有山有水還不夠民宿如何講好故事

　　昨天下午，位于浙江西南松陽縣的一座800多米高山上，“最美書店”陳家鋪平民書局，迎來著名詩人余秀華第一本散文集的分享會。從數(shù)百里外跑去參加的上海人黃萍，感受最深的，還是書店獨(dú)特的設(shè)計：懸崖峭壁上的書店，民俗文化濃郁，周邊由上百幢黃泥房形成垂直延伸的崖居村落景觀，實在太壯觀。

　　事實上，書店剛開業(yè)兩個多月。在陳家鋪村黨支部書記鮑朝火的規(guī)劃中，這樣一家網(wǎng)紅書店，是他講好村里“民宿故事”的序章。“在外打工的年輕人開始考慮回家發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，我們希望這里的民宿，和松陽縣的其他‘網(wǎng)紅民宿’一樣，帶動村里的發(fā)展。”鮑朝火說得胸有成竹。

　　“目前，隨著租金的不斷上漲，民宿的價格堪比星級酒店。”松陽縣某網(wǎng)紅民宿創(chuàng)始人小丁表示，如何延續(xù)有故事民宿的后續(xù)故事，是目前階段民宿發(fā)展的最大考驗。

　　錢江晚報記者了解到，浙江省的民宿大量在2014年、2015年投資，按照一般五六年為民宿回本估算，眼下大多還未到回報期，延續(xù)未來的發(fā)展勢頭，成為民宿間當(dāng)下最為熱門的話題。

　　在舟山朱家尖烏石塘景區(qū)附近經(jīng)營一家民宿的余挺，曾在上海、杭州等地做生意，他因為海釣技術(shù)在朋友圈里聞名。幾年前，他放下了手中生意，開起了民宿。起初，余挺自身的故事和對美好生活的體驗，成了民宿最大的金字招牌。在暑期海島旅游最為旺季的時候，余挺經(jīng)常一個人在全省甚至全國各地跑，溫州、麗水兩地民宿的成功經(jīng)驗，讓他堅定，自己未來的民宿故事，仍是發(fā)展的重心。

　　“舟山大部分民宿是漁農(nóng)民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)后，自發(fā)創(chuàng)業(yè)的個體形式，是農(nóng)家樂的升級版，民宿產(chǎn)品有些單一，導(dǎo)致游客淡旺季明顯。”余挺說，他決定做真正的民宿，“就是跳出宿，挖掘宿之外的故事。”

　　與余挺有著同樣思考的，還有陸瑛英，她的海邊民宿，開始有了主題，叫作“英子的海”——原始樣貌的民宿里面，有從附近山上淘來的植物，以及畫著漁民畫的瓦片等。陸瑛英的民宿和余挺的相距不遠(yuǎn)，余挺也曾偷偷“考察”過。他說，最讓他感觸的是，每次有客人來陸瑛英那邊，她總會一次次給遠(yuǎn)方來的“家人”，講解小烏石塘的“烏石文化”。

　　過云山居，曾經(jīng)隱匿于松陽縣四都鄉(xiāng)西坑村，它如今被人所知的狀況是，一幢一睜眼就能看云的山間民宿，也是需要提前三四個月預(yù)訂的網(wǎng)紅民宿。聯(lián)合創(chuàng)始人李超駿，胖胖墩墩，笑起來憨憨的樣子，是一個有故事的男人。“簡單的想法，簡單的開始，就是我們的全部故事。”李超駿笑著說。

　　李超駿眼中的簡單，是因為他們合伙創(chuàng)辦過云山居的想法，只用了一頓吃小龍蝦的時間；而他們在這里的八個房間，被命名為壹朵、貳朵、叁朵……簡單明了。連續(xù)15個月的滿房率至今無人打破。在開業(yè)的頭一年，每天面對最多的，除了游客，更有蜂擁而至的媒體人。那個時候，不停講述”過云山居“的故事，成了李超駿幾乎全部的工作。

　　“初心只想做個可讓人放松的地方，結(jié)果一不小心成了爆款，不僅帶動了村落的發(fā)展，甚至讓松陽也成了又一個民宿聚集地。”與其說要總結(jié)經(jīng)驗，李超駿更愿意講未來的打算，在他看來，一間民宿的故事可以簡單，但一定要有靈魂，要有與眾不同之處。

　　李超駿透露，目前他們正在籌建的分店有幾處，有浙江桐廬，陜西漢中，還有老家蘇州，“關(guān)鍵在于，我們未來給予別人震撼的美景，但更愿意在更多的地方，分享我們的云山故事。”

　　錢江晚報記者了解到，目前全省民宿呈現(xiàn)出兩極分化的局面。一方面越來越走高端路線的民宿，憑借自身特色，持續(xù)火爆；另一方面，一些頗為雷同的民宿產(chǎn)品，逐漸進(jìn)入故事尾聲，在三四年經(jīng)營之后，裝修顯得破舊，生意也清淡起來。“有些星級酒店，打折下來也就五六百元的價格，而鄉(xiāng)村民宿由于租金上漲、成本提升等原因，利潤也變得越來越薄，有些曾經(jīng)也是五六百元一間的價格，如今不得不面臨繼續(xù)漲價的狀況。”舟山民宿協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來民宿的發(fā)展，做深“民宿+”融合產(chǎn)品，才是鄉(xiāng)村民宿“未來故事”的核心競爭力。（王益敏）

　　原標(biāo)題：有山有水還不夠民宿如何講好故事

　　轉(zhuǎn)自：錢江晚報


 

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