩岸9個省區(qū)的餐飲代表將帶來各地各式各樣的美食。文化節(jié)開幕后，在青銅文化廣場將舉行中華名廚絕技絕活表演活動。文化節(jié)期間還將舉行中華名廚進社區(qū)活動，黃河飲食文化高峰論壇，黃河頌·草原情飲食文化展示活動，百姓廚藝達人秀活動，首屆黃河美食文化節(jié)烹飪大賽，品牌婚紗婚慶禮儀展示展演，全國名優(yōu)小吃展示展銷和鄂爾多斯名宴名菜名點小吃評估活動。8月9日，將邀請“世界小姐”舉行巡游黃河美食廣場大型活動。

　　據(jù)了解，2012中國·鄂爾多斯首屆黃河美食文化節(jié)的舉辦，是為了進一步推動我國西部地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，發(fā)揮鄂爾多斯市處于黃河流域中段的優(yōu)勢，努力推進黃河流域文化的交流與合作，弘揚中華美食文化，展示黃河流域特色餐飲精華，讓百姓分享改革開放的成果。

　　來源： 正北方網(wǎng) 　

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