蟲草產(chǎn)業(yè)鏈亟待升級(jí) 存三方面問(wèn)題

　　導(dǎo)讀：玉樹(shù)是冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)之一，自2010年玉樹(shù)地震以來(lái)，冬蟲夏草價(jià)格開(kāi)始連年上漲，尤其是2012年以來(lái)由于冬蟲夏草產(chǎn)量劇減、游資炒作等因素，其價(jià)格更是表現(xiàn)出前所未有的瘋狂。中國(guó)中藥材市場(chǎng)7月10日?qǐng)?bào)價(jià)顯示，目前蟲草2000條貨售價(jià)22萬(wàn)元/公斤，3500條貨15萬(wàn)元/公斤。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，自從2011年央視報(bào)道了市場(chǎng)上的“血燕”均作假后，冬蟲夏草即成為高檔養(yǎng)生品市場(chǎng)的不二選擇，每年臨近春節(jié)蟲草保健品的銷量均上漲。中國(guó)藥材市場(chǎng)發(fā)布的信息也顯示，每年11月份蟲草進(jìn)入出貨旺季。
　　

　　盡管蟲草的價(jià)值不斷通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)手段被認(rèn)可，但產(chǎn)業(yè)鏈條卻亟待升級(jí)，目前主要存在三方面問(wèn)題：

　　
　　一是蟲草是純天然開(kāi)采，破壞容易恢復(fù)難。以青海為例，過(guò)去牧民自己挖草，隨著近些年冬蟲夏草價(jià)格的走高，越來(lái)越多的外地人覬覦這一資源。于是牧民把草山承包給其他人，這些承包者就是“包山人”。每年四五月份冬蟲夏草成熟的時(shí)候，“包山人”就從牧民處承包一個(gè)草山，然后在當(dāng)?shù)亟M織務(wù)工人員每天上山挖蟲草。原來(lái)，牧民們采完蟲草都會(huì)把草地墊平以求保住這份資源。但草山承包給了“包山人”后，“包山人”為了多掙錢，每天派成百上千的人上山挖冬蟲夏草，挖完后不把草地墊平。因此，資源被破壞嚴(yán)重，現(xiàn)在冬蟲夏草越來(lái)越難挖。
　　

　　二是市場(chǎng)上流通的冬蟲夏草40%是代購(gòu)，30%是藥店和品牌銷售，剩下的30%是來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)，而這三條渠道的貨源都來(lái)源于當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)。這種粗放的流通方式使得不法商販在蟲草顏色、干濕度、條數(shù)、斷條、穿條等方面很容易作假，價(jià)位錯(cuò)差也特別厲害。
　　

　　三是產(chǎn)地和市場(chǎng)距離較遠(yuǎn)，沒(méi)有建立起現(xiàn)代的流通渠道。冬蟲夏草是一種體內(nèi)有寄生真菌的蟲草蝙蝠蛾幼蟲，冬季潛伏土中，到了春夏之交，真菌從蟲體頂部長(zhǎng)出地面，發(fā)育成草狀，故有“冬季為蟲、夏季成草”之說(shuō)。我國(guó)蟲草資源主要分布于海拔3500~5000米的青藏高原地區(qū)，其中青海占了大約70%的產(chǎn)量，西藏也有接近30%的產(chǎn)量。目前世界上已知的蟲草500多種，而冬蟲夏草只是其中一種，且只產(chǎn)在青藏高原上，產(chǎn)地包括我國(guó)的西藏、青海、四川、甘肅南部、云南北部等地區(qū)以及不丹、尼泊爾等國(guó)家。資源地偏僻，且交通不發(fā)達(dá)。

　　
　　業(yè)內(nèi)人士指出，冬蟲夏草到目前為止不能人工培育，因此資源的合理保護(hù)，有序開(kāi)發(fā)特別重要，也是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的基礎(chǔ)。

來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)

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