肯德基首批130家新理念餐廳全國(guó)亮相

　　廣東新聞網(wǎng)廣州6月18日電 6月18日，肯德基在全中國(guó)16個(gè)城市同步舉行新理念餐廳發(fā)布。廣州市金沙餐廳作為全國(guó)首批130家變身餐廳之一，以不一樣的面貌全新迎客。此舉應(yīng)和了百勝餐飲中國(guó)事業(yè)部主席蘇敬軾在今年3月27日肯德基全國(guó)新聞發(fā)布會(huì)作出的承諾：“今年還將陸續(xù)為大家呈現(xiàn)新的店面設(shè)計(jì)、新的產(chǎn)品包裝、新的員工制服，以及在數(shù)字媒體方面的新嘗試，包括APP、電子菜單、預(yù)付快取等”。

　　步入肯德基金沙餐廳，第一感覺(jué)是清新靜逸的氛圍，原有店內(nèi)大塊標(biāo)志性的肯德基紅已被米白、灰等色彩所替代，墻上專門定制、拍攝的掛畫(huà)，肯德基員工的心制服等都相當(dāng)吸引眼球。

　　據(jù)介紹，此次新的餐廳設(shè)計(jì)理念“DiningRoom”，摒棄了傳統(tǒng)快餐的裝修理念。餐廳以吧臺(tái)為視覺(jué)中心，源于不同年代的不同款式的家具，增加了時(shí)間的厚度。長(zhǎng)餐桌上方低垂的筒燈映出柔和的燈光，輔以擺設(shè)著綠色植物的隔斷，使每個(gè)區(qū)域就像是家中的餐廳，無(wú)論就餐、聊天，抑或看書(shū)、上網(wǎng)，都可以各取所需不被打擾。新餐廳的設(shè)計(jì)彰顯出肯德基對(duì)于消費(fèi)者需求變化的感同身受，為消費(fèi)者營(yíng)造了快慢自如的愜意用餐環(huán)境。

　　肯德基廣東市場(chǎng)總經(jīng)理崔煥銘稱，目前廣州已有5家新理念餐廳開(kāi)業(yè)，分別坐落在海珠區(qū)、白云區(qū)、花都和增城。預(yù)計(jì)在年底還有近10家新餐廳落成。預(yù)計(jì)到本月底，廣州將有5家餐廳可使用WIFI，至年底廣州市大部分的餐廳都能夠提供WIFI服務(wù)。而食物逼真，甚至能看到湯上渺渺熱氣的電子菜牌也已在廣州5家肯德基餐廳出現(xiàn)。

　　崔煥銘表示，這是肯德基一次深層次、結(jié)構(gòu)性的改變，現(xiàn)在呈現(xiàn)出的變化都還僅僅是一個(gè)開(kāi)始。

　　細(xì)心的消費(fèi)者不難發(fā)現(xiàn)，繼今年3月所有肯德基餐廳更換使用全新的菜牌設(shè)計(jì)后，其產(chǎn)品包裝也發(fā)生了變化。這次新的產(chǎn)品包裝采用了新西蘭設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)，整體更具時(shí)尚感，主色系及風(fēng)格完全突出了食物的美味。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前北京、上海、廣州、深圳、天津、杭州等6個(gè)城市已經(jīng)完成了17個(gè)品項(xiàng)的產(chǎn)品包裝的更換，預(yù)計(jì)今年9月底前，全國(guó)所有餐廳、所有品項(xiàng)都將更換完畢。完

來(lái)源:廣東新聞網(wǎng)

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