冬蟲夏草其具益精氣、補(bǔ)虛損、止咳化痰之功效,具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、升白細(xì)胞、降血壓、抗衰老、抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抑菌、抗病毒等多種藥理作用,長(zhǎng)期以來被視為珍貴的強(qiáng)壯滋補(bǔ)中藥和藏藥。它主要產(chǎn)于西藏、青海、四川、云南等省3500~5000m高原高寒草甸,因采集困難,資源奇缺,價(jià)格昂貴。全世界已報(bào)道的蟲草屬真菌已達(dá)400多種,我國(guó)已記載的有90多種。
它是由麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成(即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。它主要產(chǎn)于中國(guó)青海、西藏、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。
真正的冬蟲夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。夏季,蟲子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過一個(gè)冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長(zhǎng),到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面,外觀象一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體做為養(yǎng)料,生長(zhǎng)迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲體的長(zhǎng)度,這時(shí)的蟲草稱為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”,質(zhì)量次之。 因?yàn)榻┗髸?huì)長(zhǎng)出根須,所以被稱作冬蟲夏草。
藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中,青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,碳水化合物28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。
由于野生冬蟲夏草分布地區(qū)狹窄、自然寄生率低、對(duì)生活環(huán)境條件要求苛刻,所以本身資源比較有限。近年來又由于冬蟲夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴(yán)重破壞,大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少,產(chǎn)量逐年下降。而冬蟲夏草由于可以藥食兩用,且人們不斷發(fā)現(xiàn)其新的藥理作用,所以多個(gè)國(guó)家對(duì)它的需要倍增,價(jià)格逐年上漲,國(guó)際市場(chǎng)日益緊缺。為了滿足全球市場(chǎng)的需求,目前許多地區(qū)如四川、湖北、河南、陜西、云南及湖南等省都相繼開展了對(duì)冬蟲夏草的研究工作。人們對(duì)冬蟲夏草的研究涉及無性型確證、生態(tài)環(huán)境考察、化學(xué)成分和藥理作用分析、人工栽培等方面。
藥性甘,溫。歸腎、肺經(jīng)。冬蟲夏草功效補(bǔ)腎益肺,止血化痰。應(yīng)用1.陽痿遺精,腰膝酸痛。2.久咳虛喘,勞嗽痰血。用法用量煎服5~15g。也可入丸、散。使用注意有表邪者不宜用。
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