“北參南養(yǎng)”一哄而上產(chǎn)量大增 福建海參養(yǎng)殖恐大幅降溫


時間:2012-10-11





  近幾年一進入10月,霞浦縣溪南鎮(zhèn)就有大量養(yǎng)殖戶絡(luò)繹不絕地前往大連、山東兩地采購參苗。然而今年10月已進入中旬,與該鎮(zhèn)很多海參養(yǎng)殖戶一樣,養(yǎng)殖戶龔為明還在糾結(jié)今年是否應(yīng)該繼續(xù)采購參苗。養(yǎng)了5年海參的龔為明因為今年虧損嚴(yán)重首次感到茫然無措。福建海參逆襲產(chǎn)參大省 溪南鎮(zhèn),面積103平方公里,位于霞浦縣西南方,是閩東的水產(chǎn)養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶介紹,該鎮(zhèn)的海參產(chǎn)量占整個霞浦的70%以上。

  近幾年,福鼎、霞浦一帶的養(yǎng)殖戶通過技術(shù)突破,將原本只在大連、山東等北方海域養(yǎng)殖的海參實現(xiàn)了“北參南養(yǎng)”。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷成熟,大量資本進入養(yǎng)殖市場,產(chǎn)量也隨之呈現(xiàn)大幅增長。僅在福建霞浦縣一地,今年的刺參產(chǎn)量就達到1.5萬噸左右,比去年多了一倍多。

  由于海參養(yǎng)殖的水溫條件比較苛刻,每年的11月到次年4月,福建海域水溫較低,“北參南養(yǎng)”的養(yǎng)殖過程也就主要在這個期間。

  據(jù)福建省海洋漁業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,上世紀(jì)90年代開始,鮑魚養(yǎng)殖從大連逐步往南轉(zhuǎn)移到山東,直至福建,如今福建的鮑魚產(chǎn)值已經(jīng)占國內(nèi)鮑魚總產(chǎn)值的80%。

  而霞浦海參養(yǎng)殖戶對海參養(yǎng)殖會一哄而上,與鮑魚成功南移的經(jīng)驗不無關(guān)系。霞浦當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖戶告訴記者,幾年下來,很多人的養(yǎng)殖規(guī)模從原先的幾十萬元到上百萬元,投入資金多至幾千萬元的也不在少數(shù)。

  虧損嚴(yán)重養(yǎng)殖戶信心不足

  近幾年,每年10月開始,閩東的海參養(yǎng)殖戶就會到大連、山東兩地采購規(guī)格較大的參苗,經(jīng)過南方海域養(yǎng)殖,到次年4月、5月,就可以進入市場銷售。霞浦縣溪南鎮(zhèn)的海參養(yǎng)殖戶林先生告訴記者,去年11月,投資海參養(yǎng)殖的人數(shù)達到高峰,參苗的價格從原先每斤80-90元漲到了每斤140元。

  由于水域的海參養(yǎng)殖過于密集,加上海水污染,今年海參養(yǎng)殖雖然基數(shù)大,但產(chǎn)出卻從原先一斤參苗產(chǎn)3斤多海參降到一斤參苗勉強產(chǎn)出2斤海參。

  同時在網(wǎng)箱設(shè)備投入、人工成本高企的環(huán)境下,整體算下來,每斤海參至少要賣80元左右才能保本。

  讓許多養(yǎng)殖戶想不到的是,由于養(yǎng)殖規(guī)模大幅增加,加上大連、山東等地的收購商趁機壓價,海參的價格一落千丈,每斤收購價不到60元。

  龔為明告訴記者,他去年前后共投入300萬元,僅收回100多萬元產(chǎn)值的海參,其中價值約50萬元的海參由于滯銷,目前已經(jīng)制作成干貨庫存在家。他透露,他的虧損在當(dāng)?shù)剡€算小的,有些養(yǎng)殖大戶虧損達上千萬元。

  由于虧損嚴(yán)重,當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶對海參養(yǎng)殖失去了信心,不得不放棄讓他們連續(xù)嘗了好幾年甜頭的海參,一些養(yǎng)殖戶在收完海參后就把漁排網(wǎng)箱等低價賤賣了。養(yǎng)殖戶林先生告訴記者,去年買入40萬元左右的漁排網(wǎng)箱,6月份賣掉僅收回不到15萬元的處置款。林先生說,處理掉這些網(wǎng)箱后,準(zhǔn)備不再從事水產(chǎn)養(yǎng)殖了。

  亟需建成海參加工企業(yè)近期將成立海參協(xié)會

  “今年海參養(yǎng)殖戶出現(xiàn)大面積虧損的現(xiàn)象并非偶然?!备=ㄊ∷a(chǎn)研究所林琪研究員說,在“北參南養(yǎng)”讓南方養(yǎng)殖戶初嘗甜頭之后,近三年來福建海參養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴大,出現(xiàn)了一哄而上的養(yǎng)殖局面。海參產(chǎn)量的加大,造成市場上的需求過剩,而南方海參的主要銷售市場在北方,再加上我省海參加工企業(yè)不多,此時,北方的海參收購商就趁機壓價收購,造成養(yǎng)殖戶大面積虧損。

  據(jù)霞浦縣海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年的海參收購價格普遍偏低,當(dāng)?shù)卣块T也采取了相關(guān)措施,比如派出考察隊前往山東、廣東等地,主要是考察當(dāng)?shù)厥袌龊蛯ふ沂召徤?,如今又到采購參苗時期,當(dāng)?shù)匾矊⒉扇⌒┡e措,比如統(tǒng)一采購等。此外,近期,當(dāng)?shù)剡€將成立海參協(xié)會,為海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有利環(huán)境。

  林琪研究員告訴記者,“北參南養(yǎng)”的模式并非行不通,但還是受到很大限制,比如南方養(yǎng)殖海參季節(jié)性很明顯,冬季很適合養(yǎng)殖,但是臺風(fēng)、高溫等自然天氣是海參養(yǎng)殖的天敵,一到夏季,海參受高溫影響會縮水,這時養(yǎng)殖戶會把海參集中推入市場,價格也只好任由收購商“蹂躪”。

  此時,海參加工企業(yè)就顯得尤為重要,但是目前我省海參加工企業(yè)甚少,這都使得海參價格一降再降。

  也有業(yè)內(nèi)人士指出,福建的海參養(yǎng)殖屬于短平快產(chǎn)業(yè),周期短,無法掌控定價權(quán)。因此海參養(yǎng)殖戶的命運,不僅需要優(yōu)化養(yǎng)殖模式、提升養(yǎng)殖技術(shù),更需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的扶持,構(gòu)建屬于自己的產(chǎn)業(yè)競爭力。

來源:東南快報



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