甘肅定西打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌

　　甘肅省定西市堅(jiān)持用工業(yè)化、信息化、市場(chǎng)化思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全力培育打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌“定西寬粉”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，影響力持續(xù)提升。去年，“定西寬粉”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并入選雄安發(fā)布·中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌（新銳）十強(qiáng)榜單，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體由2021年的84家（公司24家、作坊60家）增加到120家（公司32家、作坊88家），生產(chǎn)能力由6.5萬(wàn)噸增加到20萬(wàn)噸，規(guī)上企業(yè)年底有望突破10家，年銷(xiāo)售額將突破30億元。

　　突出規(guī)劃引領(lǐng)，強(qiáng)化政策支持。明確著力重點(diǎn)。出臺(tái)“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案和三年發(fā)展規(guī)劃，明確夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系、加大招商引資、加快產(chǎn)品研發(fā)、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加強(qiáng)品牌建設(shè)、挖掘產(chǎn)業(yè)文化、推進(jìn)市場(chǎng)開(kāi)拓等具體舉措，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展確定行動(dòng)指南。

　　出臺(tái)配套政策。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管等行業(yè)部門(mén)分頭制定支持方案，推動(dòng)形成一攬子支持政策，打出“組合拳”大力支持發(fā)展“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)，成為馬鈴薯加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“壓艙石”。

　　強(qiáng)化科技支撐。組建“定西寬粉”技術(shù)創(chuàng)新中心，組織實(shí)施“定西寬粉”湯料包生產(chǎn)工藝研究及中試生產(chǎn)、“定西寬粉”品牌化加工技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等市級(jí)科技項(xiàng)目。

　　夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，聚力集群發(fā)展。穩(wěn)定標(biāo)準(zhǔn)化種植面積。打造集群化加工基地。支持龍頭企業(yè)通過(guò)大帶小、強(qiáng)帶弱，加大精準(zhǔn)招商力度，實(shí)現(xiàn)加工企業(yè)延鏈發(fā)展、產(chǎn)值擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)增收。依托藍(lán)天、薯香園、恒源等龍頭企業(yè)，實(shí)施一批總投資超過(guò)6億元的馬鈴薯精深加工項(xiàng)目，加快技術(shù)改造和裝備提升，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。搭建產(chǎn)業(yè)化服務(wù)平臺(tái)。推動(dòng)成立“定西寬粉”行業(yè)協(xié)會(huì)，吸收會(huì)員企業(yè)198家，打造產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)常態(tài)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù)平臺(tái)，在“定西寬粉”品牌建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品研發(fā)、抱團(tuán)發(fā)展、擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)上大幅提升組織化程度，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前，“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)主體已超過(guò)120家，建成“定西寬粉”實(shí)體店70余家。

　　堅(jiān)持品牌引領(lǐng)，拓寬銷(xiāo)售渠道。積極構(gòu)建品牌體系。聚力打造以“定西馬鈴薯”甘味農(nóng)產(chǎn)品品牌、“定西寬粉”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)品牌體系，夯實(shí)產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)知基礎(chǔ)。目前，全市有效期內(nèi)馬鈴薯及其制品“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”已達(dá)53個(gè)，注冊(cè)馬鈴薯品牌商標(biāo)117個(gè)、“定西寬粉”企業(yè)品牌商標(biāo)35個(gè)。

　　探索跨界融合營(yíng)銷(xiāo)。堅(jiān)持以“粉”為媒，推動(dòng)跨界融合營(yíng)銷(xiāo)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)影響。借助東西部扶貧協(xié)作平臺(tái)，挖掘合作潛力，拓寬合作領(lǐng)域，“定西寬粉”已入駐京東、阿里巴巴、東方甄選等多家電商平臺(tái)，影響力和覆蓋面有效擴(kuò)大。（宋昱 邵禹銘）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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