三大原因造成河南近期菜價走高 豬肉零售價下跌

2月28日，商務(wù)廳提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省蔬菜批發(fā)價較前一周上漲5.11%，無論本地菜還是南方菜普遍上漲。

商務(wù)廳監(jiān)測人士分析,近期我省蔬菜價格呈止跌回升態(tài)勢，原因主要有：一是近期葉菜類蔬菜正處于青黃不接的斷檔期，供應(yīng)量銳減；二是目前大部分瓜果類蔬菜為外地調(diào)入，各種成本居高不下；三是節(jié)后的一段時期內(nèi)，居民家中肉、蛋類食品仍有儲藏，日常必需品采購以新鮮蔬菜為主，蔬菜需求量居高不下。受此因素影響，預(yù)計短期內(nèi)我省蔬菜價格仍將在現(xiàn)有價位震蕩徘徊，并伴隨有小幅反彈的壓力。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我省豬肉零售價較前一周下跌1.3%，跌幅較前期明顯增大。目前豬肉市場供應(yīng)量充足，消費(fèi)量有所減少，預(yù)計后期我省豬肉價格將繼續(xù)穩(wěn)步回落。同時，目前我省禽蛋價格受供應(yīng)充裕、需求偏淡的影響弱勢運(yùn)行，預(yù)計后期價格繼續(xù)弱勢運(yùn)行的可能性較大。

來源：大河網(wǎng)-河南日報

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