河南澠池：辣椒產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興

　　秋來(lái)豐收田間忙，火紅辣椒產(chǎn)業(yè)旺。眼下，正值辣椒收獲上市的季節(jié)，走進(jìn)河南省三門峽市澠池縣英豪鎮(zhèn)西曲村的辣椒種植基地，一壟壟飽滿的辣椒掛滿枝頭，成群結(jié)隊(duì)的椒農(nóng)們穿梭在辣椒田中采摘辣椒，一筐筐火紅的辣椒訴說(shuō)著豐收的喜悅。

　　“今年辣椒大豐收，市場(chǎng)行情特別好，我種植的500多畝辣椒，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)濕辣椒能達(dá)3000斤，市場(chǎng)價(jià)格一斤在3元左右，今年估計(jì)能賣400多萬(wàn)呢。這兩天收購(gòu)價(jià)又漲了，我又多找了一些工人來(lái)采，光日結(jié)平均工資就能達(dá)到2萬(wàn)余元?！闭劦浇衲甑暮檬粘?，英豪鎮(zhèn)西曲村種植大戶董青松笑得合不攏嘴。

　　辣椒種植是短平快高效農(nóng)業(yè)，也是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量勞動(dòng)力，這就給當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司徒鼊?wù)工的機(jī)會(huì)，有助于實(shí)現(xiàn)家門口增收。

　　進(jìn)入十月以來(lái)，辣椒的采收達(dá)到高峰期。每天下午，在英豪鎮(zhèn)各大集中收購(gòu)點(diǎn)前早已擠滿了排隊(duì)的群眾，椒農(nóng)們陸陸續(xù)續(xù)拉著辣椒來(lái)這里交貨，大家有說(shuō)有笑排著隊(duì)，等待著將一袋袋辣椒稱重計(jì)數(shù)，收購(gòu)人員也一刻不停地忙著計(jì)重、開票、結(jié)算。

　　在當(dāng)?shù)氐暮幽现许樲r(nóng)業(yè)科技有限公司，在完成一天的收購(gòu)后，工廠便開足馬力連夜生產(chǎn)，挑選、清洗、剁椒、篩選、灌裝、標(biāo)包……工人們有條不紊、分工協(xié)作，整條流水線忙得熱火朝天。同一時(shí)間，在河南赤焰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，一車車紅辣椒被陸續(xù)運(yùn)往烘干車間，辣椒烘干線轟鳴運(yùn)作、辣椒面生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，包裝后的辣椒成品，整齊碼放在倉(cāng)庫(kù)里等待發(fā)往全國(guó)各地。

　　截至目前，英豪鎮(zhèn)的辣椒種植面積達(dá)2萬(wàn)余畝。依托龍頭企業(yè)建立辣椒種植基地，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，并與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議，帶動(dòng)農(nóng)戶種植辣椒，保障農(nóng)戶辣椒種得出、能豐收、有銷路，極大程度地提高了群眾的種植積極性。同時(shí)，通過(guò)辣椒產(chǎn)品深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額……在澠池縣，辣椒種植、辣椒深加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，越來(lái)越多的群眾正在搭乘辣椒產(chǎn)業(yè)“致富快車”快速前行。

　　近年來(lái)，澠池縣提出“強(qiáng)化服務(wù)、規(guī)范生產(chǎn)、擴(kuò)大規(guī)模、培育品牌”的辣椒發(fā)展思路，依托“合作社+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展辣椒種植產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，對(duì)種植辣椒的群眾提供技術(shù)指導(dǎo)、進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)激勵(lì)，引導(dǎo)農(nóng)民由零散種植向規(guī)?；N植發(fā)展，著力打造全國(guó)優(yōu)質(zhì)高辣干椒商品基地。截至目前，全縣辣椒種植總面積突破10萬(wàn)畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)10億元，帶動(dòng)全縣4.2萬(wàn)戶群眾增收致富。

　　辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓村民過(guò)上了“椒”陽(yáng)似火的好日子，托起了村民“火辣辣”的致富夢(mèng)。

　　“我們把辣椒種植作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容、有力抓手，深入挖掘資源稟賦，按照主導(dǎo)品種擴(kuò)規(guī)模、加工規(guī)模增效益的思路，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級(jí)，打造特色農(nóng)業(yè)品牌、壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全面提升產(chǎn)業(yè)綜合效益，把澠池辣椒產(chǎn)業(yè)打造成農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺中提升群眾的獲得感、幸福感?！睗瞥乜h委書記謝喜來(lái)說(shuō)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 夏先清 通訊員 楊苗）

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