“關(guān)注龍江產(chǎn)業(yè)鏈”系列報道之四：龍江小稻粒蘊(yùn)含商機(jī)

據(jù)鶴崗市工信委食品科科長曹興文介紹，鶴崗市以水稻為源頭，已經(jīng)開發(fā)出源于大米、米糠、稻殼的產(chǎn)品近20種，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條達(dá)到10個。“下一步，我們將繼續(xù)開發(fā)稻谷深加工產(chǎn)品，比如在米糠粕的利用上，將繼續(xù)開發(fā)米糠蛋白，膳食纖維，丙烯酸，對米糠煉油副產(chǎn)品繼續(xù)深加工，把谷維素粗品加工成谷維素、二十八烷醇等高附加值的產(chǎn)品。目前看稻谷深加工有很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g，要充分把水稻的優(yōu)勢資源利用好。”曹興文說。

　　對此，益海嘉里集團(tuán)佳木斯糧油工業(yè)有限公司總經(jīng)理李超抱有相同的觀點(diǎn)。李超說：“從中國市場看，單純靠水稻產(chǎn)出大米現(xiàn)在幾乎是微利，只有通過精深加工，通過更多附加值產(chǎn)品的開發(fā)，才能提升更大的空間?！?/p>

　　在萬源糧油集團(tuán)下屬的生物質(zhì)發(fā)電有限公司，記者看到稻殼經(jīng)高溫燃燒后，產(chǎn)生的蒸汽帶動兩臺汽輪機(jī)在嗚嗚的運(yùn)轉(zhuǎn)，據(jù)了解，稻殼發(fā)電產(chǎn)生的電力直接并入國家電網(wǎng)，年發(fā)電能力可達(dá)4300萬度。

　　隨后，記者來到黑龍江萬禾源油脂有限公司的無菌車間，看到工人正在流水線上作業(yè)。從機(jī)器中提煉出來的油經(jīng)自動灌裝注入桶中，再通過流水生產(chǎn)線進(jìn)行下一步包裝，從顏色來看與豆油幾乎沒有什么區(qū)別。據(jù)廠長高德軍介紹說，米糠油含不飽和酸比普通油要多，對清除血液膽固醇具有非常好的作用。

　　高德軍還介紹說，萬禾園是集團(tuán)下屬的一個生產(chǎn)米糠油的分公司，同時萬源糧油集團(tuán)還建有10萬噸米糠浸出車間，年產(chǎn)米糠毛油1.65萬噸，和1500噸精制米糠蠟車間，年產(chǎn)食品級精制米糠蠟1500噸。

　　目前，鶴崗市的水稻產(chǎn)業(yè)加工已經(jīng)實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級，鶴崗市工信委食品科科長曹興文說，全市已經(jīng)形成了500萬噸的水稻綜合深加工規(guī)模，產(chǎn)業(yè)鏈條也延伸的比較長。

　　而在佳木斯，依托優(yōu)良的水稻種植環(huán)境，益海嘉里也已在“良種選育——訂單種植——精深加工——產(chǎn)品名牌化——副產(chǎn)品綜合利用——高科技產(chǎn)品研發(fā)”的產(chǎn)業(yè)模式上走了很遠(yuǎn)，并且實現(xiàn)了一個全產(chǎn)業(yè)鏈的閉合，大限度的開發(fā)了稻米資源的利用價值，每噸增值達(dá)700—800元。

　　益海嘉里佳木斯公司總經(jīng)理李超說，通過訂單種植這種模式提高了農(nóng)民的種糧積極性，米糠油的生產(chǎn)還可以節(jié)省大豆的種植面積。另外，用可再生的稻殼替代煤，每噸稻殼相當(dāng)于0.67噸標(biāo)煤的熱量，既節(jié)約了能源又減少了稻殼對環(huán)境的污染。

　　李超表示，與日、韓等國家相比，我國的水稻加工技術(shù)還處于初級階段。目前僅能實現(xiàn)將水稻加工成白米，利用稻殼發(fā)電，稻殼灰生產(chǎn)白炭黑，米糠進(jìn)行榨油這些簡單的加工。雖然形成了一個相對完整的產(chǎn)業(yè)鏈，但是還沒有到精深加工的程度，附加值還沒有充分挖掘出來，還需要進(jìn)一步的研發(fā)、開拓、規(guī)?；a(chǎn)。

　　延長產(chǎn)業(yè)鏈條黑龍江省大有作為

　　鶴崗泰豐米業(yè)以生產(chǎn)“梧桐”米著稱，公司董事長鄭明珠告訴記者，經(jīng)過多年的打拼，泰豐米業(yè)現(xiàn)在已不再滿足于簡單的大米加工。目前泰豐公司年處理10萬噸大米蛋白項目正在建設(shè)中，預(yù)計項目達(dá)產(chǎn)后，年銷售收入可達(dá)61650萬元，凈利13155.19萬元。泰豐米業(yè)將成為國內(nèi)最大的大米蛋白生產(chǎn)企業(yè)。

　　鄭明珠說，與大豆蛋白相比，大米蛋白是唯一無過敏源的蛋白產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值相當(dāng)高。

　　與此同時，萬源糧油的3萬噸/年米糠毛油精細(xì)加工項目也即將開工。據(jù)了解，項目建成后，企業(yè)米糠精煉油產(chǎn)量、谷維素產(chǎn)量、甾醇產(chǎn)量將創(chuàng)三項國內(nèi)第一。企業(yè)還將利用項目產(chǎn)出的蠟糊，建設(shè)100噸二十八烷醇項目。這樣，公司的米糠油精細(xì)化加工技術(shù)就能達(dá)到國際領(lǐng)先水平，形成國際范圍的核心競爭力。

　　鶴崗市工信委食品科科長曹興文表示，下一步，鶴崗市將繼續(xù)搞好產(chǎn)業(yè)升級，按照鶴崗市現(xiàn)有技術(shù)，經(jīng)過擴(kuò)大、復(fù)制，應(yīng)該可以達(dá)到10個深加工鏈條，經(jīng)濟(jì)效益可以達(dá)到現(xiàn)有的8—10倍。

　　益海嘉里佳木斯公司總經(jīng)理李超介紹說，益海嘉里已經(jīng)和國內(nèi)外幾家輪胎行業(yè)的企業(yè)進(jìn)行研發(fā)合作，探討將稻殼灰集中起來綜合利用批量產(chǎn)生白炭黑的可行性。

　　李超介紹說，白炭黑的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣，可用于橡膠制品、紡織、造紙、農(nóng)藥、食品添加劑領(lǐng)域。如果能夠用稻殼灰生產(chǎn)出高品質(zhì)的白炭黑，將對我國白炭黑行業(yè)的發(fā)展起到深遠(yuǎn)的意義和影響。

　　佳木斯市工信委主任郝奎霖說，目前，水稻的初級加工在我省已經(jīng)遍地開花，下一步我省水稻產(chǎn)業(yè)的革命關(guān)鍵在于精深加工。我們預(yù)計用3—5年的時間，將精深加工做到商品糧產(chǎn)量的30%—60%。屆時，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將得到優(yōu)化，農(nóng)民致富的鏈條也就更加合理。

　　據(jù)悉，“十二五”期間，我省將把發(fā)展稻谷產(chǎn)業(yè)深加工、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展作為加快龍江食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。通過一系列相關(guān)政策引導(dǎo)一些國家級龍頭企業(yè)啟動稻谷深加工項目，將產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高，實現(xiàn)更深層次的加工和利用，使產(chǎn)品附加值進(jìn)一步提高。

來源：東北網(wǎng)

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