記者26日從2024年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動上獲悉,近5年來,我國累計發(fā)布1610項食品安全國家標準,其中,今年新批準發(fā)布標準47項。同時,積極推進審查有關“預制菜”、液態(tài)乳、老年食品通則等重點標準的制定修訂。
“總的來看,標準研制在確保健康的基礎上,更加突出食品供應全鏈條的風險管理,并主動適應行業(yè)新發(fā)展和新業(yè)態(tài)需求,填補監(jiān)管空白,促進標準體系更加嚴謹、系統(tǒng),群眾健康更有保障。”國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長田建新在活動上表示。
據(jù)介紹,我國還建設了全國統(tǒng)一的查詢檢索服務平臺,更好服務地方標準備案和企業(yè)標準管理。探索開展預包裝食品的數(shù)字化標簽應用,公眾通過掃描食品標簽上的二維碼,就可以獲取食品相關的全面信息,方便消費者閱讀和選擇更適合自己需要的食品。目前已陸續(xù)有上百款產品上市銷售。
食品安全與營養(yǎng)關系著每個人的身體健康。據(jù)介紹,國家衛(wèi)生健康委深入推進國民營養(yǎng)計劃和健康中國合理膳食行動,指導各地相關科研機構、食品企業(yè)等強強聯(lián)合,開展17個省級區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺試點建設,推動建設3萬多所營養(yǎng)健康食堂、餐廳、學校,組織各地培訓營養(yǎng)指導員約7萬名,并逐步在養(yǎng)老、托育和學校等機構上崗服務。(記者 李恒、董瑞豐)
轉自:新華社
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