“入夏以來,我們的冰吧十分暢銷!在京東冰吧類目同比增長153%,在天貓冰吧類目同比增長122%。”廣東哈士奇制冷科技股份有限公司(下稱“哈士奇制冷”)國內(nèi)業(yè)務(wù)部長胡志宏興奮地分享。不僅冰吧,與露營、露天餐飲、美妝等夏季更為活躍的細(xì)分場景相關(guān)的產(chǎn)品,也都銷量不俗。
酷暑來襲,制造“升溫”。入夏以來,冰箱、風(fēng)扇、冷飲……更加高端化、智能化的“廣東造”,持續(xù)催熱廣東“清涼經(jīng)濟(jì)”,也賦予廣東烈日當(dāng)空的夏天別樣的活力。
食品飲料企業(yè)爭奪夏日市場
踏入炎炎夏日,除了氣溫的不斷攀升,食品飲料企業(yè)也迎來了營銷黃金期,打響夏日市場爭奪戰(zhàn)。在高溫作用下,消費者的食欲有所消退,轉(zhuǎn)而想在焦躁難耐的烈日中尋找一份清涼恣意。如何給消費者“降溫消暑”成為搶占夏日經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。
隨著健康消費觀念的興起,功能飲料市場迎來了高速發(fā)展機(jī)遇,加之近期全國各地陸續(xù)出現(xiàn)高溫天氣,能及時為人體補(bǔ)充電解質(zhì)的電解質(zhì)飲料走俏市場,成為不少年輕消費者的解暑首選。今年4月上市的健力寶等滲電解質(zhì)水,就是基于消費者需求的突破創(chuàng)新。
“研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)過多年的研究,精心設(shè)計出科學(xué)補(bǔ)水配方——等滲電解質(zhì)水,確保產(chǎn)品滲透壓為250—340毫滲量/升,與人體血漿滲透壓相近,使產(chǎn)品的補(bǔ)水效果更快速、更安全。”健力寶研發(fā)負(fù)責(zé)人表示,為了更契合Z世代年輕人的口感需求,還采用進(jìn)口的青檸、蜜桃、青蘋果三種果汁為原料,使得產(chǎn)品風(fēng)味更宜人。
“我們今年的新品小汽氣泡酸奶飲品,采用開菲爾菌種發(fā)酵,自然產(chǎn)氣,添加葡萄原汁,口感清爽刺激,今年4月上市后廣受消費者好評?!毖嗵寥闃I(yè)營銷事業(yè)部副總盧建峰說。
今年以來,燕塘乳業(yè)已推出多款新品。例如新廣州濃縮酸奶,采用了先進(jìn)的納米級RO膜反滲透分離技術(shù),原生蛋白質(zhì)高達(dá)4.6克,是國標(biāo)的2倍,且富含150毫克原生鈣;巧克力鮮奶布丁則采用80%以上的生鮮牛奶,并添加真實黑巧克力和可可粉制成。
“目前,乳制品行業(yè)的發(fā)展趨勢是向著更加健康和可持續(xù)的方向發(fā)展。消費者對于天然、有機(jī)、低脂、高蛋白等健康乳制品的需求不斷增加。同時,可持續(xù)發(fā)展的理念也在推動乳制品行業(yè)向著更加環(huán)保、低碳、循環(huán)利用等方向發(fā)展?!毖嗵寥闃I(yè)生產(chǎn)總監(jiān)劉楚強(qiáng)說。
在這背后,科技創(chuàng)新是助力廣大食品飲料企業(yè)不斷推陳出新的源泉?!耙劳袊胰橹破芳庸ぜ夹g(shù)研發(fā)專業(yè)中心、博士后科研工作站、全國示范性勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室,燕塘乳業(yè)每年都會推出8款以上新品,不斷滿足消費者個性化、品質(zhì)化等消費訴求?!北R建峰說。
產(chǎn)品升級迭代也離不開企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型?!敖陙砦覀兗哟笤O(shè)備聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字采集和5G通信設(shè)施等硬件采購?fù)度?,全方位打造營銷數(shù)字化、渠道數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺,打造運(yùn)營體系和全量的數(shù)據(jù)中臺,打造‘5G+數(shù)字化智能化工廠’?!苯×氈砜偛泌w永剛說,未來將繼續(xù)做好數(shù)字化轉(zhuǎn)型及大數(shù)據(jù)助力運(yùn)營,打造新一代的“燈塔工廠”。
冷藏保鮮技術(shù)不斷創(chuàng)新突破
炎炎夏日,喝一口沁人心脾的冷飲、啤酒是不少消費者解暑的首選。冷飲、啤酒市場的火爆推動了冰箱市場的活躍。
“6月,我們?nèi)脚_的銷售額同比增長40%?!焙竞杲榻B,“我們的產(chǎn)品面向中高端市場,消費者大部分是來自一線城市的Z世代,他們不僅重視產(chǎn)品質(zhì)量,也重視產(chǎn)品的顏值和體驗?!?/p>
胡志宏說,該公司的產(chǎn)品針對更具體的需求和應(yīng)用場景開發(fā),因此在今年暑期,哈士奇制冷選擇推出“可口可樂&英雄聯(lián)盟”聯(lián)名冰吧。
“這兩個IP不僅熱度高,受眾也和我們的消費者重疊度高?!焙竞攴治?,更重要的是,在酷熱難耐的夏天,在電腦桌旁、客廳等區(qū)域,伸手就能喝到冰涼酷爽的可樂,這對于消費者而言是一個需求很高的場景。
這一口冰涼的背后,離不開研發(fā)和技術(shù)的支撐。胡志宏介紹,這款冰吧采用HIPS納米殺菌內(nèi)膽和環(huán)保TPE材料,抗菌率高達(dá)99%,并采用多檔溫度設(shè)定。外觀運(yùn)用玻璃光面做成3D發(fā)光效果的呈現(xiàn)技術(shù),融入了兩個IP常見的經(jīng)典元素,比如燈光顏色采用了“海克斯科技”發(fā)光藍(lán),“讓消費者體驗‘夢幻聯(lián)動’的感覺?!?/p>
“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!笔⑾恼抢笾︼h香的季節(jié),舌尖上的甜蜜如何留鮮?
格力技術(shù)團(tuán)隊根據(jù)荔枝特性自主研發(fā)了荔枝專用保鮮移動裝備,在傳統(tǒng)的冷藏儲存基礎(chǔ)上,增加濕度、除菌、精準(zhǔn)控溫等功能,有效減少荔枝失水率,抑制荔枝的呼吸作用,防止微生物侵害,延長保鮮期。
6月初,格力研發(fā)的首臺荔枝專用保鮮移動裝備在珠海下線。荔枝在裝備內(nèi)存儲20天后,失水率低至0.51%,好果率達(dá)99.8%,提高荔枝的保鮮時間。
此外,為滿足荔枝及時預(yù)冷的需求,該設(shè)備還配備壓差預(yù)冷功能。通過兼?zhèn)漕A(yù)冷、存儲兩項功能,該設(shè)備廣泛適用于果園、集散地、農(nóng)村合作社等荔枝產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。
“荔枝從這款專用保鮮移動裝備拿出來時,葉子都是翠綠的,可以讓廣東荔枝走向世界。”珠海格力電器董事長兼總裁董明珠如是推薦這款荔枝保鮮“利器”。而在這背后,是格力十多年來深耕智能制造領(lǐng)域,在冷凍保鮮等技術(shù)研發(fā)上不斷取得突破。
在業(yè)內(nèi)專家看來,新技術(shù)助力廣東荔枝走出果園、走向世界千家萬戶,能夠讓更多的人品嘗到美味、新鮮的荔枝,同時也為荔枝產(chǎn)業(yè)升級注入信心,增強(qiáng)市場活力,刺激市場消費。
國產(chǎn)影院顯示加快走向世界
“剛剛看完《八角籠中》,接下來幾周還想《芭比》《孤注一擲》等影片,預(yù)感我這個夏天可能要‘住’在電影院了?!奔易V州市天河區(qū)的小雨分享,與家人、朋友相約去看暑期大片是她每年暑期的娛樂消費之一。
數(shù)據(jù)顯示,截至目前,今年暑期檔票房已突破73億元?;鸨碾娪笆袌鲋?,電影工業(yè)的新技術(shù)革命也正在不斷推進(jìn)。
近日,華南首塊中國擁有自主知識產(chǎn)權(quán)HeyLED電影屏在廣州市黃埔大悅匯金聲金逸電影院樂善戲院影廳點亮。這塊屏幕由深圳市時代華影科技股份有限公司自主研發(fā)和生產(chǎn),也是華南地區(qū)引入的、首塊通過好萊塢DCI認(rèn)證的國產(chǎn)10米電影屏。
與傳統(tǒng)的“投影+銀幕”的放映方式相比,“HeyLED電影屏有著超寬亮度范圍、超高對比度、高動態(tài)范圍(HDR)等技術(shù)優(yōu)勢,具備更好的表現(xiàn)力,而其獨特的光學(xué)處理技術(shù)在保障觀影亮度的同時也能柔和護(hù)眼?!痹摴靖笨偨?jīng)理周永業(yè)介紹。
過去,中國數(shù)字電影系統(tǒng)或產(chǎn)品進(jìn)入全球電影院市場需要通過美國好萊塢DCI認(rèn)證,國內(nèi)電影屏市場被海外廠商壟斷。如今,廣東LED顯示企業(yè)正從影院顯示、放映系統(tǒng)等方面發(fā)力,將廣東智造推向全球。
國家級制造業(yè)單項冠軍企業(yè)、深圳市洲明科技股份有限公司(下稱“洲明科技”)同樣擁有三塊DCI認(rèn)證電影屏。“洲明UCine LED電影放映系統(tǒng)可結(jié)合影院放映系統(tǒng),具有高亮度、高灰階、出色的色彩一致性和對比度表現(xiàn),可實現(xiàn)高幀率電影播放,帶給用戶‘如臨其境’的沉浸式視聽體驗?!敝廾骺萍钾?fù)責(zé)人介紹。
在低碳節(jié)能的時代背景下,上述負(fù)責(zé)人介紹,產(chǎn)品采用“共陰極顯示技術(shù)方案”,透過芯片、工藝、系統(tǒng)架構(gòu)的升級,實現(xiàn)了功耗、散熱、顯示效果上的多重突破。
此外,“LED放映系統(tǒng)具備播控一體化功能,既可以拓展多元化的商業(yè)空間,又能夠釋放影院空間,提升經(jīng)濟(jì)效益,可廣泛應(yīng)用于電影首映禮、電競比賽直播、發(fā)布會、劇場演出等場景?!痹撠?fù)責(zé)人說,未來,洲明科技將持續(xù)深耕LED電影科技,推動其自主研發(fā)的LED電影放映系統(tǒng)加快落地應(yīng)用,助力國產(chǎn)影院顯示走向世界。
轉(zhuǎn)自:南方日報
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