促銷(xiāo)與漲價(jià)同步 啤酒業(yè)拐點(diǎn)將至？

　　夏季來(lái)臨，各大啤酒品牌開(kāi)始上演促銷(xiāo)大戲。記者走訪北京地區(qū)部分超市發(fā)現(xiàn)，包括青島啤酒、燕京啤酒等多個(gè)品牌都已加入了旺季促銷(xiāo)陣營(yíng)。然而與此同時(shí)，新一波的啤酒漲價(jià)潮似乎也在醞釀中，青島啤酒旗下優(yōu)質(zhì)單品將于5月20提價(jià)。業(yè)內(nèi)人士分析，二者并不矛盾，旺季促銷(xiāo)是行業(yè)季節(jié)性表現(xiàn)，而漲價(jià)在一定程度上則是行業(yè)價(jià)值的回歸。

（資料圖片 來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)）

　　夏季來(lái)臨，啤酒行業(yè)銷(xiāo)售旺季將至，各大啤酒企業(yè)也開(kāi)始上演促銷(xiāo)大戲。中國(guó)商報(bào)記者走訪北京地區(qū)部分超市發(fā)現(xiàn)，包括青島啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒等多個(gè)品牌都加入了旺季促銷(xiāo)陣營(yíng)。然而與此同時(shí)，就在幾天前青島啤酒旗下優(yōu)質(zhì)單品漲價(jià)的消息還在各大社交媒體引發(fā)熱議，而各大啤酒品牌對(duì)于旺季漲價(jià)也開(kāi)始“蠢蠢欲動(dòng)”。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，啤酒行業(yè)旺季促銷(xiāo)和漲價(jià)并不矛盾。啤酒旺季促銷(xiāo)是每年的季節(jié)性表現(xiàn)，而漲價(jià)則是行業(yè)價(jià)值回歸。

　　行業(yè)進(jìn)入旺季促銷(xiāo)

　　日前，中國(guó)商報(bào)記者走訪北京市右安門(mén)物美超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，多個(gè)啤酒品牌都已加入了促銷(xiāo)的陣營(yíng)。

　　具體而言，燕京啤酒6聽(tīng)裝促銷(xiāo)價(jià)15元／箱（原價(jià)16.2元／箱）；燕京純生啤酒6聽(tīng)裝促銷(xiāo)價(jià)25.6元／箱（原價(jià)28.7元／箱）；青島啤酒6聽(tīng)裝促銷(xiāo)價(jià)20.8元／箱（原價(jià)22.1元／箱）等。

　　還有多款啤酒都加入了該超市“滿30元立減5元”的活動(dòng)。包括青島啤酒經(jīng)典聽(tīng)啤、青島啤酒奧古特聽(tīng)啤、雪花啤酒勇闖天涯聽(tīng)啤、百威聽(tīng)啤等。而其他食品品類(lèi)包括零食、飲料等加入超市該活動(dòng)的并不多。

　　據(jù)超市促銷(xiāo)人員介紹，其啤酒促銷(xiāo)活動(dòng)剛開(kāi)始不久，還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，原因應(yīng)該就是啤酒即將進(jìn)入消費(fèi)旺季，促銷(xiāo)屬正常的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)行為。

　　百威啤酒一位經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，今年的銷(xiāo)售旺季要早一些，啤酒經(jīng)銷(xiāo)商3月份就開(kāi)始備貨，企業(yè)的終端促銷(xiāo)在四五月份陸續(xù)展開(kāi)。一位山東地區(qū)的啤酒經(jīng)銷(xiāo)商也向記者透露，在山東地區(qū)，雪花啤酒今年的促銷(xiāo)力度略微大一些，其他品牌力度和往年基本一樣。

　　而在促銷(xiāo)方式上，華潤(rùn)啤酒經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，今年的促銷(xiāo)方式除了滿減、抽獎(jiǎng)等還新增了掃碼游戲等，整體來(lái)看促銷(xiāo)方式大同小異，只是在抓住終端的基礎(chǔ)上更多考慮了消費(fèi)者的需求。

　　漲價(jià)帶來(lái)利潤(rùn)上漲

　　這廂啤酒企業(yè)上演促銷(xiāo)大戲，那廂啤酒漲價(jià)一波未平一波又起。據(jù)報(bào)道，就在幾天前，青島啤酒宣布對(duì)旗下優(yōu)質(zhì)單品提價(jià)，單款單箱全國(guó)提價(jià)2元，提價(jià)日期定在5月20日，后期將發(fā)布全面通知。這是否自相矛盾呢？

　　對(duì)此，多位啤酒經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，啤酒行業(yè)目前的旺季促銷(xiāo)和啤酒漲價(jià)并不矛盾。啤酒旺季促銷(xiāo)是每年都存在的行業(yè)季節(jié)性表現(xiàn)，而啤酒漲價(jià)則是基于成本上漲、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等背景下的市場(chǎng)策略調(diào)整，一定程度上體現(xiàn)了啤酒行業(yè)的價(jià)值回歸。

　　正是因?yàn)槌杀旧蠞q等的原因，青島啤酒的漲價(jià)很可能帶來(lái)啤酒行業(yè)的新一波漲價(jià)浪潮。據(jù)上述啤酒經(jīng)銷(xiāo)商坦言，啤酒行業(yè)人力等成本不斷上漲，全行業(yè)漲價(jià)是必然的。

　　而實(shí)際上，早在今年年初，啤酒企業(yè)已經(jīng)掀起了一波漲價(jià)浪潮。幾個(gè)月過(guò)去了，目前來(lái)看效果如何呢？上述啤酒經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露，目前市級(jí)及以上城市對(duì)啤酒漲價(jià)的接受度較好，因?yàn)榈丶?jí)市餐飲渠道消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)已非常明顯，但在個(gè)別縣級(jí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)啤酒漲價(jià)仍較為敏感。

　　不過(guò)，雖然市場(chǎng)反應(yīng)不大，啤酒漲價(jià)卻帶來(lái)啤酒企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。上述山東地區(qū)啤酒經(jīng)銷(xiāo)商表示，一般一個(gè)企業(yè)在一個(gè)地區(qū)的銷(xiāo)量一年有幾千萬(wàn)箱，一箱一兩元的漲幅，幾個(gè)單品對(duì)企業(yè)就意味著上億元的收入增長(zhǎng)。如青島啤酒易拉罐產(chǎn)品去年從79.5元上漲到83元，提價(jià)3.5元／箱，青島地區(qū)2000萬(wàn)箱的銷(xiāo)量就意味著企業(yè)增加7000萬(wàn)元的毛收入。

　　從一季度財(cái)報(bào)看，啤酒上市企業(yè)的業(yè)績(jī)確實(shí)飄紅。如青島啤酒一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入72.5億元，同比增長(zhǎng)3.0%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)人民幣6.7億元，同比增長(zhǎng)15.2%。

　　價(jià)值拐點(diǎn)或來(lái)臨

　　除了啤酒企業(yè)的業(yè)績(jī)飄紅，啤酒行業(yè)產(chǎn)量也有所增加。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，國(guó)產(chǎn)啤酒累計(jì)產(chǎn)量903.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.3%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2017年啤酒行業(yè)只在5月、6月、7月三個(gè)月出現(xiàn)正增長(zhǎng)，其余月份都在下滑，而進(jìn)入2018年后啤酒行業(yè)卻強(qiáng)勢(shì)開(kāi)局，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三個(gè)月正增長(zhǎng)，啤酒行業(yè)已出現(xiàn)觸底反彈跡象，預(yù)計(jì)二季度啤酒產(chǎn)量還將會(huì)增加。

　　但啤酒行業(yè)專(zhuān)家方剛對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，啤酒行業(yè)一季度產(chǎn)量的確實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，幅度還比較小，預(yù)計(jì)未來(lái)啤酒行業(yè)規(guī)模將處于橫盤(pán)狀態(tài)。

　　不過(guò)，啤酒行業(yè)的價(jià)值拐點(diǎn)或已來(lái)臨。方剛表示，啤酒企業(yè)利潤(rùn)將出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，未來(lái)啤酒企業(yè)利潤(rùn)有望持續(xù)飄紅。具體表現(xiàn)在三個(gè)方面，一是啤酒行業(yè)漲價(jià)帶來(lái)的效益增長(zhǎng)；二是啤酒企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高端集結(jié)；三是啤酒企業(yè)近年都在減少無(wú)效產(chǎn)能。這都有利于啤酒行業(yè)的價(jià)值增長(zhǎng)。

　　上述啤酒經(jīng)銷(xiāo)商也坦言，預(yù)計(jì)啤酒行業(yè)將迎來(lái)至少3至5年的黃金發(fā)展期，尤其中高端啤酒將獲得較大發(fā)展空間。（記者 周子荑）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)商報(bào)

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