拓展產(chǎn)業(yè)空間促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收 福建詔安升級八仙茶產(chǎn)業(yè)

　　福建省詔安市依山傍海，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，是“中國長壽之鄉(xiāng)”“中國海峽硒都”。詔安種茶歷史近400年，是閩南烏龍茶重要產(chǎn)區(qū)，同時也是八仙茶的“故鄉(xiāng)”。目前，該縣境內(nèi)茶葉種植面積6萬畝，年產(chǎn)量超過1.2萬噸，年產(chǎn)值近10億元。詔安縣委、縣政府通過制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和資金扶持政策，分析本縣資源稟賦、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、市場空間、環(huán)境容量，進(jìn)一步調(diào)整茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，選準(zhǔn)適合自身發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)道路。同時，摒棄只求數(shù)量不求質(zhì)量的傳統(tǒng)思維，大力推廣生態(tài)種植、有機(jī)種植以及茶葉加工廠清潔化改造，并通過完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),引進(jìn)、引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)展。

（資料圖片 來源互聯(lián)網(wǎng)）

　　詔安八仙茶具有香氣高銳持久，醇厚飽滿、回甘強(qiáng)等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。1968年，詔安縣育成烏龍茶新品種——八仙茶。1994年，八仙茶被全國茶樹品種審定委員會審批為國家級茶樹良種，成為建國以來新選育的國家級烏龍茶良種。

　　近年來，作為該產(chǎn)業(yè)特色品牌的八仙茶，受到該縣縣委、縣政府的高度重視，成立了八仙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，制定八仙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，給茶農(nóng)和茶企發(fā)展增加信心。按照整個產(chǎn)業(yè)鏈理念打造茶產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展茶產(chǎn)品加工，拓展茶產(chǎn)業(yè)多種功能，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和茶旅游有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拓寬農(nóng)民就業(yè)增收渠道。

　　在當(dāng)?shù)卣叩姆龀趾鸵龑?dǎo)下，詔安縣恩華茶葉有限公司結(jié)合“公司+農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，通過抓企業(yè)內(nèi)部管理，組織農(nóng)技員和茶農(nóng)參加茶葉栽培管理、茶苗繁育、病蟲害綠色防控、安全生產(chǎn)技術(shù)等培訓(xùn)，派送業(yè)務(wù)骨干到茶葉研究所深造，加強(qiáng)茶園的施肥和病蟲害防治用藥標(biāo)準(zhǔn)化管理，嚴(yán)格把關(guān)各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)行全程跟蹤體系，為市場提供富硒、有機(jī)八仙茶和單叢等系列烏龍茶。

　　針對詔安八仙茶有產(chǎn)品無品牌、產(chǎn)品附加值較低的困境，縣委、縣政府積極調(diào)動協(xié)會和企業(yè)的主體功能，在加強(qiáng)茶農(nóng)技能培訓(xùn)提升整體制茶技術(shù)的提升的同時，通過舉辦茶王賽和參加全國各地的展銷、推介活動，做強(qiáng)做大“詔安八仙茶”公共品牌，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，使茶農(nóng)、茶企從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得更多收益。如今，詔安縣茶產(chǎn)業(yè)逐步走向生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展路子，確保茶葉產(chǎn)業(yè)長效、健康成長。（王朝強(qiáng) 胡作義）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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