五糧液冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值

蟲(chóng)夏草是我國(guó)的一類(lèi)珍貴藥材，自古以來(lái)一直被視為我國(guó)中藥中的瑰寶，與人參、鹿茸一起被稱(chēng)為中國(guó)三大補(bǔ)品，藥用價(jià)值相當(dāng)高。

冬蟲(chóng)夏草在中醫(yī)學(xué)上，以干燥的子實(shí)體及蟲(chóng)體一起人藥，主要功能是補(bǔ)虛益精氣、止咳化痰。主治虛勞、咳嗽痰血、腰痛、遺精等癥，也具有明顯的滋補(bǔ)作用；傳說(shuō)中還具有“起死回生”的功效。

冬蟲(chóng)夏草人藥文獻(xiàn)始可見(jiàn)于公元1694年，汪昂所著的《補(bǔ)圖本草備要》，他認(rèn)為：冬蟲(chóng)夏草味甘性溫，具有補(bǔ)虛損、強(qiáng)精氣、益腎保肺、止咳化痰等功效，適用于肺結(jié)核、咳嗽、咯血、虛喘、盜汗等病人。

《中藥大辭典》記載道：“我國(guó)正式將冬蟲(chóng)夏草作為藥材應(yīng)用在清雍正或清乾隆年問(wèn)。冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸同被譽(yù)為中國(guó)三大名貴滋補(bǔ)中藥，有‘百藥之王’的美稱(chēng)，被歷代醫(yī)家稱(chēng)為‘治諸虛百損至為上品”’。

《本草綱目拾遺》記載：冬蟲(chóng)夏草性溫暖，補(bǔ)精益髓，此物保肺氣。以酒浸數(shù)枚飲之，治腰膝問(wèn)痛楚，有益腎之功；與雄鴨同煮食，宜老人……能治百虛百損。

《本草從新》指出，冬蟲(chóng)夏草具有“保肺益腎，止血化痰”的藥用功效。

《柳崖外編》記載：冬蟲(chóng)夏草和鴨肉燉食之，大補(bǔ)。

《柑園小識(shí)》記載：冬蟲(chóng)夏草對(duì)于那些“凡病后調(diào)養(yǎng)及虛損之人，每服一鴨鴨內(nèi)的蟲(chóng)草，可抵人參一兩。”

《本草正義》記載：此物補(bǔ)腎，乃興陽(yáng)之作用，宜于真寒，而不宜于虛熱，能治脾腎之虛寒。

古代有70多部中藥文獻(xiàn)將冬蟲(chóng)夏草的功效歸納為：能滋陰也能補(bǔ)陽(yáng)、治勞嗽、諸虛百損；功與人參、鹿茸相同，但藥性溫和，老少病弱者皆宜食用。

又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)、蟲(chóng)草。真菌門(mén)，子囊菌亞門(mén)，麥角菌科。 寄生在鱗翅目幼蟲(chóng)體上。子座單個(gè)地從寄主前端發(fā)出，基部向上漸狹細(xì)，頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大，在表層下有許多子囊殼，子囊多數(shù)產(chǎn)在子囊殼內(nèi)，每個(gè)子囊內(nèi)含兩個(gè)子囊孢子。夏秋季節(jié)，子囊孢子從子囊內(nèi)放射出來(lái)，后斷裂成許多節(jié)段，然后產(chǎn)生芽管，侵入幼蟲(chóng)體內(nèi)。染病幼蟲(chóng)鉆入土中，死亡后出現(xiàn)菌絲體，并在冬季形成菌核。翌年夏季，從菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬蟲(chóng)夏草之稱(chēng)。此菌多長(zhǎng)于高山草地上，產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲(chóng)夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，曬干即成中藥材。冬蟲(chóng)夏草是有價(jià)值的中藥，以干燥的子座蟲(chóng)體入藥，性溫、味甘，功能有補(bǔ)肺益腎，可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。

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