更加高端化、智能化的“廣東造”催熱“清涼經(jīng)濟(jì)”

　　“入夏以來，我們的冰吧十分暢銷！在京東冰吧類目同比增長153%，在天貓冰吧類目同比增長122%。”廣東哈士奇制冷科技股份有限公司（下稱“哈士奇制冷”）國內(nèi)業(yè)務(wù)部長胡志宏興奮地分享。不僅冰吧，與露營、露天餐飲、美妝等夏季更為活躍的細(xì)分場景相關(guān)的產(chǎn)品，也都銷量不俗。

　　酷暑來襲，制造“升溫”。入夏以來，冰箱、風(fēng)扇、冷飲……更加高端化、智能化的“廣東造”，持續(xù)催熱廣東“清涼經(jīng)濟(jì)”，也賦予廣東烈日當(dāng)空的夏天別樣的活力。

　　食品飲料企業(yè)爭奪夏日市場

　　踏入炎炎夏日，除了氣溫的不斷攀升，食品飲料企業(yè)也迎來了營銷黃金期，打響夏日市場爭奪戰(zhàn)。在高溫作用下，消費者的食欲有所消退，轉(zhuǎn)而想在焦躁難耐的烈日中尋找一份清涼恣意。如何給消費者“降溫消暑”成為搶占夏日經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。

　　隨著健康消費觀念的興起，功能飲料市場迎來了高速發(fā)展機(jī)遇，加之近期全國各地陸續(xù)出現(xiàn)高溫天氣，能及時為人體補(bǔ)充電解質(zhì)的電解質(zhì)飲料走俏市場，成為不少年輕消費者的解暑首選。今年4月上市的健力寶等滲電解質(zhì)水，就是基于消費者需求的突破創(chuàng)新。

　　“研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)過多年的研究，精心設(shè)計出科學(xué)補(bǔ)水配方——等滲電解質(zhì)水，確保產(chǎn)品滲透壓為250—340毫滲量/升，與人體血漿滲透壓相近，使產(chǎn)品的補(bǔ)水效果更快速、更安全。”健力寶研發(fā)負(fù)責(zé)人表示，為了更契合Z世代年輕人的口感需求，還采用進(jìn)口的青檸、蜜桃、青蘋果三種果汁為原料，使得產(chǎn)品風(fēng)味更宜人。

　　“我們今年的新品小汽氣泡酸奶飲品，采用開菲爾菌種發(fā)酵，自然產(chǎn)氣，添加葡萄原汁，口感清爽刺激，今年4月上市后廣受消費者好評?！毖嗵寥闃I(yè)營銷事業(yè)部副總盧建峰說。

　　今年以來，燕塘乳業(yè)已推出多款新品。例如新廣州濃縮酸奶，采用了先進(jìn)的納米級RO膜反滲透分離技術(shù)，原生蛋白質(zhì)高達(dá)4.6克，是國標(biāo)的2倍，且富含150毫克原生鈣；巧克力鮮奶布丁則采用80%以上的生鮮牛奶，并添加真實黑巧克力和可可粉制成。

　　“目前，乳制品行業(yè)的發(fā)展趨勢是向著更加健康和可持續(xù)的方向發(fā)展。消費者對于天然、有機(jī)、低脂、高蛋白等健康乳制品的需求不斷增加。同時，可持續(xù)發(fā)展的理念也在推動乳制品行業(yè)向著更加環(huán)保、低碳、循環(huán)利用等方向發(fā)展?！毖嗵寥闃I(yè)生產(chǎn)總監(jiān)劉楚強(qiáng)說。

　　在這背后，科技創(chuàng)新是助力廣大食品飲料企業(yè)不斷推陳出新的源泉?！耙劳袊胰橹破芳庸ぜ夹g(shù)研發(fā)專業(yè)中心、博士后科研工作站、全國示范性勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室，燕塘乳業(yè)每年都會推出8款以上新品，不斷滿足消費者個性化、品質(zhì)化等消費訴求?！北R建峰說。

　　產(chǎn)品升級迭代也離不開企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！敖陙砦覀兗哟笤O(shè)備聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字采集和5G通信設(shè)施等硬件采購?fù)度?，全方位打造營銷數(shù)字化、渠道數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺，打造運(yùn)營體系和全量的數(shù)據(jù)中臺，打造‘5G+數(shù)字化智能化工廠’?！苯×氈砜偛泌w永剛說，未來將繼續(xù)做好數(shù)字化轉(zhuǎn)型及大數(shù)據(jù)助力運(yùn)營，打造新一代的“燈塔工廠”。

　　冷藏保鮮技術(shù)不斷創(chuàng)新突破

　　炎炎夏日，喝一口沁人心脾的冷飲、啤酒是不少消費者解暑的首選。冷飲、啤酒市場的火爆推動了冰箱市場的活躍。

　　“6月，我們?nèi)脚_的銷售額同比增長40%?！焙竞杲榻B，“我們的產(chǎn)品面向中高端市場，消費者大部分是來自一線城市的Z世代，他們不僅重視產(chǎn)品質(zhì)量，也重視產(chǎn)品的顏值和體驗?！?/p>

　　胡志宏說，該公司的產(chǎn)品針對更具體的需求和應(yīng)用場景開發(fā)，因此在今年暑期，哈士奇制冷選擇推出“可口可樂&英雄聯(lián)盟”聯(lián)名冰吧。

　　“這兩個IP不僅熱度高，受眾也和我們的消費者重疊度高?！焙竞攴治?，更重要的是，在酷熱難耐的夏天，在電腦桌旁、客廳等區(qū)域，伸手就能喝到冰涼酷爽的可樂，這對于消費者而言是一個需求很高的場景。

　　這一口冰涼的背后，離不開研發(fā)和技術(shù)的支撐。胡志宏介紹，這款冰吧采用HIPS納米殺菌內(nèi)膽和環(huán)保TPE材料，抗菌率高達(dá)99%，并采用多檔溫度設(shè)定。外觀運(yùn)用玻璃光面做成3D發(fā)光效果的呈現(xiàn)技術(shù)，融入了兩個IP常見的經(jīng)典元素，比如燈光顏色采用了“海克斯科技”發(fā)光藍(lán)，“讓消費者體驗‘夢幻聯(lián)動’的感覺?！?/p>

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！笔⑾恼抢笾︼h香的季節(jié)，舌尖上的甜蜜如何留鮮？

　　格力技術(shù)團(tuán)隊根據(jù)荔枝特性自主研發(fā)了荔枝專用保鮮移動裝備，在傳統(tǒng)的冷藏儲存基礎(chǔ)上，增加濕度、除菌、精準(zhǔn)控溫等功能，有效減少荔枝失水率，抑制荔枝的呼吸作用，防止微生物侵害，延長保鮮期。

　　6月初，格力研發(fā)的首臺荔枝專用保鮮移動裝備在珠海下線。荔枝在裝備內(nèi)存儲20天后，失水率低至0.51%，好果率達(dá)99.8%，提高荔枝的保鮮時間。

　　此外，為滿足荔枝及時預(yù)冷的需求，該設(shè)備還配備壓差預(yù)冷功能。通過兼?zhèn)漕A(yù)冷、存儲兩項功能，該設(shè)備廣泛適用于果園、集散地、農(nóng)村合作社等荔枝產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。

　　“荔枝從這款專用保鮮移動裝備拿出來時，葉子都是翠綠的，可以讓廣東荔枝走向世界。”珠海格力電器董事長兼總裁董明珠如是推薦這款荔枝保鮮“利器”。而在這背后，是格力十多年來深耕智能制造領(lǐng)域，在冷凍保鮮等技術(shù)研發(fā)上不斷取得突破。

　　在業(yè)內(nèi)專家看來，新技術(shù)助力廣東荔枝走出果園、走向世界千家萬戶，能夠讓更多的人品嘗到美味、新鮮的荔枝，同時也為荔枝產(chǎn)業(yè)升級注入信心，增強(qiáng)市場活力，刺激市場消費。

　　國產(chǎn)影院顯示加快走向世界

　　“剛剛看完《八角籠中》，接下來幾周還想《芭比》《孤注一擲》等影片，預(yù)感我這個夏天可能要‘住’在電影院了?！奔易V州市天河區(qū)的小雨分享，與家人、朋友相約去看暑期大片是她每年暑期的娛樂消費之一。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至目前，今年暑期檔票房已突破73億元?；鸨碾娪笆袌鲋?，電影工業(yè)的新技術(shù)革命也正在不斷推進(jìn)。

　　近日，華南首塊中國擁有自主知識產(chǎn)權(quán)HeyLED電影屏在廣州市黃埔大悅匯金聲金逸電影院樂善戲院影廳點亮。這塊屏幕由深圳市時代華影科技股份有限公司自主研發(fā)和生產(chǎn)，也是華南地區(qū)引入的、首塊通過好萊塢DCI認(rèn)證的國產(chǎn)10米電影屏。

　　與傳統(tǒng)的“投影+銀幕”的放映方式相比，“HeyLED電影屏有著超寬亮度范圍、超高對比度、高動態(tài)范圍（HDR）等技術(shù)優(yōu)勢，具備更好的表現(xiàn)力，而其獨特的光學(xué)處理技術(shù)在保障觀影亮度的同時也能柔和護(hù)眼?！痹摴靖笨偨?jīng)理周永業(yè)介紹。

　　過去，中國數(shù)字電影系統(tǒng)或產(chǎn)品進(jìn)入全球電影院市場需要通過美國好萊塢DCI認(rèn)證，國內(nèi)電影屏市場被海外廠商壟斷。如今，廣東LED顯示企業(yè)正從影院顯示、放映系統(tǒng)等方面發(fā)力，將廣東智造推向全球。

　　國家級制造業(yè)單項冠軍企業(yè)、深圳市洲明科技股份有限公司（下稱“洲明科技”）同樣擁有三塊DCI認(rèn)證電影屏。“洲明UCine LED電影放映系統(tǒng)可結(jié)合影院放映系統(tǒng)，具有高亮度、高灰階、出色的色彩一致性和對比度表現(xiàn)，可實現(xiàn)高幀率電影播放，帶給用戶‘如臨其境’的沉浸式視聽體驗?！敝廾骺萍钾?fù)責(zé)人介紹。

　　在低碳節(jié)能的時代背景下，上述負(fù)責(zé)人介紹，產(chǎn)品采用“共陰極顯示技術(shù)方案”，透過芯片、工藝、系統(tǒng)架構(gòu)的升級，實現(xiàn)了功耗、散熱、顯示效果上的多重突破。

　　此外，“LED放映系統(tǒng)具備播控一體化功能，既可以拓展多元化的商業(yè)空間，又能夠釋放影院空間，提升經(jīng)濟(jì)效益，可廣泛應(yīng)用于電影首映禮、電競比賽直播、發(fā)布會、劇場演出等場景?！痹撠?fù)責(zé)人說，未來，洲明科技將持續(xù)深耕LED電影科技，推動其自主研發(fā)的LED電影放映系統(tǒng)加快落地應(yīng)用，助力國產(chǎn)影院顯示走向世界。

　　轉(zhuǎn)自：南方日報

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