三部門要求各地嚴格防控學校和幼兒園食品安全風險


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)   時間:2017-05-26





  據(jù)國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息,5月25日,國務(wù)院食品安全委員會辦公室會同教育部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開電視電話會議。會議要求各地區(qū)、各有關(guān)部門全面落實食品安全屬地管理責任,嚴格落實學校和幼兒園食品安全主體責任和監(jiān)管責任,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險,切實保障校園食品安全。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長郭文奇、教育部黨組成員鄭富芝出席會議并講話。


  郭文奇說,近年來,食品藥品監(jiān)管部門和教育部門通過健全管理制度、強化監(jiān)督管理、加強信息通報和開展聯(lián)合督查等方式,持續(xù)加大對學校食堂食品安全的監(jiān)管力度,督促落實各方面責任,學校食品安全管理制度和機制基本建立,食品安全主體責任進一步落實,學校食品安全保障水平持續(xù)提高。但是,從近期集中發(fā)生的多起學校和幼兒園食物中毒事件來看,學校食品安全形勢依然嚴峻,食品安全管理水平與人民群眾的熱切期盼仍有差距。


  郭文奇指出,時值夏秋季食品安全風險高發(fā)季節(jié),馬上又將迎來中高考重點時期,加強學校食品安全監(jiān)督管理須臾不可放松。


  郭文奇要求各地抓緊開展學校、幼兒園食品安全風險隱患大排查,堅持問題導向,深入排查食品安全風險隱患,制定切實可行的整治措施,嚴防學校食物中毒事件的發(fā)生;加大監(jiān)督檢查和信息公開力度,持續(xù)開展春秋季學校食品安全專項檢查,重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查;進一步強化校園食品安全綜合治理,把校園食品安全納入地方食品安全年度考核和創(chuàng)建食品安全城市的重要內(nèi)容,列為“平安學校創(chuàng)建”和“校園及周邊治安綜合治理工作”的考核內(nèi)容。


  郭文奇強調(diào),各地要加強學校食品安全事件應(yīng)急處置能力建設(shè),指導學校建立食品安全事故處置方案,積極開展應(yīng)急演練,優(yōu)化學校食物中毒事件調(diào)查處置流程,及時、準確查清事故性質(zhì)和原因,科學認定事故責任;嚴肅學校食品安全事故責任追究,對于因?qū)W校食品安全監(jiān)督管理責任不落實不到位導致食物中毒事故發(fā)生的,以及在案件查辦過程中不及時和不得力的,要按照權(quán)責一致、責罰相當、失職追責、盡職免責、懲教結(jié)合、客觀公正的原則,依法嚴肅問責;涉嫌犯罪的,要移送司法機關(guān)追究刑事責任。


  教育部黨組成員鄭富芝在會上指出,各地教育部門要強化領(lǐng)導責任,落實食品安全管理校長負責制,層層簽訂食品安全責任書;要強化學校食堂規(guī)范化管理,嚴格管控原料采購、加工制作、清洗消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié);要加強學生食品安全教育,強化學校食品安全督導檢查,排查食品安全隱患;要嚴肅查處食品安全管理瀆職行為,嚴格責任追究,對不認真履行學校食品安全管理責任,不按照相關(guān)規(guī)定落實學校食品安全措施的,將嚴肅查處。


  轉(zhuǎn)自:中國新聞網(wǎng)

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