龍江成全國(guó)最大嬰幼兒奶粉生產(chǎn)地 占比達(dá)40%h

　　黑龍江日?qǐng)?bào)8月13日訊 近日，乳業(yè)大省黑龍江喜訊連連：嬰幼兒配方奶粉“準(zhǔn)生證”重新認(rèn)證，首批通過(guò)認(rèn)證的82家國(guó)內(nèi)企業(yè)中我省有25家；由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會(huì)上，19個(gè)品牌入選“國(guó)家隊(duì)”，龍江奪得7席——近日，乳業(yè)大省黑龍江喜訊連連：嬰幼兒配方奶粉“準(zhǔn)生證”重新認(rèn)證，首批通過(guò)認(rèn)證的82家國(guó)內(nèi)企業(yè)中黑龍江省有25家，占全國(guó)的29%；由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會(huì)上，19個(gè)品牌入選“國(guó)家隊(duì)”，而龍江奪得7席，占全國(guó)37%。

　　憑借優(yōu)質(zhì)的奶源和精細(xì)安全的加工，龍江已經(jīng)成為全國(guó)最大的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地，每10瓶嬰兒奶中有4瓶來(lái)自黑土地。

　　品牌升級(jí)“龍奶”躋身國(guó)家隊(duì)

　　6月，在北京召開(kāi)的“第三批嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會(huì)”萬(wàn)人矚目。這個(gè)由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的活動(dòng)，通過(guò)推介國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉主流品牌，為國(guó)產(chǎn)奶重新正名，幫助消費(fèi)者重新建立對(duì)國(guó)產(chǎn)乳粉的信心。能被這個(gè)平臺(tái)推薦的國(guó)產(chǎn)品牌被百姓稱為嬰幼兒乳粉的“國(guó)家隊(duì)”。

　　在這次發(fā)布會(huì)上共有7個(gè)品牌入選，來(lái)自黑龍江的雀巢中國(guó)有限公司、哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司、龍丹乳業(yè)科技股份有限公司位列其中。加上前兩次發(fā)布會(huì)上公布的12個(gè)品牌，龍江嬰幼兒乳粉在19個(gè)主流品牌中贏得了7個(gè)席位，若以地域來(lái)算，已經(jīng)拔得頭籌。

　　能擠進(jìn)“國(guó)家隊(duì)”必須具備四個(gè)條件：第一，近兩年來(lái)產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題；第二，可生產(chǎn)嬰兒配方乳粉1、2、3段產(chǎn)品；第三，在產(chǎn)品配方、配料創(chuàng)新和功能創(chuàng)新等方面有所創(chuàng)新；第四，在企業(yè)管理方面企業(yè)須具備奶源自控率高、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、管理制度規(guī)范、產(chǎn)品安全可靠、并建立了追溯體系及通過(guò)誠(chéng)信管理體系建設(shè)評(píng)價(jià)等條件。

　　龍江能有這么多品牌入選，在省工信委食品與加工處處長(zhǎng)官英敏看來(lái)絕非偶然：今年嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證重新認(rèn)證，全國(guó)128家嬰幼兒乳粉企業(yè)中，共有82家通過(guò)審核，其中黑龍江有25家企業(yè)獲得認(rèn)證。此外，我省還有7家企業(yè)處于籌備過(guò)程中。再加上入選“主流品牌”的7家龍江企業(yè)，充分證明了龍江乳品企業(yè)在奶源、管理、工藝、品牌等方面的實(shí)力。

　　奶源升級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈條規(guī)模已現(xiàn)

　　戰(zhàn)績(jī)驕人并非偶然。先從奶源說(shuō)起。

　　齊齊哈爾，肥沃的松嫩平原上，草長(zhǎng)鶯飛，自古便是放牧的好地方。土生土長(zhǎng)的品牌飛鶴就從這里走向全國(guó)。夏日，記者走進(jìn)位于甘南縣的瑞信達(dá)原生態(tài)牧業(yè)，這是隸屬于飛鶴集團(tuán)的一家子公司，專門飼養(yǎng)奶牛，榨奶后供給飛鶴的乳粉加工廠。

　　瑞信達(dá)的廠長(zhǎng)助理?xiàng)疃?duì)記者說(shuō)：“近年來(lái)飛鶴抓緊奶源基地建設(shè)，已經(jīng)建立了4個(gè)牧場(chǎng)，擁有存欄奶牛5萬(wàn)多頭，飛鶴乳粉加工的原奶100%來(lái)自于自有牧場(chǎng)?！卑凑诊w鶴進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的規(guī)劃，為從源頭保障品質(zhì)，在2017年，飛鶴擁有的奶牛存欄量將要達(dá)到10萬(wàn)頭。在牧場(chǎng)不遠(yuǎn)處，瑞信達(dá)還種植了青貯、紫花苜蓿這些奶牛愛(ài)吃的美味?！熬G色、健康的飼料是生鮮乳的安全保障。飛鶴目前打造的是農(nóng)業(yè)+養(yǎng)殖業(yè)+加工業(yè)+銷售渠道的全產(chǎn)業(yè)鏈，為的就是從源頭降低風(fēng)險(xiǎn)?！憋w鶴甘南乳品有限公司廠長(zhǎng)郭忠良說(shuō)，牧場(chǎng)里的奶牛，通過(guò)科學(xué)飼養(yǎng)，不但產(chǎn)奶量大，而且乳蛋白等營(yíng)養(yǎng)成份都大大高于散戶養(yǎng)殖水平，最適合制作嬰幼兒乳粉等高端乳品。2013年，飛鶴銷售額近50億元，今年的市場(chǎng)占有率更上層樓，在國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉行業(yè)中已經(jīng)占據(jù)5%~6%的市場(chǎng)份額。

　　飛鶴奶源基地的建設(shè)在龍江并非孤本。龍江老牌企業(yè)完達(dá)山自有奶源基地已占加工總量的70%，預(yù)計(jì)在2015年實(shí)現(xiàn)全牧場(chǎng)飼養(yǎng)。國(guó)際品牌雀巢正在謀劃在雙城建立全球第一個(gè)示范性牧場(chǎng)，而剛剛步入全球乳業(yè)十強(qiáng)的國(guó)內(nèi)乳品巨頭伊利，也早就在龍江建立了自有牧場(chǎng)和青貯加工基地。乳品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈條在龍江已經(jīng)顯現(xiàn)。

　　管理升級(jí)質(zhì)量溯源有保證

　　說(shuō)完奶源，再談生產(chǎn)管理。參觀龍江乳企是感受現(xiàn)代工業(yè)文明的好機(jī)會(huì)：在參觀走廊里，透過(guò)明亮的玻璃可以看到，整個(gè)乳品的制作流程——?dú)⒕?、預(yù)處理、混料、干燥、包裝均在密閉的生產(chǎn)線中進(jìn)行，不見(jiàn)一滴牛奶。

　　北安的宜品乳業(yè)2006年創(chuàng)立，時(shí)間不長(zhǎng)，但發(fā)展迅猛，從生產(chǎn)大包粉，到自創(chuàng)品牌，從年產(chǎn)1500噸，到年產(chǎn)乳粉26000噸，宜品單體工廠產(chǎn)量已經(jīng)在全省排名第5位，年銷售額達(dá)到3億元。宜品快速發(fā)展有秘訣——獨(dú)辟蹊徑，走嬰幼兒有機(jī)乳粉之路。為了找到有機(jī)飼料，宜品在俄羅斯耕種了1.8萬(wàn)公頃玉米、黃豆和牧草?！白鲇袡C(jī)乳粉需要95%以上的材料是有機(jī)成分，除了生鮮乳，其他營(yíng)養(yǎng)成分均是從國(guó)外進(jìn)口的有機(jī)原料?！倍麻L(zhǎng)牟善波說(shuō)，為了讓消費(fèi)者看得清楚，買得放心，宜品的每一罐奶粉上都有一個(gè)二維碼，掃描后，除了生產(chǎn)日期、生產(chǎn)線這些基本信息，還可以看到奶粉的原料構(gòu)成。

　　其實(shí)嬰幼兒乳粉質(zhì)量溯源在我省早已不是新鮮事，目前已經(jīng)拿到“準(zhǔn)生證”的25家嬰幼兒乳粉企業(yè)全部建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，其中有11家已經(jīng)初步建立了電子追溯系統(tǒng)。完達(dá)山是我省首家建立質(zhì)量追溯系統(tǒng)的企業(yè)，總經(jīng)理助理肖洪亮對(duì)記者做了詳細(xì)的解釋：“追溯”要上可追到產(chǎn)奶的牛和牛飼料，下可溯到賣場(chǎng)甚至消費(fèi)者。每一個(gè)環(huán)節(jié)都清清楚楚，有跡可循。讓消費(fèi)者放心消費(fèi)的背后是企業(yè)大量的投入。牟善波有句話說(shuō)的好：中國(guó)的乳企近些年通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)線，在硬件上比歐美的乳品企業(yè)更強(qiáng)，但在質(zhì)量管理理念上還有欠缺，產(chǎn)品質(zhì)量追溯就是我們管理理念上開(kāi)始追趕的一步。

　　戰(zhàn)略升級(jí)走出龍江布局神州

　　優(yōu)質(zhì)的奶源、已具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈條，成為龍江乳品企業(yè)走向全國(guó)的最大優(yōu)勢(shì)。而近年來(lái)，國(guó)家對(duì)乳品行業(yè)的利好政策，則讓他們的夢(mèng)想插上了翅膀。

　　2013年國(guó)家關(guān)于乳品兼并重組意見(jiàn)出臺(tái)，2014年1月飛鶴打響了我省乳品企業(yè)并購(gòu)第一槍，成功并購(gòu)吉林艾蓓特乳業(yè)。2月份，又將陜西關(guān)山乳業(yè)收入囊中，成為中國(guó)乳業(yè)首家“牛羊并舉”的企業(yè)。

　　龍江乳業(yè)另一個(gè)領(lǐng)軍者完達(dá)山，在站穩(wěn)東北、華北市場(chǎng)后，2014年品牌價(jià)值達(dá)到145.26億元，位列中國(guó)乳業(yè)第三位，下一步他們將向西南地區(qū)進(jìn)發(fā)。

　　剛剛加入主流品牌的哈爾濱太子乳品銷量激增，正在省內(nèi)尋找合作伙伴，擴(kuò)大產(chǎn)能。要走高端市場(chǎng)的宜品，夢(mèng)想打造中國(guó)有機(jī)乳粉第一品牌，江浙地區(qū)的火爆銷售已經(jīng)給他們以信心。老品牌龍丹投建的新廠即將投產(chǎn)……香醇、優(yōu)質(zhì)的龍江乳品正逐步被國(guó)人認(rèn)知、接受、喜愛(ài)?！褒埖膫魅撕三埬獭保瑢㈦S著龍江乳品進(jìn)軍全國(guó)的腳步深入人心。

來(lái)源：黑龍江日?qǐng)?bào)

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